Питание при сахарном диабете у женщин после 60 лет


меню на неделю, что можно и нельзя есть, отзывы диетологов

Современные подходы к терапии предусматривают снижение углеводной нагрузки в питании до 5-7%, и увеличение потребления растительных жиров. В результате такой коррекции, организм получает полный комплекс полезных микро и макроэлементов, без большого количества углеводов, тем самым снижая углеводную нагрузку и необходимость в применении препаратов инсулина. Конечно, при диабете 1-типа невозможно полностью отказаться от инсулина, но развитие диабета 2-типа можно приостановить и даже повернуть вспять.

Больным назначается Диета №9 или ее разновидности. Количество углеводов корректируется врачом в зависимости от степени заболевания, веса больного.

Раньше диабетикам рекомендовали исключить полностью легкоусвоямые, быстрые углеводы. Но сегодня ВОЗ ставит во главу угла такое понятие, как качество жизни человека, поэтому врачи постепенно отказываются от радикальных формулировок из разряда «это вам категорически запрещено», «забудьте о сладостях» и т.п.

Исследования показали, что такие ограничения – это стресс для человека, а стресс может привести к срывам, депрессии, так что жизнь с сплошными «нельзя» станет не в радость. Кроме того, сахар все же нам необходим, ведь углеводы – энергия для жизни. Заменить их белками и жирами нельзя.

Поэтому диета для диабетиков строится на основании гликемического индекса всех продуктов. По сути, этот индекс отражает то, с какой скоростью сахар из них всасывается в кровь. У продуктов с высоким индексом – варенье, печенье, пирожные – скорость всасывания большая. У продуктов с низким индексом – крупы, фрукты – более низкая. Чем медленнее скорость всасывания, тем проще поджелудочной железе справиться с нагрузкой. Так, продукты с ГИ до 55 расщепляются постепенно и почти не вызывают повышения сахара.

Суть диеты в том, что употреблять в течение дня больше продуктов с низким гликемическим индексом и дозировать приемы пищи.

- И белый хлеб, и черный – это углеводы. Употребление и того и другого повышает уровень сахара в крови, разница только в скорости. У первого она чуть больше, а у второго чуть меньше, поэтому мы говорим, что черный хлеб для диабетиков предпочтительнее, - объясняют врачи-эндокринологи.

www.kp.ru

Диета при сахарном диабете 1-го и 2-го типа. Рецепты и меню питания при лечении

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [

medside.ru

Меню питания при сахарном диабете в пожилом возрасте: разрешенные и запрещенные продукты

Питание при сахарном диабете у пожилых людей: примеры готовых диет

Совершенно здоровые люди с возрастом ощущают проблемы с поджелудочной железой.

Она перестает справляться с возложенными функциями. В результате инсулина вырабатывается мало, сахар усвоиться полностью не может.

Его количество в крови растет. Диабетиками чаще становятся после 50 лет. Лечение заболевания не даст результатов, если не изменить образ жизни.

Врач редко сразу назначает таблетки или инъекции. Сначала рекомендуется пересмотреть питание при сахарном диабете у пожилых людей: примеры готовых диет предлагаем в данном обзоре.

Причины развития сахарного диабета у пожилых

С возрастом организм становится более уязвимым к разным заболеваниям. Не остался в стороне диабет.

Количество больных, обращающихся к эндокринологу, растет ежегодно. Основная масса пациентов – люди, перешагнувшие 50-летний рубеж.

Врачи выделяют ряд причин, почему именно возрастные граждане становятся диабетиками:

  1. заметно понижается чувствительность к инсулинозависимым лекарственным средствам;
  2. поджелудочной железой продуцируется меньше инсулина;
  3. нарушается гормональный фон.

Однако заболевание достается не всем.

Его появление или обострение связано с наличием причин разного плана:

Иногда диабет второго типа развивается после перенесенных вирусных инфекционных заболеваний. Осложнения на поджелудочную дают такие болезни как краснуха, грипп, гепатит, оспа.

Симптомы диабета в пожилом возрасте

Прежде чем рассмотреть типы диет при сахарном диабете, стоит остановиться на его проявлениях.

На начальной стадии многие не замечают заболевания или не обращают внимания на неярко выраженные симптомы.

Удается обнаружить патологию при посещении врача, когда сдается анализ крови.

Процесс питания при наличии диабета

Если внимательно оценивать самочувствие, можно заметить диабет 2-го типа намного ранее, чем его выявит однажды доктор.

