Чем полезен кофе для женщин


Влияние кофе на организм женщины

Кофе на сегодняшний день является весьма популярным напитком. Однако по сравнению с чаем, он довольно молод, а потому не до конца исследован. Мнения разных ученых и результаты научных исследований часто противоречат друг другу. Точно можно сказать лишь то, что влияние кофе на организм женщины имеет как положительные, так и отрицательные аспекты. Многое зависит от количества и качества употребляемого напитка.

Польза и вред кофе для женщины

Польза кофе для женского организма

Высококачественный натуральный кофе содержит в себе ряд витаминов, минеральные вещества и биологически активные соединения, положительно влияющие на женское здоровье. Прежде всего, следует отметить пользу ароматного напитка для обменных процессов - он ускоряет метаболизм, что способствует своевременному выведению из организма вредных веществ.

Кофе также известен своими мочегонными свойствами, благодаря которым, снижается риск возникновения отеков. Для женщин, следящих за фигурой, полезно будет узнать, что этот напиток способствует снижению аппетита. А это значит, что употребляя его, можно быстрее похудеть, не испытывая сильного дискомфорта.

Ряд научных экспериментов позволили ученым сделать вывод, что натуральный кофе защищает женщину от онкологических заболеваний. В частности, у нее значительно снижается риск развития рака матки. Однако в этом случае стоит оговорка – кофе необходимо употреблять в больших количествах (от 3 чашек в день), не добавляя в него сахар и молоко. А это будет по вкусу далеко не всем. Кроме того, постоянное употребление таких объемов бодрящего напитка несет в себе и отрицательные моменты. Они более подробно будут рассмотрены ниже.

Продолжая же говорить о пользе кофе для женского организма, стоит отметить его воздействие на умственную деятельность и психоэмоциональное состояние. Так, напиток способен взбодрить и наполнить вас жизненной энергией. Это достигается, главным образом, за счет повышения уровня адреналина в крови. В результате учащается пульс, и улучшаются умственные способности. Вам становится проще сконцентрироваться на каком-то конкретном занятии, задачи легче решаются. Кроме этого, кофе повышает настроение. После чашечки ароматного напитка мир кажется вам ярче, возникает легкое чувство эйфории.

Кофе: при разумном употреблении положительно воздействует на здоровый женский организм

Вред кофе для женского организма

Но есть у кофе и обратная сторона. Главным образом, стоит отметить возможность возникновения самой настоящей зависимости, сравнимой с наркотической. Это объясняется способностью кофе влиять на мозг и эмоциональную сферу. После чашки кофе вы чувствуете себя лучше, и это часто заставляет употреблять напиток в больших количествах. Зависимость также проявляется и в том, что вам сложно обойтись без любимого напитка. Вы можете ощущать упадок сил и головные боли, вас может преследовать дурное настроение. Все это проходит после того, как вы выпьете чашку кофе.

Употребление бодрящего напитка может привести к расстройствам пищеварительной системы. А людям, страдающим язвами и гастритами, от него вовсе лучше отказаться. Кофе в больших количествах отрицательно влияет на работу сердца. Он заставляет работать сердечно-сосудистую систему интенсивно на протяжении длительного времени, что и провоцирует развитие разного рода недугов.

Любительницы ароматного напитка при постоянном его употреблении могут отмечать повышение нервозности, испытывать бессонницу. Часто наблюдаются судороги мышц, тошнота, головные боли.

Особую осторожность в употреблении кофе следует проявить беременным женщинам. Большинство врачей рекомендуют отказаться от ароматного напитка на период вынашивания малыша, или пить его лишь время от времени, разбавляя молоком. У некоторых женщин с наступлением беременности возникает отвращение к кофе. Таким образом сам организм указывает на то, что ему в данном случае неполезно.

В чем проявляется вред кофе, употребляемого во время беременности? Содержащиеся в напитке вещества уменьшают приток крови к плаценте. А это отрицательно влияет на питание и дыхание плода. Кроме того, активные соединения проникают через плаценту, и провоцируют учащенное сердцебиение у малыша. Постоянное употребление кофе на протяжении всей беременности может привести к тому, что ребенок родится гиперактивным, будет страдать бессонницей и нервными расстройствами.

Стимулирующий эффект бодрящего напитка опасен во время беременности. Он может стать причиной выкидыша или преждевременных родов.

Правила употребления кофе

Как мы видим, влияние кофе на организм женщины невозможно описать однозначно. Есть в нем как положительные стороны, так и отрицательные. Чтобы уберечь себя от неприятных последствий, важно соблюдать правила употребления кофе.

В первую очередь, выбирайте только высококачественный натуральный продукт. Откажитесь от растворимого кофе. После обработки он теряет большую часть пользы и вкуса, поэтому производители часто вынуждены добавлять искусственные ароматизаторы. В результате, мы имеем напиток, часто по своим свойствам имеющий мало общего с натуральным молотым кофе.

Употребляйте бодрящий напиток в ограниченных количествах. Для женщин нормой является не более двух чашек в день, а для будущих мам – не более одной. Пить кофе следует в первой половине дня. Это защитит вас от бессонницы.

Молоко и сливки нейтрализуют вредное воздействие кофе на желудок. Они смягчают вкус, устраняя характерную горечь. Поэтому их будет особенно полезно добавлять в напиток, если вы не можете отказаться от него во время беременности. А вот сахар способен снизить полезные свойства кофе. Его нужно использовать по-минимуму.

Если вы любите кофе, то не отказывайте себе в удовольствии. Но строго следите за количеством. Балуйте себя только качественными напитками и не злоупотребляйте. Это поможет получить всю пользу от кофе и защитить себя от его вредного воздействия.

mixfacts.ru

Вред и польза кофе для женского здоровья, влияние кофе на женский организм

Основной вред кофе для женщин причиняет при частом употреблении напитка. Не нужно забывать, что он негативно влияет на работу нервной и репродуктивной системы, так как содержит большое количество минеральных веществ, имеющих свойство повышать нагрузку на внутренние органы.

Что такое кофе

Утренний ритуал с питьем чашечки кофе, для многих стал привычкой. Он помогает взбодриться и поднять настроение. Практически никто не задумывается, что этот напиток при частом употреблении способен нанести вред организму.

Существует множество рецептов приготовления зернового кофе, но самыми популярными являются:

  • Американо;
  • Эспрессо;
  • Латте;
  • Капучино;
  • Кофе заварной.

Их отличает способ приготовления и наличие натуральных добавок в виде молока/сливок и сахара в определенном количестве.

Не каждый может себе позволить пить натуральный кофе, поэтому некоторые отдают предпочтение растворимому продукту. Он тоже готовится из кофейных зерен, но затем его сублимируют – делают сухой концентрат. Он отличается низким качеством, поэтому в него добавляют красители и ароматизаторы.

Воздействие кофеина на организм

Кофейные зерна, содержат большое количество кофеина. Он является психостимулятором – веществом, возбуждающим нервные клетки. Всасываясь в желудочно-кишечном тракте, кофеин вместе с кровью в первую очередь попадает к головному мозгу. Он стимулирует деятельность нервных центров, что отражается в расширении кровеносных сосудов, усилении работы органов выделительной системы, ускорении сердцебиения и частоты пульса.

Однако, кофеин в больших количествах провоцирует противоположный эффект – угнетает работу нервной системы. Поэтому вред от кофе для организма женщины становится заметным при частом употреблении напитка.

Польза кофе для женского здоровья заключается в высоком содержании витаминов и эфирных масел в его зернах. Поэтому жмых из остатков кофе добавляют в косметические средства: скарбы, маски для лица, обертывания и шампуни. При местном нанесении они улучшают обмен веществ в тканях организма, повышают тонус кожи и избавляют от косметических недостатков. Чтобы средства на основе кофе стали полезны для женщины их применение должно быть систематическим, а не спонтанным.

Среди ученых ходит много споров о полезности кофе употребляемого в разумном объеме. Есть мнение, что этот напиток препятствует развитию рака. Дело в том, что в его зернах содержатся кафеол, кафестол и антиоксиданты, которые полезны для организма, так как защищают клетки от превращения в злокачественные. Это не раз подтверждалось результатами исследований.

Кофеин способен оказывать мутагенный и генотоксический эффект, из-за  которых возникает риск возникновения раковых опухолей. Поэтому единого мнения о пользе кофе среди ученых нет.

К чему ведет злоупотребление кофе женщиной

Много зернового кофе выпить может не каждый здоровый человек, поэтому чаще всего злоупотребляют растворимым продуктом. Он содержит меньшее количество кофеина, но гораздо больше вредных веществ.

Главная проблема – кофеин вызывает привыкание на уровне подсознания, то есть возрастает потребность ежедневно выпивать хотя бы чашку кофе. Так как в растворимом напитке кофеина намного меньше, то их количество многократно увеличивается, что недопустимо при некоторых заболеваниях.

Негативное влияние кофе на организм женщины становится заметным при злоупотреблении напитком. Если его долго не пить, то появляются:

  • плохое настроение;
  • отсутствие концентрации внимания;
  • раздражительность;
  • сонливость;
  • головная боль;
  • спазм мышц.

Передозировка кофеином, ведет к истощению нервной системы. Дело в том, что постоянная стимуляция нервных клеток ведет к повышению нагрузки на головной мозг. Он становится более восприимчивыми к воздействию внешних факторов.

Степень влияния кофе на женский организм зависит от частоты употребления напитка. Немаловажную роль в этом играет общее состояние здоровья – чем больше хронических заболеваний, тем хуже будет самочувствие.

Слабый пол не отличаются устойчивостью психики ввиду физиологических особенностей организма – смена гормонального фона перед менструацией или во время беременности способны влиять на поведение и самочувствие женщины: появляются слезы, раздражительность и нарушается сон. Все они усугубляются кофеиновой зависимостью. Это проявляется в следующих явлениях:

  • сбои гормонального фона;
  • нарушение менструального цикла;
  • быстрое старение;
  • неспособность зачать ребенка;
  • эмоциональные срывы.

Кофе – хороший диуретик. Но вместе с мочой из организма вымываются минералы и витамины, которые необходимы для поддержания красоты тела. Кости из-за потери кальция становятся хрупкими и подвергаются деформации.

Возрастает риск развития варикозной болезни – ослабленные стенки сосудов больше не могут противостоять напору крови: выпячиваются и становятся извилистыми. В совокупности с высокой вязкостью крови это ведет к формированию сгустков – тромбов. Если он оторвется, то может перекрыть ток крови в сосуде.

Кофеин провоцирует спазм кровеносных сосудов, что ведет к повышению артериального давления. От этого увеличивается нагрузка на сердце, поэтому кофе не рекомендуется пить при гипертонии и патологиях сердечно-сосудистой системы.

В кофейных напитках присутствуют дубильные вещества в большом количестве. Они придают характерный вкус и являются красителями – при частом употреблении кофе изменяется окраска эмали зубов – они становятся желтыми.

Казалось бы, отказавшись от кофе, можно решить все эти проблемы. Однако от этой вредной привычки не просто избавиться. Некоторые женщины полагают, что если они пьют напиток без кофеина – проблема их не касается. Но это далеко не так: кроме большого количества пищевых добавок и красителей он все равно содержит его.

Влияние кофе на развитие ребенка во время беременности

У женщин в интересном положении нередко возникают странные потребности и пищевые привычки. Виной этому – изменение гормонального фона. Недостаток минералов и витаминов в организме головной мозг пытается восполнить любыми способами.

Причиной привыкания к кофеину у беременных становится пониженное давление. Оно проявляется в упадке сил, апатии, головокружении, сонливости. Беременность – это не болезнь, поэтому до декретного отпуска женщины работают. Для того чтобы взбодриться они могут пить по несколько чашек кофе в день, что способствует возникновению кофеиновой зависимости.

Кофе негативно влияет на работу организма женщины и ребенка по нескольким причинам:

  • Все что попадает в кровь, проникает к будущему ребенку. Особенно впервые 12 недель, до тех пор, пока не сформировалась естественная защита – плацента. Если ее нет, то вредные вещества из напитка воздействуют на плод так же, как и на будущую мать.
  • В первые недели после гестации происходит формирование жизненно важных органов кровеносной и нервной системы плода. Их клетки восприимчивы к кофеину, поэтому чрезмерное употребление кофе может спровоцировать пороки развития, несовместимые с жизнью. Это опасно — такая беременность обычно заканчивается выкидышем.
  • Спазм сосудов кровеносной системы у женщины из-за частого употребления напитка может спровоцировать гипоксию плода – через плаценту перестают поступать питательные вещества к ребенку в необходимом количестве. Это грозит недостатком массы тела и появлением внутриутробных патологий органов: недоразвитие поджелудочной железы ведет к возникновению гестационного сахарного диабета у ребенка.
  • Потребление кофе в большом количестве ведет к вымыванию солей кальция и магния из организма. Эти микроэлементы оказывают большое влияние во время формирования костной системы ребенка. Их недостаток может спровоцировать рахит – заболевание, которое характеризуется расстройством костеобразования и недостаточностью минерализации костей.

На последних месяцах беременности у многих появляется изжога. Она является следствием смещения органов пищеварения, так как ребенок по мере роста занимает все больше места в полости таза. Кофе вреден для пищеварительной системы женщины, так как раздражает слизистые желудка и вызывает усиление продуцирования желудочного сока. Это ведет к нарушению пищеварения, вздутию и повышенному метеоризму. Из-за болей в животе в ночное время беременной не удается отдохнуть, что отражается на самочувствии в течение дня.

Правила употребления кофе

Кофе неоднозначно влияет на женский организм: с одной стороны он помогает настроиться на работу, и полезен для профилактики рака, а с другой – является причиной эмоционального напряжения. Чтобы уберечься от этого, следует соблюдать правила употребления напитка:

  • отдавать предпочтение зерновому, а не растворимому кофе;
  • выпивать не более 2 чашек в день, а во время беременности сократить их количество до 1;
  • пить его стоит только утром или в первой половине дня – пренебрежение этим правилом грозит бессонницей и отсутствием полноценного отдыха.

Нельзя употреблять кофе без добавок в виде молока или сливок – он вредит слизистым оболочками желудка и способствует повышению концентрации соляной кислоты в нем. Это грозит возникновением изжоги и нарушением процесса пищеварения.

Кофе, приносит и пользу, и вред для здоровья женщины. Для того чтобы сместить равновесие в положительную сторону, следует отдавать предпочтение только натуральными напитками и не злоупотреблять ими. Во время беременности его нужно пить в гораздо меньших дозах, а еще лучше – вовсе отказаться и заменить чаем. Это поможет получить пользу от напитка и насладиться его ароматом.

 

nutsexpert.ru

Кофе польза и вред для женщин

Ученые много лет изучают влияние кофе на женский организм. Они делают неоднозначные выводы. Напиток содержит много ценных компонентов, но при этом способен ухудшать состояние здоровья. Употребляя кофе, польза и вред для женщин должны обязательно учитываться.

Влияние кофе на организм женщины

Напиток включает большое количество ценных компонентов. К ним относятся минералы и витамины. Есть в продукте и антиоксиданты. В составе присутствуют полифенолы, которые способствуют защите клеток от повреждений и попадания вредных бактерий, провоцирующих воспалительные процессы. Кофеин способствует расширению сосудов, нормализации кровотока и профилактике появления тромбов.

Умеренное количество кофе помогает минимизировать риск появления диабета 2 типа, который намного чаще встречается у женщин. Этот эффект обусловлен содержанием в напитке фенолов. Эти вещества активизируют метаболизм глюкозы. Помимо этого, в составе кофейных зерен присутствует магний. Он активизирует выработку инсулина и улучшает его поглощение тканями. Отвечая на вопрос, чем полезен кофе для женщин, нельзя не упомянуть профилактику болезни Альцгеймера. Существуют исследования, доказывающие, что употребление 2-3 чашек средства в день помогает значительно сократить риск развития деменции. Напиток обеспечивает ускорение метаболических процессов, активизацию пищеварительных функций и избавление от лишнего веса. Продукт обладает мочегонными свойствами и помогает избежать отечности. Кофеин позволяет улучшить настроение, увеличить выносливость и избежать возникновения депрессии, с которой чаще сталкиваются именно женщины.

Польза кофе подтверждена врачами

Полезные свойства

Польза натурального кофе для женского организма бесценна. Систематическое употребление этого напитка позволяет добиться следующих результатов:

  1. Предотвратить желчнокаменную болезнь. Женщины, которые употребляют минимум 4 чашки кофе в сутки, намного реже сталкиваются с появлением камней в желчном пузыре.
  2. Избежать депрессии. Употребление 2-3 чашек напитка в сутки помогает сократить риск развития депрессии на 15 %.
  3. Улучшить память. Продукт благоприятно сказывается на краткосрочной и долговременной памяти.
  4. Избежать появления диабета. В составе кофе присутствуют специфические компоненты, которые блокируют полипептид, провоцирующий нарушение белковых волокон.
  5. Снизить вероятность появления рака. Систематическое употребление кофе помогает минимизировать риск появления злокачественных опухолей в груди.
  6. Нормализовать обменные процессы. Кофе помогает поддерживать вес в норме и даже избавляет от лишних килограммов. В составе напитка присутствует кофеин, который активизирует обменные процессы. Также средство включает хлорогеновую кислоту, которая снижает усвоение глюкозы.
  7. Уменьшить вероятность появления болезни Паркинсона. Употребление 2-3 чашек напитка в сутки снижает риск развития недуга на 25 %.
  8. Добиться антиоксидантного эффекта. Продукт включает больше антиоксидантов, чем многие овощи и фрукты.
  9. Увеличить продуктивность. Чашка крепкого кофе существенно увеличивает тонус. Кофеин повышает выносливость, вызывает прилив энергии и делает человека более сосредоточенным. Это необходимо для выполнения важных задач.
  10. Предотвратить подагру. Также напиток помогает избежать появления других патологий, которые обусловлены повышением уровня мочевой кислоты.

Вред и противопоказания

Кофе способен повышать вероятность появления доброкачественных опухолей в груди. К проблемам приводит гормональный дисбаланс. Кофейные зерна включают большое количество растительных эстрогенов. Продукт провоцирует развитие фиброзной ткани, в которой появляются уплотненные участки. Женщинам не рекомендуется пить кофе при таких патологиях:

  • миома;
  • эндометриоз;
  • поликистоз.

Крайне осторожно напиток рекомендуется пить женщинам, которые имеют боли в груди перед менструацией. Кофеин провоцирует расширение сосудов, что вызывает нарастание дискомфорта. Женщины, которые каждый день пьют много кофе, чаще сталкиваются с недержанием мочи. Оно нередко возникает после беременности и родов. Такой результат обусловлен диуретическим воздействием алкалоида и расслаблением мышечных тканей. Есть сведения о том, что напиток может уменьшать фертильность. Это связано с тем, что продукт создает трудности с сокращением фаллопиевых труб и перемещением яйцеклетки.

Чрезмерное количество кофеина вызывает стрессы, ощущение паники, повышенную тревожность. Алкалоид приводит к блокированию работы рецепторов аденозина. Они синтезируют гормон, который отвечает за сон.

Во время беременности не стоит злоупотреблять напитком

Особенности приема кофе во время беременности

Многие женщины интересуются, чем полезен кофе с молоком для женщин в период беременности. Умеренное количество продукта оказывает тонизирующее действие, способствует улучшению настроения и повышению давления. Продолжительное применение напитка в период беременности может стать причиной негативных последствий. К ним относят следующее:

  • нарушение кровотока в плаценте;
  • активизация выведения жидкости из организма;
  • повышение концентрации соляной кислоты в желудке;
  • скопление холестерина на стенках сосудов;
  • развитие железодефицитной анемии;
  • появление постоянных головных болей, повышенной тревожности, нарушений сна.

Кофе и лактация

Кофейные зерна оказывают бодрящий эффект и насыщают организм ценными веществами. Помимо этого, употребление напитка помогает получить такие результаты:

  • справиться со спазмами;
  • сделать организм более сильным;
  • улучшить настроение;
  • нормализовать пищеварение;
  • повысить концентрацию внимания.

При этом употребление кофе в период лактации может негативно отразиться на состоянии малыша. К отрицательным реакциям относят следующее:

  • аллергия;
  • вымывание кальция из организма;
  • обезвоживание;
  • нарушение стула.

Кофе – полезный напиток, который содержит много ценных компонентов. Этот продукт помогает улучшить работу многих органов и систем. При умеренном употреблении он очень полезен для женщин.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

coffevsem.ru

Кофе – польза и вред для женщин, калорийность

Сотни миллионов людей пьют кофе ежедневно. Однако, споры вокруг него не утихают. Именно поэтому польза и вред кофе как для женщин, так и для мужчин тщательно изучаются в последние годы. Ученые пытаются понять, какие еще эффекты, помимо давно известных, может иметь кофе на организм.

По данным Национальной кофейной ассоциации США, более 50% взрослых в США пьют кофе каждый день. В России статистика аналогичная. Во всем мире кофе является вторым по популярности напитком после воды во многих странах. И кофе является — ведущим источником кофеина в рацион человека.

Кофе не только богат кофеином, но также богат антиоксидантами и содержит небольшое количество микроэлементов, которые также необходимы вашему организму. Однако, помимо пользы кофе может нанести реальный вред организму, так как имеет много различных побочных эффектов. Эксперты в области здравоохранения часто советуют, чтобы определенные группы людей ограничивали свое потребление, чтобы избежать неблагоприятных последствий для здоровья.

В статье мы рассмотрим научные факты о преимуществах кофе. Особое внимание уделим пользе и вреду кофе для женщин. Так как часто именно на женское здоровье кофе оказывает сильное влияние.

Что такое кофе

Кофе — это горячий напиток, сваренный из жареных кофейных зерен, которые являются семенами ягод растения Coffea . Существует множество различных вариантов кофе, каждый из которых отличается в зависимости от типа используемых бобов, марки и метода приготовления.

Есть также несколько специальных продуктов на основе кофе, включая кофейную муку, кофейные скрабы, эфирные масла, сиропы и даже кофейные клизмы.

Кофеин является известным ноотропом. Это вещества, способные усилить работоспособность мозга и когнитивные способности человека. Поэтому кофеин выпускается как пищевая добавка в форме экстракта зеленых кофейных зерен, которые не были обжарены или обработаны.

Существует множество различных видов кофейных напитков, которые выходят далеко за рамки традиционной чашки кофе. Некоторые из них включают в себя:

  • Капучино
  • Эспрессо
  • Нитро кофе
  • Американо
  • Кофе по-ирландски
  • Латте
  • Кафе Мокко
  • Кето кофе
  • Кофе по-турецки
  • Кафе Маккиато
  • Холодный кофе
  • Кафе Кубано
  • Плоский белый
Кофе — польза и вред для женщин

В чем польза кофе для здоровья

Разберем научные факты о полезных свойствах кофе для женщин и мужчин.

1. Высокое содержание антиоксидантов

Вам может показаться удивительным то, что многие практикующие врачи сейчас рекомендуют пить кофе. Это потому, что некоторые источники показывают, что одним из главных преимуществ для здоровья кофейных зерен являются его мощные антиоксидантные свойства, которые могут быть даже сильнее, чем у какао или некоторых форм чайных листьев.

Каков уровень антиоксидантов в кофе по сравнению с другими здоровыми напитками? Исследования показывают, что средняя чашка кофе может содержать больше полифенольных антиоксидантов, чем какао, зеленый, черный и травяной чай (1). Хотя все же рекомендуется получать большинство антиоксидантов из цельных пищевых продуктов, таких как фрукты и овощи, кофе может быть еще одним хорошим дополнением, если вы его любите.

Польза кофе для женщин заключается в его способности эффективно бороться со свободными радикалами. Вредные свободные радикалы повреждают клетки и вызывают воспаление, тем самым ускоряя процесс старения организма. Двумя основными антиоксидантами, отвечающими за большинство преимуществ кофе, являются хлорогеновая кислота и кофейная кислота, которые могут помочь защитить клетки от повреждений и окислительного стресса.

2. Защищает здоровье печени

Еще одно из преимуществ употребления кофе — он улучшает кровообращение и может стимулировать работу печени.

Например, исследование, опубликованное в Archives of Internal Medicine,  показало, что увеличение потребления кофе было связано с более низкими показателями прогрессирования заболеваний печени у людей с гепатитом C. Регулярная чашка кофе в день снижала риск развития алкогольного синдрома печени на 20% (2). Другое исследование доказало, что кофе может также защитить от цирроза, включая алкогольный цирроз (3).

Поэтому если вы иногда балуете себя спиртными напитками, выпейте чашку крепкого натурального кофе. Это поможет вам немного защитить вашу печень от вредного воздействия алкоголя. Однако, не стоит злоупотреблять ни алкоголем, ни кофе. А для поддержки печени лучше использовать более эффективные растительные средства, такие как расторопша.

3. Улучшает физическую производительность

Впечатляющая польза кофе как для женщин, так и для мужчин — его способность повышать физическую работоспособность, помогая вывести тренировку на новый уровень. Многие исследования показывают, что кофе повышает бдительность и улучшает умственную и физическую работоспособность в краткосрочной перспективе. Согласно исследованию, кофеин не улучшает максимальную кислородную емкость напрямую, но может помочь увеличить силу и выносливость. Было доказано, что кофе увеличивает скорость и выходную мощность в симулированных условиях гонки и действиях, которые длятся либо очень короткое время (около 60 секунд) или долго (два часа) (4).

Кофеин часто используется в качестве эргогенной помощи до и во время длительных упражнений. Это одна из причин, по которой многим спортсменам на выносливость и любителям фитнеса нравится пить кофе перед тем, как отправиться в спортзал или на соревнования, поскольку известно, что он повышает работоспособность и способствует повышению концентрации и выносливости.

В одном научном отчете было установлено, что если употреблять кофе до и после тренировки, силовые и спортивные результаты были значительно более быстрыми по сравнению с группами, принимавшими плацебо и кофе без кофеина.

4. Поддерживает когнитивные функции

Хотите, чтобы ваш ум был острым, а решения принимались быстро? Известна польза кофе для женщин и мужчин в качестве ноотропа. Было доказано, что кофе увеличивает приток крови к мозгу, что помогает поддерживать когнитивные функции.

Кроме того, кофе и кофеин были тщательно изучены в качестве естественной терапии болезни Альцгеймера, а также других неврологических заболеваний. В исследовании на животных, проведенном Флоридским исследовательским центром по болезни Альцгеймера, мыши, получавшие кофеин в питьевой воде с юных лет и старше, продемонстрировали защиту от нарушения памяти и более низкого уровня в мозге аномального белка (амилоид-бета или Abeta), который считается центральным к развитию болезни Альцгеймера. У «стареющих» мышей с нарушением когнитивных   функций отмечалось восстановление памяти и снижение уровня Abeta в мозгу после всего лишь одного-двух месяцев лечения кофеином (5).

5. Может помочь предотвратить диабет

Существует много доказательств того, что употребление кофе (шесть или более чашек в день) может значительно снизить риск развития диабета 2 типа. Согласно исследованию, употребление двух или трех чашек кофе в день было связано с более низкой заболеваемостью диабетом 2 типа у женщин младшего и среднего возраста. Другой большой обзор 18 исследований показал, что одна чашка кофе в день снижает риск развития диабета 2 типа на 7% (6). Естественно, речь идет о кофе без сахара и молока.

Считается, что хлорогеновая кислота, один из основных антиоксидантов, содержащихся в кофе, может также снизить поглощение глюкозы из сахаристых продуктов или продуктов с высоким содержанием углеводов. Это может замедлить выброс сахара в кровь после еды и может быть полезным для предотвращения инсулинорезистентности.

Больше всего сладкоежек среди женщин, поэтому описанная польза кофе для них будет более актуальна.