Признаки заболевания у диабетиков практически у всех одинаковые:

  1. появляется неутолимая жажда;
  2. чувствуются непомерно часто позывы к мочеиспусканию;
  3. внезапно обнаруживается чувство голода после приема пищи;
  4. падает острота зрения;
  5. медленно заживают небольшие ссадины, порезы, царапины на кожных покровах.

Среди менее распространенных признаков, указывающих косвенно на появление заболевания, отмечается повышенная усталость.

Сюда можно отнести изнеможение, появление на коже не замечаемых ранее образований.

Выявив у себя указанные признаки, придется предположить наличие болезни. При удобном случае необходимо посетить врача, а пока будет подтвержден диагноз, пересмотреть рацион, убрать из жизни стрессы.

Питание при сахарном диабете

Любителям конфет и пирожных, шашлыков и консервов, придется пересмотреть рацион.

Питание при диабете второго типа для пожилых – основной путь к поддержанию здоровья в пределах нормы.

Стоит отойти в сторону, позволив слабость, как глюкометр покажет неприятные цифры, указывающие на увеличение сахара.

Постоянный контроль уровня инсулина при наличии сахарного диабета

Питание при сахарном диабете подчинено ряду важных правил:

  • Контролирование калорийности принимаемой пищи. Достаточно в день получать 1800-2500 ккал, чтобы чувствовать силу и бодрость. При ожирении количество калорий можно снизить до 900.
  • Углеводов в рационе должно быть не более 300 г в сутки.
  • Жиров в рационе допускается 80 г, причем 2/3 отводится на растительные масла.
  • При выборе продуктов учитывать гликемический индекс.
  • Следить за разнообразием рациона, составляя заранее меню на неделю.

Питание пожилых при диабете во многом определяется степенью развития заболевания и показаниями сахара в крови.

При наличии осложнений, ожирения врачи рекомендуют согласовывать меню с диетологом при выборе низкокалорийной диеты.

Она не предусмотрена для назначения пациентам с ретинопатией, нефропатией, хронической недостаточностью почек.

Цели диеты

Стабилизировать количество глюкозы в крови помогает диета при сахарном диабете.

Именно ей врачи придают первостепенное значение. Назначенные препараты многие больные в силу возраста забывают регулярно принимать.

Некоторым пациентам лекарств выписано много из-за букета заболеваний, поэтому действие одних таблеток нейтрализует другие. Остается поддерживать организм, выбирая правильно продукты питания.

Принципы питания при сахарном диабете

Цель выбираемой диеты – предупредить сбои при жировом обмене, нормализовать процесс обмена углеводов.

В связи с данным направлением пациентам, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется придерживаться диеты №9.

Используемые блюда готовятся на основе продуктов, имеющее достаточное количество липотропных веществ.

В ряде приоритетных находятся сложные углеводы, которые долго расщепляются. Исключаются из рациона продукты, содержащие сахар.

Продукты, которые стоит ограничить

Разобравшись, какой обязана быть диета при сахарном диабете, меню можно составить без проблем.

Сначала придется пересмотреть содержимое холодильника, полок шкафов и кладовой, где хранятся запасы.

Придется некоторые продукты оставить другим членам семьи или убрать подальше.

В группу запрета попадают:

  1. копчености;
  2. сладости;
  3. газированные и алкогольные напитки;
  4. острые закуски;
  5. соления;
  6. сдоба;
  7. алкоголь;
  8. приправы.

Вредными продуктами при диабете любого типа считаются жирные сорта мяса, черный и белый хлеб.

Не стоит увлекаться макаронами. Особо опасны в употреблении рожки, ракушки, звездочки, которые быстро варятся.

В группу нежелательных для употребления продуктов попадут некоторые блюда.

Больше не придется варить манную или рисовую кашу из белого риса. Составляя меню, отдавать предпочтение блюдам, где можно обойтись без картошки, сахара.

Микроэлементы и витамины, которые следует добавить

Многие продукты, употребляемые правильно больным, врачи называют лечеными. В них содержаться полезные микроэлементы, выявляются нужные витамины.

Для диабетика правильное питание особенно актуально, потому что от качества, состава потребляемой пищи зависит количество глюкозы в крови.

Разрешенные продукты при сахарном диабете

Из-за сбоя в работе поджелудочной железы нарушается работа почек. Часть полезных веществ уходит прочь вместе с мочой. Компенсировать витамины частично можно, составив правильно меню.