6. Способствует здоровью сердца

Нефильтрованный кофе является важным источником антиоксидантов кафестола и кахвеола, которые представляют собой дитерпеновые соединения, положительно влияющие на уровень холестерина. Потребление кофе в крупных эпидемиологических исследованиях связывают со снижением смертности как от всех причин, так и от сердечно-сосудистых заболеваний (7).

Кроме того, потребление кофе связано с более низким риском сердечной недостаточности и инсульта. Удивительно, но кофе также даже связан со сниженным риском сердечной аритмии. Хотя многие люди чувствуют, что кофе повышает сердцебиение и общее чувство нервозности.

7. Может иметь противораковые свойства

Новые исследования показывают, что между потреблением кофе и риском развития рака может существовать связь. Отмечается, что этот мощный ингредиент может защищать от нескольких различных видов рака. Например, в обзоре Scientific Reports, отмечается, что употребление кофе связано с более низким риском возникновения нескольких видов рака, включая рак ротовой полости, глотки, толстой кишки, печени, предстательной железы, эндометрия и меланомы (8).

8. Повышает сжигание жира

Самая большая польза кофе для женщин в том, что это вкусный напиток способствует похудению. Исследования показывают, что кофе может помочь увеличить сжигание жира и обмен веществ, чтобы увеличить потерю веса. Согласно исследованию, опубликованному в Annals of Nutrition & Metabolism, кофеин смог повысить метаболизм в среднем на 7% в течение трех часов после употребления (9). Обратите внимание, что лучше минимизировать использование добавленных сахаров или сливок или придерживаться несладкого кофе, чтобы уменьшить количество потребляемых калорий черного кофе.

Пищевая ценность кофе

Два наиболее распространенных вида кофе — арабика и робуста. Несмотря на то, что кофе не является важным источником витаминов и минералов в вашем рационе, он является гораздо лучшим выбором, чем энергетические напитки, газированные напитки и подслащенные чаи или соки. Он не содержит сахара или углеводов и практически не содержит калорий, поэтому он подходит практически ко всем диетам, включая веганскую, палео и кето-диету.

Одна чашка кофе на 250 мл содержит:

  • Калорийность — 2,4 ккал
  • Белки — 0,3 гр.
  • Рибофлавин — 0,2 мг (11%)
  • Пантотеновая кислота — 0,6 мг (6%)
  • Калий — 116 мг (3%)
  • Марганец — 0,1 мг (3%)
  • Магний — 7,1 мг (2%)
  • Ниацин — 0,5 мг (2%)

Сколько в кофе кофеина? Уровень может немного отличаться в зависимости от таких факторов, как тип бобов, производитель и метод приготовления кофе. Например, известно, что стандартная чашка от Starbucks содержит гораздо больше кофеина, чем средний кофе средней обжарки, который вы готовите дома.

В среднем, чашка сваренного кофе из молотых бобов весом 250 мл содержит около 95 мг кофеина. Между тем, чашка такого же размера от Starbucks содержит колоссальные 155 мг. Напротив, средний эспрессо содержит около 64 мг, а чашка зеленого чая содержит около 44 мг. Это означает, что выпив чашку кофе из Starbucks, вы получите более чем в три раза больше кофеина, чем из зеленого чая, приготовленного с использованием одного чайного пакетика.

Кофе из кофеен содержит больше кофеина на чашку кофе

История кофе и преимущества кофе в народной медицине

Кофе — это многовековой напиток, приготовленный из жареных кофейных зерен, которые являются семенами кофейных плодов с дерева Коффи. Отчеты показывают, что кофе употреблялся более 500 лет, начиная с 15-го века, когда его впервые пили люди, живущие в Йемене во время религиозных церемоний.

Также считается, что он обладает целебными свойствами. Согласно традиционной китайской медицине, кофе стимулирует печень, помогает регулировать менструацию и очищает желчный пузырь для защиты от образования желчных камней.

В последние годы, многие из скрытых полезных свойств кофе для здоровья стали известны, поскольку все больше и больше исследований проводится.

Сегодня кофейные зерна выращивают в более чем 70 странах мира, в основном в теплых тропических регионах вдоль экватора, таких как Центральная и Южная Америка, Юго-Восточная Азия, Индия и Африка.

Вред кофе для женщин и мужчин

Хотя кофеин и кофе имеют много преимуществ, есть несколько недостатков кофе, а также негативные эффекты кофеина.

1. Вызывает привыкание

Потребление слишком большого количества кофеина может вызвать привыкание, приводящее к передозировке. Существует опасность, что это может привести к чрезмерной стимуляции организма.

Отказ от кофеина может привести к головным болям, беспокойству, раздражительности, проблемам с концентрацией внимания, усталости, проблемам с пищеварением и изменения в аппетите.

Также чрезмерное употребление кофе может стать причиной синдрома уставших надпочечников.

2. Может вызвать проблемы с пищеварением

Тошнота, рвота и диарея — это лишь некоторые из возможных побочных эффектов, связанных с употреблением кофе. Они  связаны со слабительным эффектом кофе, который вызывается выделением гастрина, гормона, стимулирующего движение в пищеварительном тракте. Исследования также показывают, что кофеин может ухудшить симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), которая представляет собой состояние, характеризующееся изжогой, тошнотой и отрыжкой.

3. Может изменить настроение и увеличить беспокойство

Кофеин в кофе обладает способностью воздействовать на гормоны, нейротрансмиттеры, нервные сигналы и мышцы. Это особенно верно, если у вас есть существующие состояния здоровья — такие как беспокойство, проблемы с сердцем или диабет. Или если вы пьете кофе, чтобы помочь изменить свое самочувствие и избавиться от усталости. Поскольку кофеин повышает бодрость и вызывает выброс адреналина, он может ухудшить чувство тревоги и нервозность. Поэтому одним из преимуществ отказа от кофе и других стимуляторов может быть улучшение настроения, особенно если вы страдаете от продолжающегося стресса или хронической тревоги.

4. Может содержать много калорий

Многие женщины пьют кофе только с сахаром или молоком, но пользы от такого кофе нет, только вред.

В этом случае все преимущества кофе как средства для похудения исчезают. Употребление кофе с сахаром и со сливками может привести к накоплению лишних калорий, что в конечном итоге будет препятствовать потере веса в целом. Хороший вариант кофе для похудения — просто наслаждаться черным кофе или использовать натуральный низкокалорийный подсластитель, такой как стевия, чтобы добавить нотку вкуса. Миндальное молоко, овсяное молоко или корица с медом — это еще несколько простых способов насладиться чашкой кофе, не набирая лишних килограммов.

5. Препятствует усвоению минералов

Кофе серьезно мешает абсорбции витаминов и минералов из продуктов питания и пищевых добавок. Особенно важен этот факт для женщин. Потому что именно женщины чаще всего страдают анемией, которая вызвана дефицитом железа или витамина В12. Но когда женщина начинает принимать препараты железа, чтобы вылечить анемию, то железо не будет усваиваться, если пить его вместе с кофе.

Кофе связывает не только железо, но также цинк, медь, марганец и многие витамины. Поэтому если вы устраняете дефицитное состояние, то рекомендуется полностью исключить кофе из рациона. В противном случае, кофе причин вам много вреда, не принося никакой пользы.

6. Не рекомендуется для некоторых людей

В умеренных количествах кофе может безопасно употребляться большинством людей как часть здоровой диеты. Тем не менее, есть несколько категорий людей, которые не должны употреблять кофеин в целом.

Детям, например, давно советуют избегать употребления кофе из-за его потенциального влияния на рост и развитие. Доказано, что кофе может вызвать такие проблемы, как гиперактивность и бессонница.

Также кофе не рекомендуется и для подростков.

Беременные женщины должны также ограничить потребление кофеина до 200 мг в день, чтобы предотвратить неблагоприятные исходы родов и врожденные дефекты.

Антиоксиданты содержатся только в натуральном, не сублимированном кофе

Преимущества кофе против зеленого чая

Польза и вред кофе и чая для здоровья женщин была тщательно изучена, и существует ряд сходств между потенциальной пользой для здоровья чая и кофе. Оба содержат кофеин плюс антиоксиданты, и было доказано, что они защищают от хронических заболеваний, повреждения свободными радикалами и воспаления.

Тем не менее, зеленый чай содержит гораздо меньше кофеина, что может быть полезно для тех, кто хочет сократить его потребление. Он также содержит антиоксиданты, такие как эпигаллокатехин галлат (EGCG), который вносит свой вклад во многие мощные преимущества для здоровья. Как кофе, зеленый чай показан для улучшения здоровья сердца, снижения уровня сахара в крови, поддерживать познавательную функцию и увеличить потерю веса. Так как в нем меньше кофеина, его лучше переносят те, у кого есть определенные проблемы со здоровьем, или те, кто чувствителен к его воздействию.

Читайте также: чем полезен зеленый чай для женщин

Здоровые альтернативы кофе

Если вы пытаетесь сократить потребление кофеина или просто ищете другие полезные для здоровья напитки для утреннего ритуала, вот несколько полезных альтернатив кофе, которые вы можете рассмотреть:

  1. Цикорий.Приготовленный из корня цикория, а не из кофейных зерен, кофе с цикорием имеет ореховый, слегка древесный вкус и используется в качестве популярного заменителя обычного кофе без кофеина.
  2. Лимонная вода.Заменить кофе на лимонную воду — это простой способ увлажниться и освежиться, а также снабдить свой организм обильной дозой витамина С.
  3. Грибной кофе. Этот тип кофе состоит из наполовину обычного кофе, наполовину экстракта грибов, что обеспечивает преимущества обоих, одновременно снижая содержание кофеина в напитке.
  4. Чай. Доступный в вариантах зеленого, черного, белого или травяного чая, чай является богатой антиоксидантами альтернативой кофе, который содержит меньше кофеина, но содержит много тех же полифенолов и флавоноидов.
  5. Комбуча.Этот газированный напиток, приготовленный из ферментированного чая, содержит пробиотики и полезные для здоровья вещества, которые помогут вам правильно провести утро.
  6. Латте с куркумой. Этот успокаивающий горячий напиток приготовлен с использованием смеси специй, таких как куркума, корица, черный перец и порошок корня имбиря, которые все смешаны в комбинации миндального молока и топленого масла.

Читайте также: что можно пить вместо кофе для бодрости и здоровья

Меры предосторожности

Хотите знать, сколько вам нужно выпить, чтобы получить пользу для здоровья и не причинить вред организму? Кроме того, хорошо ли пить кофе каждый день, и можно ли пить кофе на голодный желудок?

Умеренное количество для здоровых взрослых составляет 300-500 мг кофеина в день, что составляет около пяти чашек обычного домашнего кофе или чуть больше, чем один вентский кофе Starbucks (который содержит около 410 мг).

Для беременных это количество меньше — около 200 мг в день или меньше, хотя многие беременные женщины по-прежнему предпочитают вообще ничего не пить, чтобы минимизировать потенциальный риск для кофе.

Большинство медицинских экспертов в идеале рекомендуют пить от одной до двух чашек в день, что не связано с негативными реакциями, но, по-видимому, полезно для большинства людей.

Каковы побочные эффекты кофе? Некоторые из наиболее часто встречающихся симптомов включают тошноту, рвоту, диарею, беспокойство, бессонницу и головные боли. Многие из них связаны с потреблением кофеина, поэтому для тех, кто испытывает постоянные побочные эффекты, рекомендуется уменьшить его потребление или воспользоваться преимуществами кофе без кофеина.

Заключительные мысли

  • Кофе — это напиток, приготовленный из жареных кофейных зерен, которые получают из ягод растения Coffea .
  • Кофе содержит несколько антиоксидантов и небольшое количество рибофлавина, пантотеновой кислоты, калия и марганца. Содержание кофеина в кофе может варьироваться в зависимости от множества различных факторов, но средняя чашка содержит около 95 мг кофеина.
  • Польза кофе для здоровья женщин и мужчин включает: улучшение когнитивных функций, здоровье печени, физическую работоспособность и сжигание жира.
  • Является ли кофе вредным для женщин и мужчин? Несмотря на его потенциальные преимущества, есть недостатки, связанные с потреблением кофе. Оно может вызвать привыкание, увеличить беспокойство, вызвать проблемы с пищеварением.
  • Однако в умеренных количествах кофе можно наслаждаться как отличным дополнением к сбалансированной, здоровой диете для большинства людей.

 

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

вред и польза для женщин. Научные исследования и факты о кофе, его пользе и вреде для женщин

Утро многих женщин начинается с чашечки кофе.Кофе – один из самых спорных для здоровья продуктов. В одних источниках говорится о результатах очередных исследований, доказавших его пользу. В составе кофейных зерен присутствует значительное количество кофеина. Он стимулирует центральную нервную систему, благодаря чему кофе часто употребляют как стимулятор.

Свойства кофеина приводят к развитию физического привыкания. Многие люди, отказавшись от напитка, из-за этого начинают испытывать нервозность, тревожность, головную боль. Поэтому нельзя резко бросать употреблять кофе, его нужно постепенно убирать из рациона.

Что мы знаем о кофе

В кофе содержание кофеина составляет до 1500 мг/л. Он оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему. При употреблении кофеина ускоряется сердечная деятельность, поднимается кровяное давление. Он регулирует процессы возбуждения в коре головного мозга, в больших дозах усиливает положительные условные рефлексы и повышает двигательную активность. Стимулирующее действие приводит к повышению умственной и физической работоспособности, снижению усталости и сонливости.

  1. Действие кофеина длится в течение нескольких часов. Как только оно прекращается, появляется усталость.
  2. Систематическое употребление кофеина в больших дозах (1000 мг в день и больше) провоцирует истощение нервных клеток. Через некоторое время появляется зависимость. Очень большая доза (примерно 10 грамм) может вызвать смерть.
  3. Кофе активно влияет на человеческий организм. Попробуем найти ответ на главный вопрос: «Что перевешивает – вред или польза кофе»?

Чем полезен кофе

Качество напитка, его тонизирующий эффект и насыщенность зависят от того, сколько там содержится кофеина. Польза вещества заключается в том, что он стимулирует функционирование мозга, укрепляет память. Особенно это важно для людей после 50 лет. Полезные свойства заключаются еще и в том, что кофе усиливает работоспособность, поднимает настроение, помогает снять стресс.

В небольших количествах Кофе укрепляет потенцию, влияет на сексуальное влечение.

Кроме того, улучшает работу почек и положительно сказывается на функционировании легких, увеличивает содержание жирных кислот в крови, что помогает восполнить растраченную энергию.

В кофе содержатся антиоксиданты. Эти вещества замедляют процессы разрушения и старения клеток организма. Они помогают сохранить здоровье и свежесть. При непродолжительной обжарке кофейных зерен содержание антиоксидантов будет только возрастать, тогда как в пережаренных зернах их объем уменьшится, поскольку под воздействием высокой температуры они распадутся.

Плюсы кофе состоят в том, что при его употреблении без добавления сахара можно предотвратить кариес. Кроме того, кофе имеет лечебные свойства и является профилактическим средством в случае следующих заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • цирроз печени;
  • рак;
  • болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Такой тонизирующий напиток из натуральных зерен обладает мягким возбуждающим действием, которое не травмирует нервную систему, оказывает положительную динамику при депрессиях, хандре и апатии. Употребление кофе стимулирует выработку так называемого «гормона счастья», поэтому к головному мозгу после ароматной чашки будут поступать только позитивные посылы. Если говорить подробней, благотворное действие кофе на организм человека зависит от половой принадлежности кофемана и наличия внутренних заболеваний хронической формы.

Вред и польза напитка для мужчин и женщин

Для начала стоит уяснить, что мнение о большом вреде кофе – ошибочно. Да, этот напиток не всегда полезно пить, но он способен оказать благотворное влияние на организм, если знать, как и сколько его стоит употреблять. Так, если не пить больше одной – двух чашечек в день, то кофе способен на следующее:

  • повысить работоспособность и выносливость;
  • улучшить память;
  • помочь противостоять стрессам и депрессиям;
  • повысить иммунитет;
  • предотвратить заболевания почек, желчного пузыря, щитовидной железы и других органов;
  • снизить риск развития раковых заболеваний, астмы, атеросклероза, анемии, инфаркта, диабета и даже болезни Паркинсона;
  • защитить зубную эмаль;
  • предотвратить старение организма;
  • стимулировать творческое мышление.

Кофе богат содержанием многих витаминов и минералов, например, таких как A, C, PP, группы B, калий, магний, кальций, железо. При этом этот продукт обладает практически нулевой калорийностью (если не пить его с сахаром и сливками), за что его особенно ценят женщины.

Глядя на столь внушительный список полезных свойств, можно подумать, что кофе стоит обязательно включать в свой рацион абсолютно всем. Но, как и любой продукт, который обладает положительными свойствами, этот также может нанести вред. Особенно следует быть осторожными женщинам. Тем более, при деликатных состояниях: во время месячных, в период беременности и грудного вскармливания.

Польза для женского здоровья

Первым делом требуется уточнить, что кофеин стимулирует обмен веществ, способствует выведению свободных радикалов. Для современных женщин это хорошая возможность без диеты похудеть, омолодить кожные покровы без дополнительных эстетических процедур. Важно предупреждение для беременных: при вынашивании плода требуется минимизировать порции поступающего в женский организм кофе, даже если он изготовлен из натуральных зерен.

При умеренном потреблении положительная динамика наблюдается в следующих направлениях:

  • повышает уровень адреналина в крови, стимулируя тем самым умственную и физическую деятельность;
  • стимулирует концентрацию внимания, что особенно актуально в студенчестве при сдаче экзаменов;
  • повышает эластичность сосудов, успешно борется с вредным холестерином, поэтому препятствует атеросклерозу;
  • снижает риск развития онкологических процессов в матке, но исключительно при умеренном потреблении;
  • усиливает сердечную активность, предупреждает развитие гипертонии, препятствует повышению давления, обладает умеренным мочегонным эффектом;
  • обеспечивает продуктивное похудение без строгих диет и опасных для здоровья голодовок, сопровождаемых стрессами;
  • стимулирует перистальтику кишечника с повышенной в кратчайшие сроки кислотностью желудка до минимума;
  • контролирует природную выработку инсулина, является профилактикой сахарного диабета второго типа;
  • при сезонном авитаминозе организма кальций можно восполнить умеренным потреблением кофейного напитка;
  • продуктивно убивает патогенные вирусы и бактерии, обладает слабым иммуностимулирующим эффектом.

Вред кофе для женщин

Отдельная история – влияние тонизирующего снадобья на женский организм. Особенно оно сказывается в период беременности. Как уже упоминалось, в этот непростой для женского организма период кофе способен сильно истощить запасы кальция в организме. А ведь это вещество крайне нужно для строительства детского скелета!

Тонизирующее вещество способно проникать через плаценту. Итак, какие же ещё негативные эффекты наблюдают врачи в том случае, если будущая мама злоупотребляет кофеинсодержащими напитками?

  1. Вымывание кальция из организма матери.
  2. Повышение частоты сердцебиений у ребенка.
  3. Уменьшение циркуляции крови в плаценте. Следствием этого может стать развитие риска анемии. В результате ребенок недополучает кислород, который нужен для формирования всех жизненно важных систем организма, и особенно – мозга. Анемия может спровоцировать преждевременные роды. А после них повышается вероятность инфицирования чем?.
  4. Замедление физического развития плода. Риск рождения ребенка с дефицитом массы тела.
  5. Увеличение риска рождения ребенка с сердечными заболеваниями.

Кроме того, стоит помнить, что все негативные эффекты кофе на сердечно-сосудистую и мочевыводящую системы остаются в силе. А ведь для беременной женщины малейшее повышение давления или дефицит жидкости в организме может оказать роковое влияние!

Польза для мужского здоровья

Кофе при заболеваниях печени рекомендовано употреблять не только женщинам, но и мужчинам. Однако на этом спектр действия этого тонизирующего напитка не заканчивается, например, чашка бодрящего кофе натощак стимулирует слизистые желудка, тем самым ускоряет процесс дефекации, демонстрирует мягкий послабляющий эффект и облегчает походы в туалет. Вот как еще напиток влияет на мужской организм:

  1. Молотый кофе содержит ценные для организма дубильные вещества, белки, хлорогеновую кислоту, минералы, полисахариды, клетчатку.
  2. В умеренных дозах кофе можно принимать при заболеваниях печени, с целью нормализации функций желчных протоков. Это эффективный метод борьбы с циррозом печени, профилактика.
  3. При острых болях кофе обладает умеренным обезболивающим эффектом, однако его лечебное действие непродолжительное.
  4. Если пить кофейный продукт, у мужчины значительно повышаются шансы испытать радость отцовства.
  5. Этот природный продукт повышает физическую выносливость мужского организма при интенсивных нагрузках.

Вред кофе для мужчин

Кофе с древних времён считался сильнейшим афродизиаком. Он тонизирует и возбуждает, и в этом сказывается его положительное влияние на мужскую потенцию. Но злоупотреблять таким средством повышения потенции тоже не стоит.

Вред кофе для мужчин заключается в том, что он содержит вещества растительного происхождения, которые сходны с женскими половыми гормонами – эстрогенами. Те, в свою очередь, способны подавить выработку тестостерона.

Кстати, в этом отношении натуральный напиток менее вредный, чем декофеинизированный. Растительные гармоны из напитка не удалятся при декофеинизации, а обработанный кофе, лишенный своих бодрящих свойств, провоцирует мужчину выпить больше. Поэтому, получая меньше кофеина, мужчина получает гораздо больше родственных эстрогенам веществ.

С возрастом мужчины становятся более подверженными сердечно-сосудистым заболеваниями. Поэтому тонизирующее воздействие кофе может повлиять на их организм роковым образом. Хрупкие стенки сосудов могут не выдержать тонизирующего воздействия.

Кофе для беременных, польза или вред

Можно ли пить кофе беременным женщинам или его возможный вред больше пользы? На этот вопрос ученые до сих пор не могут получить однозначный ответ. Однако, существуют противопоказания и некоторые рекомендации по употреблению кофе во время беременности, которые нужно соблюдать.

Чем полезен кофе для беременных женщин:

  • Дает силу и энергию.
  • Повышает низкое артериальное давление у беременных.
  • Увеличивает скорость реакций, улучшает память.
  • Ускоряет обмен веществ.

Какой вред может нанести кофе женщинам в положении:

  • Повышает артериальное давление, что плохо для мамочек с гипертонией.
  • Оказывает мочегонное воздействие. Это может стать причиной обезвоживания организма женщины и плода.
  • Вымывает кальций из костей. Это может негативно повлиять на формирование скелета ребенка в 1 триместре беременности.
  • Снижает аппетит. Вследствие этого, мама может пропустить прием пищи и ребенок недополучит необходимых ему питательных веществ.
  • Нередко вызывает изжогу.
  • Снижает уровень гемоглобина.
  • Употребление в больших количествах может привести к повышению сократительной способности матки.

Противопоказан кофе беременным женщинам:

  1. Гипертоникам.
  2. С анемией.
  3. С дефицитом кальция в организме.
  4. Имеющим проблемы с ЖКТ.
  5. Во время токсикоза.

При отсутствии противопоказаний, кофе можно пить и во время беременности. Единственное, необходимо знать, что в день женщинам в положении можно выпивать не больше 1 чашки натурального кофе с молоком.

Не рекомендуется пить кофе беременным на голодный желудок и после обеда. А при желании его можно заменить цикорием, он благоприятно влияет на организм матери и развитие плода.

В конечном счете, если у беременной женщины нет противопоказаний на кофе, то она может спокойно выпивать 1 чашку в день, не нанося вреда ребенку. Главное помнить, что употребление этого напитка в больших количествах может привести к осложнениям во время беременности.

Как отказаться от кофе

Люди, которые решили побороть зависимость от тонизирующего напитка, признают: кофе – это не сигареты. Бросать эту привычку можно постепенно. Можно начать с малого, но не забывать о главной цели.

  1. Перестаньте подбадривать себя порцией горячего напитка хотя бы по выходным. Ведь в эти дни вам не нужна повышенная работоспособность и активная энергия. Нездоровая бодрость после чашечки кофе может помешать здоровому отдыху или полноценному сну.
  2. Замените кофе чаем. В чае тоже есть кофеин, и он тоже способен оказывать бодрящее действие. Но здесь тонизирующего вещества содержится гораздо меньше. Постепенно нужно переходить на минеральную воду, соки и компоты. Ведь чай тоже не панацея. И в нем содержатся вредные вещества, и он тоже может оказывать мочегонный эффект.
  3. Заведите для себя новый пробуждающий ритуал. Если вы кофеман со стажем, то скорее всего заметили, что привыкли к кофеину, и он уже не в состоянии оказывать на вас свое бодрящее действие. Возможно, вы просыпаетесь просто от того, что выпили кружку чего-то горячего. Пусть это будет подогретый компот, бульон или просто вода.
  4. Старайтесь высыпаться. Часто причина плохого самочувствия – не в отказе от кофе, а в хроническом недосыпе. Заведите привычку ложиться спать пораньше. А по утрам старайтесь уделить время зарядке или пробежке. Это будит лучше, чем искусственный психостимулятор.

Итак, вокруг «кофеманов» витает множество мифов. Большинство из них оказывается правдой. Он неоднозначно влияет на нервную систему, способен вызывать отклонения в работе сердечно-сосудистой системе. Кофе противопоказан беременным женщинам и людям в преклонном возрасте. Он способен вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта. Ученые ставят его в ряд канцерогенных веществ. Этот напиток может стать причиной нарушения водного баланса в организме, и, как следствие, повлечь за собой частые простуды, проблемы со слизистыми и общее снижение местного иммунитета.

Но самое главное, при регулярном злоупотреблении этим напитком он совершенно теряет свои бодрящие свойства. Всё, что человек может получить при его бесконтрольном потреблении – формы зависимости и синдром абстиненции («ломку»). Поэтому лучше заменить этот искусственный источник бодрости более здоровыми альтернативами: полноценным сном, утренней зарядкой или пробежкой и полезными напитками, например, минеральной водой.

Кофе для лица, польза и вред

Ученые утверждают, что для кожи лица кофе приносит больше пользы нежели вреда именно наружным применением в качестве масок. Для этого лучше использовать молотые или цельные кофейные зерна. Они сохраняют все полезные вещества в своем составе, в отличие от растворимого кофе.

Полезные свойства кофейных масок для кожи:

  1. Кофеин насыщает влагой эпидермис, борется с сухостью кожи, снимает отечность.
  2. Линолевая кислота делает кожу упругой и подтянутой, приостанавливает процесс старения.
  3. Антиоксиданты оказывают омолаживающее действие.
  4. Хлорогеновая кислота защищает кожу от внешних вредных воздействий.
  5. Каротины помогают улучшить цвет кожи.
  6. Кофейная гуща способна очистить кожу от черных точек.

Важно! Запрещается делать маску из кофе женщинам:

  • с воспалением на лице,
  • открытыми ранами,
  • герпесам,
  • куперозом,
  • гиперчувствительной кожей,
  • кожной инфекцией.

При наличии аллергии на данный продукт, его также не следует использовать.

vseprocofe.ru

Почему кофе вреден для женщин — Рамблер/женский

Согласно свежим данным Управления по контролю качества продуктов питания и медикаментов (США), 90% населения Земли с той или иной периодичностью пьют кофе. В самих Штатах 80% взрослых людей ежедневно наслаждаются этим напитком и другими кофеиносодержащими продуктами.

Влияние кофе на человеческий организм всесторонне изучается десятилетиями. Недавние исследования показали, что любимая чашечка Starbucks уж очень дорого обходится женщинам — особенно тем, которые выпивают ее каждое утро.