Наиболее полезные продукты питания при диабете:

  • морковь;
  • петрушка;
  • баклажаны;
  • орехи;
  • укроп;
  • нежирное молоко;
  • зеленый горошек;
  • морепродукты;
  • репа;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • рыба.

Ежедневно в рационе диабетиков должны содержаться лук и чеснок.

В овощах, имеющих специфический вкус, выявлено много аллицина. Вещество легко усваивается организмом, помогает расщеплять сахар.

Если на животные жиры в меню диабетика врачи накладывают запрет, то растительные советуют использовать при заправке блюд.

Особо полезным является масло оливковое. Можно его чередовать с льняным, подсолнечным, соевым, горчичным.

Обязательная консультация с лечащим врачом, перед назначением диабетической диеты

В них много нужных организму веществ: Омега-3, лецитин, холин.

Для укрепления здоровья, поддержания сил периодически назначается прием витаминных комплексов.

В их состав обязательно должны входить витамины:

  • А: укрепляет органы зрения, используется для профилактики ретинопатии при сахарном диабете.
  • В1: способствует улучшению микроциркуляции крови, ускоряет внутриклеточный обмен глюкозы, понижает ее количество.
  • В6: повышает чувствительность тканей к инсулину;
  • В12: важен для правильного прохождения обменных процессов, останавливает развитие анемии;
  • В9: усиливает питание органов, оказавшихся поврежденными;
  • В7: имеет инсулиноподобный эффект, понижая в крови уровень глюкозы;
  • В3 или РР: участвует в окислительных процессах, стимулируя кровообращение, расширяя сосуды;
  • В5: пантотеновая кислота, называемая зачастую антистрессовым витамином, необходима для регулирования работы ЦНС;
  • В2: полезен для сетчатки, улучшает прохождение обменных процессов;
  • D: кальциферол необходим для активной выработки гормонов.

Для диабетиков, имеющих заболевание 1-2 типа, обязательны минералы:

  1. кальций;
  2. цинк;
  3. марганец;
  4. селен;
  5. хром.

Заключение

Если выявлен сахарный диабет у пожилых, диета обязательна.

Данному правилу придется следовать неукоснительно, тогда удастся дольше прожить, чувствовать в старости ясность ума.

Неприятно слечь в постель после инфаркта или инсульта, которые бывают частыми осложнениями заболевания.

Быть обузой родственникам, в тягость себе не хочется. Питайтесь правильно, следите за весом, не поленитесь посетить врача – и все будет в полном порядке.

Видео: Стол №9 при сахарном диабете. Меню на неделю и рецепты диетических блюд

noalone.ru

Диета при сахарного диабета у женщин после 60 лет — Лечение диабета

Инсулинонезависимый СД – разновидность заболевания, обусловленная нарушением углеводного обмена, в частности, синдромом инсулиновой резистентности и сбоем секреции гормона. В период с 1990 по 2010 год количество случаев значительно увеличилось. Прирост составил 60% относительно прежнего уровня заболеваемости. Сегодня число заболевших продолжает расти. В основе лечения лежит низкоуглеводная диета, приём сахароснижающих препаратов.

Содержание статьи:

Особенности диабета 2 типа

СД-2 – распространённое в РФ заболевание. К январю 2014 года общее количество людей, обратившихся за помощью, составило 3 млн 625 тысяч. Из них на долю детей и подростков пришлось всего 753 случая. Подавляющее большинство пациентов находится в возрасте более 35 лет, имеет повышенный индекс массы тела. В процентах, соотношение носителей СД1 и СД2 составляет 20 и 80% от всего количества случаев соответственно.

В группу риска по рассматриваемому состоянию входят лица, подвергающиеся действию следующих факторов:

  • Частые психологические стрессы.
  • Избыточный вес.
  • Гиподинамия.
  • Пожилой возраст.
  • Генетическая предрасположенность.
  • Нерациональное питание.

Сахарный диабет 2 типа отличается от первой разновидности. Если 1 вариант болезни возникает при нарушении секреции перерабатывающего гормона, то второй – это результат синдрома инсулиновой резистентности, при котором соматические клетки перестают должным образом реагировать на гормон ПЖ. На фоне этого часто имеют место нарушения со стороны поджелудочной железы. Они заключаются в некотором снижении секреции и сбои во времени выброса инсулина в кровь.