ПМС и киста

Исследование Университета Дьюка (Дарем, США) показало, что кофеин расширяет кровеносные сосуды, от чего у женщин набухают молочные железы и возникают сопутствующие этому явлению болезненные ощущения. Такое состояние дамы переживают во время ПМС. Если слишком увлекаться кофе, неприятные симптомы будут появляться гораздо чаще, чем раз в месяц.

И наоборот, боль и тяжесть в груди существенно уменьшаются, как только женщина отказывается от кофеина. Такую реакцию организма продемонстрировал 61% участниц эксперимента, проведенного в Орегонском университете. Кроме того, большие дозы кофе вызывают нарушения в синтезе гормонов, что приводит к появлению кист в яичниках и груди.

Как сообщает womenshealth.gov, любовь к кофеиносодержащим напиткам обостряет симптомы ПМС. Чувствительность и болезненность груди наблюдается уже за 1,5—2 недели до месячных. Чтобы не переживать такой сильный стресс каждый месяц и не ставить под угрозу свое здоровье, женщинам стоит отказаться от ударных доз кофе и шоколада (он тоже содержит кофеин).

«Плохой» холестерин

В Гарвардской школе здравоохранения сосредоточились на другой стороне употребления кофе. Сейчас очень популярны кофейные напитки со сливками, сиропом, большим количеством сахара. Одна чашка такого лакомства содержит 500 калорий, а это ¼ часть суточной нормы.

К тому же кофе содержит кафестол. Это вещество благоприятствует накоплению «плохого» холестерина. Исследования, касающиеся этой проблемы, проводились учеными Университета Южной Каролины. У испытуемых женщин, выпивающих в течение нескольких месяцев по чашке-другой кофейного напитка ежедневно, холестерин в крови вырос на 10%.

Этот фактор провоцирует такие серьезные заболевания, как стенокардия, инфаркт миокарда, атеросклероз и пр. Больше всего опасного ингредиента в крепких нефильтрованных напитках (кофе по-турецки и т. п.). Специалисты советуют пользоваться фильтрами, аналогичными тем, что применяются в кофемашинах. Они помогают очистить напиток от кафестола.

Остеопороз

Последний аргумент в пользу сокращения количества употребления кофеина касается возрастных изменений. После наступления менопаузы у женщин начинается вымывание из организма кальция. Это связано с падением выработки эстрогена. В результате многие дамы в возрасте страдают от остеопороза, который приводит к хрупкости костей и частым переломам.

Любимый многими кофе не только вымывает из организма значительную часть кальция, но препятствует усвоению того, что остался. Женщины, выпивающие за сутки более трех чашек этого напитка, рискуют столкнуться с очень болезненной и неприятной старостью.

Видео дня. Что скрывают арабские женщины под паранджой

Читайте также

woman.rambler.ru

Кофе, польза и вред для женщин

В наши дни кофе считается одним из популярных напитков. С целью определения его воздействия на организм человека, учеными проводилось много научных исследований. Эксперименты помогли выявить положительные и отрицательные аспекты влияния кофе на женский организм.

Польза кофе для женского здоровья

Благодаря содержанию в кофе витаминов, минеральных веществ и кофеина, он приносит большую пользу для здоровья женщин.

Польза кофе для женского организма проявляется в следующем:

  • Ускоряет обмен веществ.
  • Снижает аппетит.
  • Уменьшает риск развития сахарного диабета, онкологических заболеваний и болезни Альцгеймера.
  • Выводит из организма вредные вещества.
  • Повышает внимание.
  • Снимает усталость и нервное напряжение.
  • Улучшает работу легких.
  • Укрепляет иммунитет.

Кроме того, кофе обладает мочегонными свойствами, которые уменьшают вероятность появления отеков.

Данный напиток рекомендуется употреблять в целях:

  1. похудения,
  2. повышения работоспособности,
  3. улучшения деятельности головного мозга.

Интересно! По своему вкусу кофе сочетается практически со всеми продуктами.

  • Ученые доказали, что кофе должны пить женщины для профилактики развития рака груди и цирроза печени.
  • Также напиток оказывает благотворное влияние при мигренях.
  • Больше пользы приносит для организма не растворимый, а именно натуральный кофе. Это было доказано не одним научным исследованием.

Кофе при похудении, вред или польза

Во время похудения воздействие кофе на организм может зависеть:

  • от его калорийности,
  • с добавками или без,
  • выпитого количества за день,
  • присутствия каких-либо физических нагрузок или диет,
  • состояния здоровья женщины.

Для начала необходимо знать, что при похудении следует употреблять натуральный черный кофе без каких-либо добавок. Калорийность такого напитка составляет 2 ккал на 100 мл. В случае добавления в кофе сахара, молока или сливок его калорийность повысится в разы.

Рассмотрим влияние кофе на организм при похудении в виде пользы или возможного вреда.

Употребление кофе при похудении приносит такую пользу:

  • Кофеин ускоряет обмен веществ.
  • Повышает выносливость организма при физических нагрузках.
  • В 100 г. натурального кофе содержатся белки (0,2 г), углеводы (0,2 г), жиры (0,5 г), витамины и микроэлементы. В растворимом же кофе и с добавками столько полезных веществ не будет.
  • В кофе присутствуют антиоксиданты, которые не позволяют токсинам скапливаться в организме.
  • Серотонин в его составе помогает повысить настроение и снять депрессию, что очень важно при диете.

Многие женщины привыкли пить крепкое кофе с утра натощак. Специалисты же не рекомендуют употреблять кофе на голодный желудок. Это может привести к:

  • изжоге,
  • воспалению ЖКТ,
  • обострению гастрита или язвы.

Важно! Чрезмерное употребление кофе может увеличить нагрузку на сердце. Кроме того, если данный напиток выпить на ночь, то уснуть быстро не получится.

Вреден кофе и женщинам, имеющим проблемы:

  • с почками,
  • сердечно-сосудистой системой,
  • с заболеваниями ЖКТ,
  • гипертонией.

Кофе для лица, польза и вред

Ученые утверждают, что для кожи лица кофе приносит больше пользы нежели вреда именно наружным применением в качестве масок. Для этого лучше использовать молотые или цельные кофейные зерна. Они сохраняют все полезные вещества в своем составе, в отличие от растворимого кофе.

Полезные свойства кофейных масок для кожи:

  1. Кофеин насыщает влагой эпидермис, борется с сухостью кожи, снимает отечность.
  2. Линолевая кислота делает кожу упругой и подтянутой, приостанавливает процесс старения.
  3. Антиоксиданты оказывают омолаживающее действие.
  4. Хлорогеновая кислота защищает кожу от внешних вредных воздействий.
  5. Каротины помогают улучшить цвет кожи.
  6. Кофейная гуща способна очистить кожу от черных точек.

Важно! Запрещается делать маску из кофе женщинам:

  • с воспалением на лице,
  • открытыми ранами,
  • герпесам,
  • куперозом,
  • гиперчувствительной кожей,
  • кожной инфекцией.

При наличии аллергии на данный продукт, его также не следует использовать.

Кофе для беременных, польза или вред

Можно ли пить кофе беременным женщинам или его возможный вред больше пользы? На этот вопрос ученые до сих пор не могут получить однозначный ответ. Однако, существуют противопоказания и некоторые рекомендации по употреблению кофе во время беременности, которые нужно соблюдать.

Чем полезен кофе для беременных женщин:

  • Дает силу и энергию.
  • Повышает низкое артериальное давление у беременных.
  • Увеличивает скорость реакций, улучшает память.
  • Ускоряет обмен веществ.

Какой вред может нанести кофе женщинам в положении:

  • Повышает артериальное давление, что плохо для мамочек с гипертонией.
  • Оказывает мочегонное воздействие. Это может стать причиной обезвоживания организма женщины и плода.
  • Вымывает кальций из костей. Это может негативно повлиять на формирование скелета ребенка в 1 триместре беременности.
  • Снижает аппетит. Вследствие этого, мама может пропустить прием пищи и ребенок недополучит необходимых ему питательных веществ.
  • Нередко вызывает изжогу.
  • Снижает уровень гемоглобина.
  • Употребление в больших количествах может привести к повышению сократительной способности матки.

Противопоказан кофе беременным женщинам:

  1. Гипертоникам.
  2. С анемией.
  3. С дефицитом кальция в организме.
  4. Имеющим проблемы с ЖКТ.
  5. Во время токсикоза.

При отсутствии противопоказаний, кофе можно пить и во время беременности. Единственное, необходимо знать, что в день женщинам в положении можно выпивать не больше 1 чашки натурального кофе с молоком.

Не рекомендуется пить кофе беременным на голодный желудок и после обеда. А при желании его можно заменить цикорием, он благоприятно влияет на организм матери и развитие плода.

В конечном счете, если у беременной женщины нет противопоказаний на кофе, то она может спокойно выпивать 1 чашку в день, не нанося вреда ребенку. Главное помнить, что употребление этого напитка в больших количествах может привести к осложнениям во время беременности.

Таким образом, при употреблении кофе возможна как польза, так и вред для женщин в обычной жизни, при похудении или во время беременности. В любом случае необходимо придерживаться меры, чтобы не навредить своему организму. Всем приятного «кофепития))».

life-kiss.ru

Кофе вред и польза для женщин, мнение диетологов

Кофе – это один из наиболее популярных напитков во всем мире. Существует множество сортов и рецептов его приготовления, а утренняя чашечка кофе превратилась в традиционный ритуал во многих странах. Большинство девушек и женщин не мыслят своей жизни без этого ароматного напитка, ведь он позволяет взбодриться, заряжает энергией, радует приятным вкусом и ароматом. Однако существует распространенное мнение о том, что употребление в больших количествах этого напитка вредит женскому здоровью. Попробуем разобраться, может ли нанести кофе вред, и какова его возможная польза для женщин.

Свойства кофе

Своими свойствами напиток обязан содержанием в нем кофеина

Свойства напитка обусловлены высоким содержанием в нем такого вещества как кофеин, благодаря которому его и относят к вредным продуктам. Однако те, кто регулярно употребляют этот напиток, безусловно, отметят, что от него имеется значительная польза: например, повышается работоспособность, выносливость, улучшается работа мозга. А для людей, страдающих пониженным давлением, он является «спасителем», позволяющим поддерживать организм в тонусе.

Если проанализировать данные современных научных исследований, можно сделать вывод: представление о том, что кофе вреден для женщин – не более чем миф. Конечно, отрицательное влияние на организм этот напиток все же имеет, однако пользу кофе для женского организма также сложно переоценить. В частности, умеренное потребление кофеиносодержащего ароматного напитка способно:

  • улучшить внимание и память;
  • предупредить развитие стрессов и депрессий;
  • повысить сопротивляемость организма различным болезням;
  • предупредить заболевание астмой, атеросклерозом, сахарным диабетом, желчекаменной болезнью;
  • снизить риск возникновения инфаркта, развития рака печени, поджелудочной железы, толстой и прямой кишки, а также болезни Паркинсона;
  • бороться с процессами старения в организме.

Говоря о том, чем полезен кофе для женщин, отметим также высокое содержание в нем витаминов группы А, В и С, а также минералов (калия, магния, железа и кальция). Эти вещества способствуют улучшению состояния кожи, волос и ногтей, позволяют предупредить старение кожи, улучшают работу нервной системы.

В то же время, злоупотребление может вызывать негативные последствия для женского организма, о которых будет рассказано ниже.

В кофе содержится множество полезных витаминов и минералов

Вред

Вред, который может нанести кофе организму, связан с содержанием в нем кофеина, оказывающего сильное влияние на нервную систему и другие органы. В малых концентрациях кофеин абсолютно безвреден, однако при регулярном употреблении в больших количествах способен нанести серьезный удар по работе внутренних органов. Говоря о вреде кофе, стоит отметить особенную опасность этого напитка для женщин, так как организм представительниц прекрасного пола более чувствителен к воздействию вредных веществ в сравнении с мужским организмом.

Влияние кофе на работу женского организма

Содержание кофеина в ароматном напитке может составлять, в зависимости от сорта, до 1500 мг на литр. Такая концентрация оказывает выраженное психостимулирующее влияние на нервную систему, приводит к ускорению сердечной деятельности и повышению кровяного давления, что повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Ежедневное употребление кофе в больших количествах может вызвать зависимость

Именно эти процессы и приводят к тому, что мы ощущаем эффект бодрости и прилива сил, повышение умственной и физической работоспособности. Однако действие кофеина на организм продолжается всего на протяжении нескольких часов, а затем наблюдается совершенно обратный эффект. Человек ощущает упадок сил, усталость, и острую потребность в новой чашке напитка. Так формируется кофеиновая зависимость, под которой понимается систематическое употребление высоких доз кофеина (более 1000 мг. в день). Таким образом, употребление 5 и больше стандартных чашек по 200 миллилитров могут привести к развитию зависимости и нанести вред здоровью. Перечислим возможные негативные последствия злоупотребления кофе для женского организма:

  1. Нарушения работы нервной системы.
  2. Нарушения менструального цикла.
  3. Повышение риска развития бесплодия.
  4. Появление отеков на ногах и лице (в связи с задержкой жидкости в организме).
  5. Появление целлюлита и морщин.
  6. Потемнение зубной эмали.

Безусловно, польза кофе для женщин существует, однако для женского здоровья важно не увлекаться этим напитком и ограничиться 2-3 чашками в день, чтобы избежать серьезных отрицательных реакций.

На сердце и сосуды

Употребление кофе в больших количествах, как уже отмечалось ранее, приводит к значительному усилению сердечной деятельности, учащению пульса и возбуждению сосудов. Многие гипотоники интересуются, можно ли им пить этот напиток для того, чтобы привести низкие показатели давления в норму.

Важно. Кофеин малоэффективен для нормализации давления, так как эффект влияния этого вещества на сердечно-сосудистую систему носит краткосрочный характер. Увеличивая количество потребляемого кофе, человек, страдающий пониженным давлением, только усиливает эту проблему, создавая одновременно дополнительную нагрузку для сердца и сосудов.

Если вы имеете наследственную предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, с употреблением этого напитка также лучше не шутить. Для здоровья женщины наименьший вред принесет кофе, заваренный в кофеварке – содержание кофеина при таком способе приготовления будет минимальным, а польза такая же, как и при других способах заваривания.

Людям, имеющим проблемы с сердцем, стоит ограничить употребление кофе

На печень

Исследованиями доказано, что печенью напиток воспринимается как чужеродное вещество, в связи с чем этот орган активно борется с поступающим в организм кофеином. При частом употреблении этого напитка печень может не справиться с реализацией своей перерабатывающей функции, что приведет к нарушениям в ее работе.

В то же время, многие врачи считают, что кофеин крайне полезен для печени, особенно для людей, страдающих предрасположенностью к ее заболеваниям. Так, например, поступление этого вещества в организм приводит к уменьшению доли веществ, инициирующих развитие гепатитов. Это приводит к повышению устойчивости организма к этой опасной болезни. Однако стоит отметить, что такой полезный эффект имеет только употребление натурального зернового кофе в разумных количествах.

На почки

Влияние кофе на почки можно оценить скорее как негативное. Именно этот орган участвует в выведении кофеина из организма.

Важно. Около 10% кофеина не перерабатывается организмом человека и выводится почками в неизменном виде.

Таким образом, большие дозы могут приводить к излишней нагрузке на почки, что, в свою очередь, приводит к таким последствиям как:

  • излишняя потеря жидкости;
  • нарушение электролитного и минерального обмена организма;
  • нарушение усвоения калия и кальция;
  • образование песка и камней.

В связи с этим, у потреблению кофе с осторожностью следует отнестись людям, страдающим острыми и хроническими болезнями почек, или имеющим к ним наследственную предрасположенность.

Большое количество выпитого кофе негативно влияет на работу почек

На обмен веществ

Кофе способствует ускорению обмена веществ. Так, одна чашка этого напитка способна увеличить скорость метаболизма примерно на 4%. Это происходит благодаря ускорению процесса сжигания калорий в результате усиления работы сердца. Однако такой полезный эффект может быть достигнут только в случае употребления натурального свежезаваренного кофе.

На нервную систему

Кофе оказывает стимулирующее влияние на организм, и злоупотребление этим напитком крайне вредно для нервной системы: даже после одной чашки она испытывает сильный стресс. А вот ежедневное употребление в неразумных количествах может привести к истощению нервных клеток, что, в свою очередь, провоцирует развитие психических нарушений: депрессии, тревоги, психозов, повышенной агрессивности.

На пищеварительную систему

Если рассматривать влияние, которое оказывает кофе на систему пищеварения, можно отметить пользу этого напитка для организма. В первую очередь, это достигается благодаря тому, что он улучшает работу перистальтики кишечника и имеет мочегонный эффект. Благодаря учащенному мочеиспусканию из организма выводятся токсин, а улучшение работы мышц желудочно-кишечного тракта нормализует стул и делает его более регулярным.

Какой кофе лучше натуральный или растворимый

Предпочтение стоит отдавать натуральному кофе

Каждый человек имеет свои, специфические вкусы и предпочтения, в том числе, это касается и кофе. Растворимый вариант этого напитка удобен в использовании и большинство людей считают приготовление таким способом идеальным для утра. Однако не секрет, что растворимый порошок, залитый кипятком, значительно уступает по своим вкусовым свойствам натуральному свежезаваренному напитку. Кроме этого, если проанализировать полезные и вредные свойства для организма, можно прийти к выводу о том, что именно заварной кофе обладает минимумом негативных последствий для здоровья. Поэтому если вы не можете отказаться от этого напитка, приучите себя к употреблению нескольких чашечек натурального эспрессо в день. От сахара лучше отказаться, а сделать вкус более мягким поможет молоко. Это наиболее разумный вариант с точки зрения пользы и вреда для здоровья.

Безопасное количество кофеина в сутки для женщины

Полный отказ от кофе сложно представить для тех, кто привык употреблять этот напиток регулярно. При условии, что вы пьете натуральный зерновой кофе, существует безопасная доза кофеина, которая не принесет вреда для здоровья. Выпивая не более 2-3 чашек кофе в день, вы употребите допустимое количество кофеина в сутки 400-600 мг.

Кофе для похудения

Многие женщины объясняют регулярное употребление кофе положительным эффектом, который оказывает этот напиток для похудения. Он снижает аппетит, ускоряет обмен веществ, а для тех, кто занимается спортом, кофеин помогает чувствовать себя бодрее во время тренировок. Однако увлекаться им именно с целью похудения крайне нежелательно, так как можно получить «обратный эффект»: набор веса благодаря задержке жидкости в организме.

Противопоказания к употреблению кофе

Несмотря на свою популярность, напиток имеет ряд противопоказаний, из-за которых некоторые люди должны полностью отказаться от этого напитка. Это такие заболевания как:

  • нарушения работы сердца и сосудов;
  • глаукома;
  • атеросклероз;

Особенно с осторожностью следует отнести к употреблению кофе женщинам в период менструации, беременным и кормящим, а также людям старше 60 лет.

Можно ли пить кофе в период беременности и при грудном вскармливании

В период беременности стоит максимально ограничить употребление кофе

Несмотря на полезные свойства, которые имеет кофе для организма, беременным женщинам и матерям, кормящим грудью, употребление его крайне нежелательно. Беременность — деликатное состояние женского организма, а употребление кофе может привести к развитию у будущего ребенка гестационного диабета, спровоцировать замедление роста и недостаточный набор массы тела. Кофеин, потребляемый беременной и кормящей женщиной, может также привести к различным сердечно-сосудистым заболеваниям, нарушениям работы нервной системы у ребенка, а также к нарушениям сна.

Мнение диетологов

По мнению диетологов, употребление кофе не принесет серьезного вреда организму, и благодаря своей способности ускорять обмен веществ, напиток может способствовать похудению и очищению от шлаков. В то же время, если постоянно пить сладкий напиток, можно нарушить баланс белков, жиров и углеводов, потребляемых организмом, что может привести к набору веса у женщин.

Кофе относится к полезным продуктам при условии умеренного потребления и отсутствии противопоказаний. Ограничив прием этого напитка максимум несколькими чашечками в день, можно наслаждаться любимыми напитком без угрозы для здоровья.

okoffe.ru

вред и польза для женщин, мнение диетологов

Учитывая все написанное о кофе, его действие сравнимо с лекарством. Если превысить допустимые дозировки, можно навредить своему здоровью. При правильном употреблении все минеральные вещества, витамины, аминокислоты и еще 3 000 химических соединений в зернах приносят пользу организму.

Что касается женщин, кофеин на них действует так же, как на мужчин, но есть нюансы, которые присущи только женскому организму. Поэтому рассматривать кофе нужно с точки зрения гормонального фона и индивидуальных особенностей женщин – чем для них вреден или полезен продукт.

Содержание статьи

Вред и польза кофе, его механизм действия на системы организма

Привыкнув к кофе, человек уже не может проснуться утром и приступить к работе без допинга из зерен. Чашка эспрессо возбуждает и бодрит, заставляет работать память, активизирует внимание. Для работающего карьериста это спасение, если спать приходится мало, а работы много.

Женщины работают не меньше мужчин, при этом успевают заниматься детьми, квартирой, закупками. Им бодрости и внимания нужно в два раза больше. Влияние кофе на организм женщины однозначно позитивное, если не злоупотреблять его количеством.

Что это значит: суточная дозировка кофеина не должна превышать 300 мг. Учитывая, что в одной чашке эспрессо из арабики 100 – 120 мг, выпить можно максимум 3 порции в день. Желательно до вечера, чтобы не нарушить режим сна. Если пить по-турецки или заваривать робусту, количество кофеина увеличивается вдвое. К счастью, мало кто пьет чистые зерна робусты, так как они сильно горчат.

Видео: Вредно ли кофе или полезно — советы диетолога

300 мг – это ориентировочное количество, но даже при этом нужно учитывать качество питания, поступление в организм минеральных веществ и витаминов. Если не заниматься собственным рационом, питаться в фаст-фудах, то лучше не рассчитывать на хорошее состояние волос, зубов и костей.

Психика и кофе

Постоянное употребление кофеина хорошо сказывается на кровоснабжении мозга. Можно сказать, что данное вещество снижает риск заболеваний нервной системы таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона.

Если женщина большую часть жизни проводит без движения на сидячей работе, то кровоснабжение мозга ухудшается, что приводит к гипоксии и отмиранию нейронов. Кофеин пару раз в день решает эту проблему, создавая хороший приток крови к центральной нервной системе.

При превышении дозировок происходит усиленное расщепление глюкозы, что наоборот оказывает негативное влияние на мозговую деятельность. Добавить к этому стресс, и психика начинает страдать: появляется раздражительность, плохой сон.

Результат – депрессия, так как мозг не способен работать на низком уровне глюкозы, вдобавок на стимуляторах. Пользу и вред кофе для организма женщины нужно рассматривать, исходя из нагрузок и количества кофеина, а также длительности пребывания в такой ситуации.

Работа сердца и сосудов

Плохое пищеварение и недостаток пищеварительных ферментов можно стимулировать чашкой эспрессо утром после еды. Если пить его на голодный желудок, произойдет обратная реакция: организм будет истощен мочегонным эффектом кофеина.

Вода – главный элемент, который участвует во всех процессах. Кофеин выводит жидкость – это доказанный факт. Если не восполнять потери, синтезировать пищеварительные соки будет сложно. Также ухудшится фильтрация крови печенью и почками. К чему это приводит:

  • Повышается вязкость крови.
  • Токсины накапливаются в печении и негативно влияют на ее функции.
  • Почки не могут растворить соли, в результате они скапливаются в лоханках и образуют камни.
  • Сосуды испытывают нагрузку из-за повышенного давления, которое создают надпочечники, чтобы ускорить кровоток.
  • Непереваренные остатки пищи в виде жиров откладываются на стенках, создавая препятствие движению крови.

Сердце вынуждено сокращаться быстрее и сильнее, что приводит к истощению мышцы и ее износу. О пользе натурального кофе для женского организма и здоровья можно забыть. Несколько лет регулярного неправильного употребления способны привести к тяжелому заболеванию. Страдает обычно тот орган, который слабее из-за наследственного фактора.

Чтобы вреда от кофе для женщин было меньше, необходимо учитывать много факторов. В первую очередь – восполнение утерянной жидкости. Сейчас много пишут о пользе воды и рекомендуют выпивать ее не менее 1,5 литров в сутки.

Если пить кофеинсодержащие напитки, воды потребуется больше. С утра перед эспрессо нужно выпить 1 – 2 стакана чистой негазированной воды. То же самое в обед и перед любым приемом пищи.

Растворимый кофе – быстро, но вредно

Негативное влияние растворимого кофе на организм человека давно доказано. Дело не в том, что гранулы – это неполноценный продукт. Проблему создают производители, которые нарушают технологию, добавляют химикаты для вкуса и запаха, чужеродные вещества.

Вредность растворимого кофе для женщин особенно сильно проявляется в период планирования беременности, а также в период менопаузы, когда нарушается усвоение кальция и начинают разрушаться зубы, кости скелета.

Восстановить зубную эмаль сложно, если не пересмотреть полностью свой рацион и не отказаться от вредных сублимированных продуктов. К сожалению, большинство женщин предпочитают идти к стоматологу и так решать проблему питания.

Польза и вред растворимого кофе для женщин заключается в его количестве. Если употреблять его редко и немного, то негативный эффект будет минимальный. В некоторых компаниях принято совместное кофепитие утром. Экономия времени приводит к ритуальному разрушению здоровья.

Кофе и кофеин в молодом возрасте

В молодом возрасте самые вредные продукты и напитки не приносят столько проблем. Организм справляется с нагрузками. Но чем дальше, тем больше страдает иммунитет. Вместе с ним и другие системы организма.

Молодежь в большинстве питается как попало, поэтому многие болезни помолодели. Если раньше подагру можно было встретить только у пожилых, то сейчас в больницу с болезнями почек попадают молодые люди, у которых в суставах откладывается мочевая кислота и провоцирует сильные боли.

Дисбаланс между отдаваемой водой и потребляемой, о чем знали еще в Древнем Востоке, откуда пришла культура кофе.

При планировании беременности нужно осторожно употреблять кофе, так как он влияет на выработку половых гормонов, нехватка которых влияет на созревание яйцеклетки и выход ее из фолликула.

Если зачатие все же произошло, вынашивание ребенка при недостатке прогестерона невозможно. Поэтому молодым семьям, планирующим рождение малыша, нужно внимательнее отнестись к продуктам и напиткам на своем столе.

Компоненты кофейных зерен в период менопаузы – пить или не пить

Перестройка организма женщины в период менопаузы приводит к изменению гормонального фона. Функция яичников постепенно угасает. Вред кофе для женщин более очевиден. Активность, внимание в этот период снижены из-за невысокого уровня эстрогена.

Женщина может начать пить больше кофе, чтобы чувствовать себя в прежнем режиме. Да, кофеин стимулирует выработку эстрогена, оказывая влияние на гипофиз. При этом нарушается усвоение кальция, магния, что приводит к другим проблемам, например, ломкости костей – остеопорозу.

Влияние на костную ткань

Постоянное вымывание кальция приводит к частым переломам и трещинам. Происходит это не у всех, но тенденция сильная. Если после 45 лет начались мелкие проблемы – хруст и боль в суставах, снижение подвижности, ломота по утрам, отеки в коленях или голеностопе, очевиден вред кофе для здоровья женщин. Его употребление стоит сильно сократить – до 1 чашки эспрессо утром после еды.

Заваривать следует натуральные зерна, так как растворимый кофе влияет на организм женщины агрессивно. Кальция требуется больше для нейтрализации кислоты и нормализации уровня pH.

Дело в том, что любой организм стремится к химическому балансу внутри и достигает его любым путем, даже ценой потери двигательной активности из-за травмы. Самый частый вид – трещина или перелом головки тазобедренного сустава.