Среди пациентов с СД2 в 2.5 раза увеличивается риск развития ретинопатии, атеросклеротических изменений, инфаркта миокарда, гипертонической болезни, гипертрофии левого желудочка и другой сердечной патологии. Предотвратить осложнения можно с помощью диеты и сахароснижающих препаратов (Глибенкламид, Манинил, Диабетон, Предиан).

Характерным признаком сахарного диабета 2 типа является нормальный уровень глюкозы крови натощак и его быстрое повышение после еды. В течение дня достигнутый уровень сохраняется, показатели концентрации глюкозы не приходят в норму.

Роль питания

Лечебное питание позволяет больному иметь представление о количестве употреблённого в течение суток сахара, уменьшить дозировки химических лекарств, снизить риски осложнений. У больных, следящих за тем, что они едят, сердечная патология развивается почти в два раза реже относительно пациентов, не придающих питанию необходимого значения. Правильный подбор блюд в сочетании с терапией – основа нормальных показателей глюкозы крови.

Питание при СД

Диета для диабетиков, страдающих второй формой заболевания, направлена на снижение массы тела у больных с избыточным весом и уменьшение сахароповышающего действия продуктов. Первая цель достигается, если снизить калорийности рациона. Больной получает 9-й стол. Ограничение питательной ценности пищи производят за счёт жиров и простых углеводов. Количество сложных сахаров и белков также уменьшают примерно в 2 раза по сравнению с нормой. Общий дефицит энергетических показателей должен составлять 500–1000 ккал. Однако, потребление менее 1500 ккал для мужчин, 1200 для женщин в сутки не допускается. Полный голод противопоказан, как и безуглеводная диета.

При отсутствии лишнего веса низкокалорийный рацион не применяется. Необходимо ограничение простых УВ. Пациенты, получающие инсулин, подсчитывают сахарную нагрузку по системе хлебных единиц, как это делают люди с инсулинозависимым диабетом. У больных, не нуждающихся в парентеральном введении гормона, такой необходимости нет.

Что можно и нельзя есть

Рекомендовано употребление большого количества растительной клетчатки, рыбы, постного мяса, изделий из муки грубого помола. К числу продуктов, разрешённых употреблять без ограничения, относятся:

  • Томат.
  • Капуста.
  • Баклажаны.
  • Морковь.
  • Свёкла.
  • Фасоль стручковая.
  • Редис.
  • Чай или кофе без добавления сахара.
  • Каша из круп (половина обычной порции).

Блюда употребляются в отварном или сыром виде, добавление натуральных специй допускается, но минимум. Подсчёт калорийности производят по количеству белков, жиров и углеводов. В них содержится примерно 4, 9, 4 ккал на 1 грамм соответственно. Кушать жареную пищу нежелательно. Растительное масло должно употребляться ежедневно, однако, его количество следует свести к минимальному. Чтобы не поднимался сахар, рекомендуется полностью исключить такие продукты:

  • Сливочное масло.
  • Алкоголь.
  • Сало.
  • Жирные сыры, творог.
  • Копчёности.
  • Мясо (свинина).
  • Орехи, семечки.
  • Торты, пирожные, конфеты, джемы.
  • Сладкие жидкости.

Полный запрет спиртных напитков требуется не всегда. При отсутствии панкреатита, гипертриглицеридемии, алкогольной зависимости допускается незначительное количество. Мужчины могут выпить 2 условные единицы, женщины – 1 УС. Указанная мера равна 15 мл чистого спирта, 40 г водки, 140 г сухого вина или 300 мл пива.

У 40% людей, страдающих СД2, добиться лечебного эффекта удаётся без назначения лекарств, с помощью одних только ограничений рациона. Подобное возможно при лёгком течении болезни и строгом соблюдении рекомендаций.

Примерное меню на неделю

Диета при диабете 2 типа требует планирования рациона. Больной расписывает питание на определённый промежуток времени, чаще на 1 неделю. В начале лечения пациент получает пробную диету, в которую позднее вносятся поправки. Последний необходимо производить с учётом предпочтений человека. Примерный список блюд на начальном этапе выглядит следующим образом:

Таблица питания на неделю:

Каждый день можно дополнительно употреблять свежие овощи из списка, приведённого выше. Количество сахара составляет не более 20 граммов в сутки, делится на весь дневной рацион. После еды допускается употребление чая или кофе, в которые добавляют углеводы из общего суточного объёма. При их недостатке можно использовать сахарин. Допустим ржаной хлеб в количестве 75 граммов на каждый приём еды. Приблизительный суточный состав приведённого набора блюд равен 102, 65 и 300 г по белкам, жирам и углеводам соответственно.