Эстрогензависимые опухоли у женщин

Доминирование эстрогена у женщин часто приводит к появлению доброкачественных опухолей груди, матки и яичников. Доказано, что уровень эстрогена на 70% больше у тех женщин, кто употребляет около 500 мг кофеина в день. Это 4 – 5 чашек хорошего эспрессо. Лечить миомы и поликистоз яичников в таком случае бесполезно, так как уровень эстрогена будет поддерживаться огромными дозировками кофеина.

У таких пациенток чаще бывают рецидивы заболевания, так как их причина – превышение допустимых доз кофе – не уходит.

Проблема не столько в эстрогене и его количестве, сколько в недостатке прогестерона, так как это два гормона, которые должны находиться в балансе.

Как уменьшить вред кофе при климаксе

Уменьшить вред кофе для женщины в период менопаузы можно заместительной гормональной терапией. Это единственный способ, который на Западе используют более 25% женщин, а в России только 0,2% женского населения. Результат – снижение активности и вкуса к жизни, который компенсируется кофеином в ущерб здоровью.

Заместительную гормональную терапию должен подбирать врач, исходя из индивидуальных особенностей организма. Для этого необходимо сдать анализы на гормональный фон. Многие переживают, что климакс не закончится никогда, но это не так. Природу не обмануть. Изменения произойдут, но мягко, не затрагивая психику и основные показатели здоровья.

Кофе при беременности

Режим питания и продукты, которые употребляет беременная женщина, влияет на здоровье малыша. При злоупотреблении кофе ребенок может родиться раньше времени с малым весом, что потребует дополнительных мероприятий и времени для его выхаживания.

Рекомендуется употреблять не более 1 чашки эспрессо в день, утром после еды, чтобы польза для организма маленького человека и женщины была максимальной, а вред сведен к минимуму. Если при такой дозировке у матери ухудшается самочувствие – повышается давление, болит желудок или происходит расстройство кишечника, то от напитка стоит отказаться.

Важно! Кофеин переходит в грудное молоко, поэтому эспрессо нельзя пить во время грудного вскармливания. Это нарушает сон ребенка и истощает его психику

Польза и вред кофе при похудении

Для похудения применяются зеленые зерна, поэтому они иногда стоят дороже обжаренных. Кофеина в них больше, так как он частично разрушается при тепловой обработке. Из-за этого мочегонный эффект сильнее, соответственно, воды нужно пить больше, чтобы компенсировать потери.

Некоторые женщины пытаются обмануть себя, выпивая зеленый кофе и становясь на весы после нескольких походов в туалет. Вес снижается, но жира меньше не становится. Большие потери жидкости вредны для организма, поэтому акцент необходимо делать на питание – не есть мучное, жареное, полностью исключить жир. При таких условиях организм переходит на внутренние резервы – подкожную жировую клетчатку и постепенно растворяет ее.

Не нужно переживать, если в период диеты вес неожиданно замирает на какой-то отметке и не снижается. Это связано с циклом месячных: до менструации организм накапливает жидкость в тканях, после окончания месячных продолжает ее отдавать. Одной чашки зеленого кофе достаточно, чтобы стимулировать потерю веса. Больше – вредно.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

napitki.net

Почему кофе полезен для здоровья: 10 причин

Вы любите кофе?

Уверен, что большинство наших читателей ответят на этот вопрос утвердительно. А если вы узнаете, что кофе, кроме потрясающего вкуса и незабываемого аромата, имеет ещё и множество полезных для организма свойств, то полюбите кофе ещё сильнее.

Как-то так сложилось, что кофе издавна попал в ряды продуктов не слишком полезных для здоровья. Чего только не приписывали этому благородному продукту! И проблемы с давлением, и плохое воздействие на желудочно-кишечный тракт, и даже создание благоприятных условий для раковых заболеваний.

Однако на самом деле эти сведения являются ошибочными. Исследования Национального ракового института на базе тринадцатилетних наблюдений за  здоровьем 402 260 человек, опубликованные 17 мая в New England Journal of Medicine свидетельствуют, что преданные любители кофе на 16 % меньше подвержены риску преждевременной смерти.

В подтверждение этих выводов мы приводим список десяти свойств кофе, которые приносят пользу для вашего организма. Помните только, что потребление любого продукта в чрезмерных дозах может быть опасно. А также о том, что сахар и сливки в вашем кофе могут свести на нет всю пользу от этого изумительного напитка.

1. Профилактика желчнокаменной болезни

В 2002 году исследователи Гарварда обнаружили, что женщины, пьющие не менее четырех чашек кофе в день, имеют на 25 процентов ниже риск появления камней в желчном пузыре. Ранее исследования показали аналогичные результаты для мужчин.

2. Профилактика депрессии

Женщины, которые пили две-три чашки кофе ежедневно, на 15 процентов менее были склонны к развитию депрессии. А среди тех, кто пьет четыре чашки и более, этот процент увеличивается до 20. Об этом объявили в 2011 году в докладе Archives of Internal Medicine.

3. Улучшение памяти

Кофе может помочь улучшить как краткосрочную, так и долговременную память. В 2005 году в Radiological Society of North America провели исследование, которое обнаружило, что употребление двух чашек кофе с кофеином улучшает кратковременную память и скорость реакции. Хотя ученые уже давно заметили то, что кофе снижает риск возникновения болезни Альцгеймера, исследователи из University of South Florida только в 2011 году объяснили эту связь. Они рекомендуют пить 4-5 чашек в день, чтобы увеличить GCSF или гранулоцитарный колониестимулирующий фактор, который уменьшается при болезни Альцгеймера и является причиной проблем с памятью.

4. Меньше риск возникновения диабета

Исследования показывают, что пьющие кофе менее склонны к развитию сахарного диабета 2 типа, причем вероятность снижается до 50 процентов и более. Публикация в журнале Journal of Agricultural & Food Chemistry за январь 2012 года может объяснить почему. Так действуют специфические вещества, входящие в кофе, которые блокируют hIAPP — полипептид, вызывающий нарушения белковых волокон.

5. Снижает риск возникновения рака

Сегодня уже точно доказано, что употребление кофе снижает риск возникновения рака молочной железы. В 2011 году в исследовании Breast Cancer Research было выявлено 20-ти процентное снижение заболеваний этой формой рака у регулярно употребляющих кофе. Но это касается не только женщин. Примерно такие же результаты получены относительно рака простаты у мужчин.

6. Нормализация метаболизма

Кофе поможет вам сохранить нормальный вес, а иногда даже потерять лишние килограммы. Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует обмен веществ, а хлорогеновая кислота может уменьшить всасывание глюкозы.

7. Снижает риск болезни Паркинсона

Журнал Journal of the American Medical Association в 2000 году опубликовал результаты исследований, в которых доказывается, что кофеин снижает риск возникновения болезни Паркинсона. В 2010 году ученые подтвердили этот факт и определили, что употребление от двух до трёх чашек кофе в день может на 25 процентов снизить шансы развития болезни.

8. Антиоксидантные свойства

Гарвардский исследователь Edward Giovannucci в исследовании Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention отмечает, что в кофе имеется больше антиоксидантов, чем в большинстве овощей и фруктов. В 2005 году другое исследование показало, что кофе является самым основным источником антиоксидантов в диете американцев.

9. Повышение производительности

Всем нам хорошо известен эффект повышения тонуса от чашечки крепкого кофе. Кофеин вызывает прилив энергии, повышение выносливости, сосредоточенности и реакции на краткосрочный период, что может пригодиться при выполнении важного задания.

10. Профилактика подагры

Исследования 2007 года выявили, что постоянное употребление кофе значительно снижает риск возникновения подагры и других заболеваний, связанных с повышенным уровнем мочевой кислоты. При этом положительный эффект имело потребление как обычного, так и безкофеинового кофе.

Хотите узнать больше про свой любимый напиток? Прочтите «Всем кофеманам посвящается: о кофеине и зависимости от него«!

lifehacker.ru

Всё, что вы хотели знать о кофе: польза и вред популярного напитка

Полезные свойства кофе

1. Кофе бодрит

Это, пожалуй, самое известное свойство кофе. Объясняется оно тем, что кофеин — психостимулятор. Когда мы пьём кофе, кофеин попадает в кровь, а с ней поступает в мозг, где блокирует нейромедиатор аденозин.

Аденозин участвует в передаче энергии, подавляет бодрость и стимулирует сон. Концентрация аденозина в организме увеличивается с каждым часом бодрствования, вызывая сонливость. Когда аденозин блокируется, увеличивается концентрация других нейромедиаторов, таких как норадреналин и дофамин. Это и даёт бодрящий эффект.

Многие исследования подтверждают, что кофе улучшает память, настроение, скорость реакции, внимание и когнитивные функции. Так что кофе бодрит и делает нас умнее.

2. Кофе повышает работоспособность организма

Когда кофеин стимулирует нервную систему, она отправляет сигналы другим частям организма. Жировые клетки получают сигнал расщеплять жировые отложения. Эффективнее всего сжигается жир у тех, кто недавно начал пить кофе. По данным исследований , кофеин сжигает до 29% жира у худых людей и до 10% у тех, кто страдает от ожирения. Когда жиры попадают в кровь и превращаются в свободные жирные кислоты, организм может использовать их как источник энергии.

Кроме того, кофеин увеличивает содержание в крови адреналина, который подготавливает организм к интенсивным физическим нагрузкам. Так что перед следующим походом в спортзал попробуйте выпить чашку чёрного кофе.

3. Кофе облегчает боли в мышцах после тренировки

По результатам исследования , две чашки сваренного кофе после тренировки облегчают боль в мышцах. Во время этого эксперимента участники пили кофе после выполнения эксцентрических упражнений для мышц. Через час их просили оценить интенсивность болевых ощущений по шкале от 0 до 100. Оказалось, что кофе с кофеином значительно снижает чувствительность к боли.

4. Кофе помогает бороться с депрессией

Кофеин повышает выработку дофамина — нейромедиатора, ответственного за движение, память и мышление. Ещё дофамин связан с ощущением удовольствия. Поэтому кофе и помогает бороться с депрессией.

По данным исследования, проведённого в Гарвардском университете , у женщин, которые пьют кофе, риск возникновения депрессии снижается на 20%. Ещё одно исследование показало , что те, кто употребляет кофе, на 53% реже совершают самоубийства. Участники обоих исследований выпивали в день по четыре чашки кофе.

5. Кофе полезен для здоровья печени

Некоторые считают, что кофе может защитить от цирроза. Исследование, проведённое сингапурскими учёными, подтвердило , что употребление двух или более чашек кофе в день может сократить риск развития цирроза печени примерно на 66%.

Другие исследователи обнаружили, что употребление кофе также может снизить риск возникновения рака печени . А кофе без кофеина снижает уровень ферментов печени в крови .

6. Кофе может предотвратить образование желчных камней

Желчные камни — твёрдые образования в желчном пузыре. Они появляются из-за неправильной диеты (слишком много холестерина), проблем с желчным пузырём (он не опустошается полностью) и вследствие некоторых заболеваний, например цирроза.

Кофеин помогает предотвратить образование желчных камней. Это подтвердило исследование, в рамках которого учёные 10 лет наблюдали за употреблением кофе и образованием желчных камней у 46 000 мужчин . Другое исследование, в котором участвовали женщины, дало такие же результаты .

7. Кофе может уменьшить риск возникновения диабета второго типа

Анализ 18 исследований (общее число участников — 457 922 человека) подтвердил, что каждая выпитая чашка кофе снижает риск развития диабета примерно на 7% .

Употребление кофе влияет на глобулин, связывающий половые гормоны (ГСПГ) . Этот белок контролирует активность половых гормонов тестостерона и эстрогена, которые играют определённую роль в развитии диабета второго типа.

Авторы исследования заметили, что между употреблением кофе и риском возникновения диабета существует обратная связь. Увеличивая уровень ГСПГ в плазме, кофе, по-видимому, препятствует развитию диабета.

8. Кофе снижает риск возникновения болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера появляется после 65 лет. Это самое распространённое нейродегенеративное заболевание в мире. Пациенты постепенно теряют память, навыки мышления и способность выполнять самые простые задачи.

unsplash.com

Лекарства от этой болезни пока нет. Однако есть много профилактических мер. Среди них здоровое питание, регулярные физические и умственные нагрузки, а также употребление кофе. Многие исследования подтверждают , что кофе снижает риск развития болезни Альцгеймера до 65%.

9. Кофе снижает риск возникновения болезни Паркинсона

Второе по распространённости нейродегенеративное заболевание — болезнь Паркинсона. Она развивается, когда в мозге отмирают нейроны, вырабатывающие дофамин. Употребление кофе снижает риск примерно на 30–60% . Возможная причина — положительное влияние кофеина на нейромедиаторы, ответственные за выработку дофамина.

Кроме того, кофе, возможно, полезен и для тех, кто уже страдает болезнью Паркинсона. По данным учёных из Университета Макгилла , кофеин помогает таким больным контролировать движения.

10. Кофе защищает от сердечной недостаточности

Умеренное употребление кофе, по данным исследований, защищает от сердечной недостаточности . Ключевое слово — «умеренное». Обычно под этим имеют в виду две чашки в день.

11. Кофе — лучший источник антиоксидантов

Кофе, как с кофеином, так и без, содержит примерно одинаковое количество антиоксидантов. Причём оно больше, чем во фруктах и овощах вместе взятых (при типичной западной диете). Антиоксиданты — вещества, которые препятствуют окислению и борются со свободными радикалами в организме. Например, они снижают риск возникновения рака ротовой полости . Кофе без кофеина тоже имеет защитный эффект, а вот у чая он отсутствует совсем.

12. Кофе защищает от поражения сетчатки глаза

Один из самых сильных антиоксидантов — хлорогеновая кислота. Исследователи из Корнеллского университета обнаружили, что этот компонент, содержащийся в кофе, сокращает смерть клеток сетчатки, вызванную гипоксиеей (кислородной недостаточностью) или окислительным стрессом (повреждением клетки в результате окисления) . Влияние хлорогеновой кислоты также тестировали на мышах с повреждённым зрительным нервом. Результаты оказались такими же.

13. Кофе снижает риск возникновения рака кишечника

Исследователи наблюдали за 489 706 участниками и обнаружили, что среди тех, кто выпивает по 4–5 чашек кофе, риск заболевания раком кишечника ниже на 15% .

14. Кофе снижает риск возникновения рака кожи

Базалиома — одна из самых распространённых форм рака кожи. И хотя она обычно не смертельна, она приводит к необратимым физическим изъянам кожи.

Исследование, проведённое американскими учёными, доказало, что употребление кофеина снижает риск возникновения рака кожи . Наименьший риск был отмечен у женщин, употреблявших три чашки кофе в день.

В ходе ещё одного исследования было обнаружено, что кофе, возможно, помогает предотвратить возникновение меланомы .

15. Кофе защищает от кариеса

В Институте стоматологических наук в Индии учёные провели исследование и собрали данные всех пациентов, употреблявших кофе. При этом они учитывали частоту употребления, марку кофе, наличие и отсутствие добавок (молоко, сахар), а также питание и другие привычки пациентов.

В результате оказалось, что у тех, кто выпивает около трёх чашек чёрного кофе в день, меньше всего проблем с зубами . А вот подсластители, сливки и молоко совершенно лишают кофе его антибактериальных свойств.

16. Кофе может укрепить ДНК

Цепочки ДНК иногда разрываются. Двухцепочечные разрывы случаются, если побочные продукты клеточного метаболизма вызывают повреждения ДНК и блокируют её репликацию. Это приведёт к смерти клетки, если ДНК не восстановится. А если она восстановится некорректно, некоторые участки ДНК могут перестроиться. Такие перестановки обычно обнаруживают в раковых клетках.

Учёные в течение четырёх недель наблюдали за здоровыми мужчинами, часть которых пила чёрный кофе, а часть — воду. Сначала в двух группах наблюдалось одинаковое количество спонтанных разрывов ДНК. Затем среди тех, кто пил только воду, было замечено увеличение количества разрывов, а среди тех, кто пил кофе, — уменьшение . Разница составила 27%.

17. Кофе снижает риск возникновения подагры

Подагра — распространённая форма артрита, которая обычно встречается у мужчин и чаще всего поражает суставы больших пальцев ног. В особо тяжёлых случаях суставы деформируются безвозвратно.

Исследователи наблюдали за 45 000 мужчин в течение 12 лет и учитывали, какие напитки они употребляют (кофе, кофе без кофеина, чай). Среди участников 757 человек страдали подагрой.

В итоге оказалось, что увеличение употребления кофе снижало риск развития подагры . Кофе без кофеина в данном случае оказался менее эффективным, а чай не влиял вообще.

18. Кофе богат питательными веществами

unsplash.com

Кофе содержит не только кофеин и антиоксиданты. Большая часть питательных веществ, которыми богаты кофейные зёрна, остаётся в напитке и усваивается организмом.

В одной чашке кофе содержится:

  • Витамин B2: 11% от рекомендованной суточной нормы.
  • Витамин B5: 6% от рекомендованной суточной нормы.
  • Марганец и калий: 3% от рекомендованной суточной нормы.
  • Витамин В3 и магний: 2% от рекомендованной суточной нормы.

Такое количество может показаться незначительным, но это содержание только на одну чашку, а многие выпивают по 3–4 чашки в день.

Кроме того, кофейные зёрна богаты клетчаткой — полезными пищевыми волокнами. Исследователи протестировали разные способы приготовления кофе (эспрессо, фильтрованный, растворимый). Результаты подтвердили, что в заварном кофе растворимых пищевых волокон больше, чем в любом другом напитке .

А вот чего в кофе немного, так это калорий (если пить его без молока и сахара).

Вредные свойства кофе

Несмотря на все свои плюсы, кофе не самый полезный для здоровья напиток в мире. Он повышает кровяное давление, вреден для беременных и вызывает привыкание. Кроме того, учёные обнаружили ещё 18 вредных свойств кофе.

1. Кофе может привести к бессоннице

Кофе заряжает нас энергией, но это же его свойство вредит, когда мы пытаемся уснуть. Бодрящий эффект кофеина начинает чувствоваться через 15 минут после употребления, но длится он гораздо дольше. На то, чтобы стимулирующее действие сошло на нет наполовину, нужно около шести часов.

Если хотите выспаться, постарайтесь не пить кофе во второй половине дня. Или хотя бы за 2–3 часа до сна.

2. Кофе влияет на действие лекарственных средств

Если вы принимаете какие-то лекарства, обязательно узнайте у врача, можно ли пить их вместе с кофе. Этот напиток может усилить, ослабить или вообще изменить действие таблеток.

Например, исследователи изучили поведение алендроновой кислоты (средство от остеопороза) при приёме с водой и другими напитками . Оказалось, что чёрный кофе и апельсиновый сок ослабляют усвоение препарата на 60%. А действие тиреоидных препаратов снижается на 55%, если запить их кофе .

Кроме того, ситуация может быть и обратной. Лекарственные средства могут усиливать действие кофе: вы дольше будете чувствовать кофеиновую эйфорию. Так что обязательно посоветуйтесь с врачом.

3. Кофе может усугубить кислотный рефлюкс

Один из симптомов кислотного рефлюкса — изжога. Это неприятное ощущение возникает, когда нижний пищеводный сфинктер (он разделяет пищевод и желудок) не закрывается вовремя. Тогда желудочный сок попадает в пищевод.

Кофе обладает крайне высокой кислотностью. Попав в кислую среду (желудочный сок), он приведёт к тому, что мышцы пищеводного сфинктера расслабятся. А это может вызвать или усилить изжогу. Угрозу представляет и кофе без кофеина. По данным некоторых исследований, такой кофе увеличивает уровень кислотности в желудке, стимулируя выработку желудочного гормона гастрина . А это вызывает выделение желудочного сока.

Если изжога беспокоит вас дважды в неделю или чаще, вам стоит отказаться от кофе. При изжоге также следует с осторожностью употреблять чай, цитрусовые соки, молочные коктейли и алкоголь.

4. Кофе может вызывать несварение

Чашка кофе на пустой желудок стимулирует выработку соляной кислоты, а это может привести к серьёзным проблемам с пищеварением. Соляная кислота обычно вырабатывается в желудке, когда в него поступает пища, и используется для переваривания белков и жиров.

Если в один приём пищи её производится слишком много (когда съели много жирного или выпили много кофе на голодный желудок), в следующий раз её поступит недостаточно, тогда пища переварится не полностью. Это может привести к вздутию живота и дискомфорту в желудке, а в тяжёлых случаях к синдрому раздражённого кишечника и даже раку толстой кишки. Так что старайтесь не пить кофе натощак.

5. Кофе может работать как слабительное

Кофе стимулирует сокращение мышц кишечника. Казалось бы, это хорошо, потому что кофе может помочь при запорах. Но это свойство кофе также может вызвать ряд проблем, например опорожнение желудка . Тогда всё содержимое желудка попадает в тонкую кишку до того, как пища полностью расщепилась и переварилась. Питательные вещества из такой пищи просто не успеют впитаться, а это может привести к воспалению кишечника.

6. Кофе содержит канцерогенные вещества

unsplash.com

Когда кофейные зёрна обжариваются при высоких температурах, в них могут образовываться акриламиды. Эти вещества считаются канцерогенными и генотоксичными.

Хотя опасное количество акриламидов содержится в разных продуктах, кофе — основной источник этих веществ. Чем темнее жареные зёрна кофе, тем больше в них акриламидов.

7. Кофе затрудняет работу тромбоцитов

Тромбоциты — клетки крови, образующиеся в костном мозге. Они помогают остановить кровотечение, закупоривая повреждённый сосуд.

В 2008 году исследователи изучили влияние кофе и кофеина на тромбоциты. Участники исследования употребляли кофе или капсулы с кофеином и воду. У тех, кто пил кофе, способность тромбоцитов склеиваться снизилась . А у тех, кто получал только кофеин, свойства тромбоцитов не изменились.

Получается, кофе без кофеина не решит эту проблему. А она может привести к серьёзным последствиям для тех, кто страдает анемией или другими заболеваниями, связанными со свёртываемостью крови.

8. Кофе может снизить вероятность беременности

По данным исследователей из Университета Невады в Рино, активность маточных труб снижается у тех, кто регулярно употребляет кофеин . По этим трубам осуществляется транспортировка яйцеклеток от яичников к матке. Исследование, проводившееся на мышах, выявило подобные проблемы у тех грызунов, которым давали кофеин.

9. Кофе повышает уровень холестерина

Холестерин — жировое вещество, необходимое для выработки гормонов и других важных для организма веществ. Но если его выделяется слишком много, он откладывается в артериях. А это приводит к различным проблемам с сердцем и давлением.

В кофе содержится вещество, повышающее холестерин, — кафестол. По результатам одного исследования, пять чашек кофе из френч-пресса содержат 30 мг кафестола . Если в течение четырёх недель пить по пять чашек кофе в день, уровень холестерина в крови поднимется на 6–8%.

Обезопасить себя от кафестола помогут бумажные фильтры, используемые в процессе варки кофе. Они задержат большую часть кафестола.

10. Кофе может вызвать остеопороз

Остеопороз — болезнь костей, при которой кости теряют свою плотность и становятся похожими на пчелиные соты. Особенно он опасен для пожилых людей.

Для здоровья костей необходим кальций, а кофеин снижает его усвояемость. С каждой выпитой чашкой мы теряем около 4–6 мг кальция . По данным учёных, кофеин приводит к ускоренной потере минеральной плотности костной ткани среди пожилых женщин .

11. Кофе заставляет нас хотеть сладкого

unsplash.com

Кофеин усиливает тягу к фруктовым сокам, газированным и другим сладким напиткам (которые вызывают зависимость сами по себе). Это подтвердило рандомизированное контролируемое исследование, проведённое австралийскими учёными .

Участников исследования поделили на две группы: одни в течение нескольких дней пили напитки с кофеином, а вторые нет. Затем исследователи проанализировали питание участников. Оказалось, что участники первой группы выпивали в день 419 мл сладких напитков, а участники второй — только 273 мл.

12. Кофе снижает усвояемость железа

Железо необходимо для выработки гемоглобина. Этот белок, входящий в состав клеток крови, переносит кислород от лёгких к другим частям организма. Даже если ваша диета богата железом или вы принимаете добавки, организм будет хуже усваивать железо, если вы пьёте кофе. Всего 150–250 мл кофе снизят усвояемость железа на 35% .

13. Кофе может вызвать мастопатию

При этом заболевании в молочных железах образуются уплотнения, которые увеличиваются в размерах и болят во время менструации. Точная причина болезни пока не установлена, учёные предполагают, что она связана с гормонами. По данным одного клинического исследования, у женщин, которые употребляют в день от 30 до 250 мг кофеина, риск мастопатии увеличивается в 1,5 раза .

14. Кофе раздражает желудочно-кишечный тракт

Тем, кто страдает гастритом, язвой или проблемами с кишечником, врачи советуют совсем отказаться от кофе. Вполне возможно, он и привёл к возникновению этих заболеваний.

Одна из причин язвы — бактерия Helicobacter pylori. Кофе из-за своей кислотности разъедает слизистую оболочку желудка, а это создаёт благоприятную среду для бактерий. Конечно, крепкая иммунная система может защитить от этого, но не всегда.

Кофе может нанести серьёзный вред и оболочке тонкой кишки. Можно заработать спазмы, колики, запор или диарею.

15. Кофе усиливает тревогу и стресс

Кофе стимулирует выработку адреналина, норадреналина и кортизола. Эти гормоны включают в организме реакцию «бей или беги». Кажется, что это хорошо, ведь мы будем чувствовать себя бодрыми и полными энергии. Только этой энергии вырабатывается слишком много, поэтому мы начинаем дёргаться и нервничать.

Так происходит, потому что кофеин блокирует выработку гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Этот нейромедиатор участвует в процессах торможения в центральной нервной системе. Он избавляет нас от тревожных мыслей. Когда ГАМК не выделяется, мы испытываем стресс.

16. Кофе может увеличивать риск выкидыша

Исследователи из Национального института здоровья и Университета штата Огайо проанализировали данные наблюдений за 500 парами. Учёные рассматривали связь между наличием химических веществ в окружающей среде, образом жизни родителей и их фертильностью.

Выяснилось, что риск выкидыша был выше, если оба партнёра за несколько недель до зачатия выпивали в день больше двух чашек любого напитка с кофеином . Также риск выкидыша повышался, если женщины пили кофе в первые семь недель беременности.

17. Кофе повышает кровяное давление

У вас годами может быть повышенное давление, но вы можете об этом не подозревать. Но даже если симптомы не заметны, кровеносные сосуды и сердце всё равно повреждены, а это может привести к серьёзным последствиям (инсульту или инфаркту).

Итальянские исследователи проанализировали данные более 1 200 пациентов в возрасте от 18 до 45 лет с первой степенью гипертонической болезни. Те, кто пьёт много кофе, рискуют заработать повышенное давление (риск возрастает в четыре раза) . У тех, кто употребляет умеренное количество кофе, риск возрастает в три раза.

18. Кофе может вызывать недержание

Исследователи из Алабамского университета обнаружили, что кофе оказывает на мочевой пузырь расслабляющий эффект . Употребление более 200 мг кофеина в день приводит к недержанию мочи.

Выводы

Кофе может приносить пользу здоровью, но может и вредить, особенно если пить его слишком много. Поэтому учёные рекомендуют умеренное количество кофе — не больше 300 мл кофеина в день. Это около 3–4 чашек молотого кофе (или 5 чашек растворимого). Однако если у вас повышенное давление, проблемы с мочевым пузырём или желудком, лучше откажитесь от кофе совсем.

lifehacker.ru


Смотрите также