Рецепты

Список продуктов, разрешённых для употребления в пищу людям, страдающим СД2, не ограничивается тем, о чём было сказано в таблице. Существует немало продовольствия, не запрещённого к употреблению. Приготовление некоторых описано далее.

Первые блюда

В этом качестве выступают супы, бульоны, не содержащие большого количества жира. Чтобы похудеть и удержать глюкозу крови в допустимых пределах, рекомендуется готовить:

  • Зелёный бульон: 30 г тушёного шпината, 20 г сливочного масла и 2 яйца перетирают, добавляют 3 ложки нежирной сметаны. После этого смесь погружают в мясной бульон и варят до готовности.
  • Овощной суп: капусту, сельдерей, шпинат, зелёные бобы измельчают, заправляют маслом, тушат, кладут в мясной бульон. Далее, супу дают настояться 30–60 минут.
  • Грибной суп: грибы нарезают, заправляют солью и маслом, тушат на сковородке и кладутся в бульон. Можно добавить желток одного яйца.

Жидкие горячие блюда должны выдаваться больному минимум 1 раз в день.

Вторые блюда

Твёрдая пища употребляется в качестве дополнительного питания после супов в обед, а также как самостоятельная разновидность еды утром и вечером.

  • Простой фарш: репчатый лук нашинковывают, смешивают с петрушкой, нарезанными шампиньонами. Смесь обжаривают, добавляют к прокрученному мясу. Если продукт планируется употреблять как намазку для бутерброда, его следует предварительно прожарить. Сырая смесь используется для начинки томатов или болгарского перца.
  • Салат из сельдерея: корни режут, варят до неполной готовности, тушат в малом количестве воды. Перед употреблением блюдо следует заправить подсолнечным маслом или уксусом.
  • Запеканка: цветную капусту очищают, варят таким образом, чтобы овощ не растворился. После этого его кладут в форму, обработанную маслом, обливают смесью желтка, сметаны, натёртого сыра, затем запекают.

Во втором рецепте варка сельдерея является обязательной. В процессе термической обработки овощ теряет углеводы.

Десерты

В составе сладостей для чаепития допускается небольшое количество сахара, однако, предпочтительнее использовать диетический сахарин.

  • Ванильный крем: на огне взбивают смесь из 2 желтков, 50 гр. густых сливок, сахарина и ванили. Важно не дать составу вскипеть. Полученное блюдо едят слегка охлаждённым.
  • Воздушное печенье: взбитые до густой пены яичные белки подслащивают и укладывают отдельными порциями на несмазанный лист. Запекать необходимо в таком режиме, чтобы состав подсыхал. Для улучшения вкуса в печенье добавляют крем.
  • Желе: фруктовый сироп (вишня, малина, смородина) смешивают с небольшим количеством желатина, дают застыть. После этого блюдо считается готовым. До застывания рекомендуется добавить в него немного сахарина.

Употребление продуктов, содержащих сахар, должно производиться с осторожностью. Глюкоза, входящая в состав десерта, вычитается из дневной нормы простых у/в. В противном случае уровень C6H12O6 может подняться. Часто повторяющиеся эпизоды гипергликемии приводят к развитию осложнений.

Заключение врача

Как стало понятно из вышесказанного, второй тип диабета отнюдь не является приговором для любителей вкусно поесть. Меню человека, страдающего рассматриваемым заболеванием, представляет собой набор полезной, и вкусной пищи. Чтобы лечение было эффективным, следует выучить и применять на практике простые, но крайне необходимые требования диетического стола.



Source: wiki-health.ru

Читайте также

diabet.nextpharma.ru

Диета при сахарном диабете - Сахарный диабет

На протяжении последних десятилетий неукротимо растет число больных сахарным диабетом. Эта болезнь принимает характер пандемии. Проблема заболеваемости сахарным диабетом становится общей, а не только врачебной. Ведь ограничения, которые несет в себе такой диагноз, касаются не только медицинских аспектов, но и характера питания, занятий спортом и образа жизни в целом.

Главное задание всех лечебных мероприятий при сахарном диабете – это нормализация обменных процессов, в первую очередь, нормализация уровня сахара в крови. С этой целью врачи назначают больным разные препараты и инсулины. Но нужно учитывать и то, что в некоторых случаях диабета достаточно лишь придерживаться диетических рекомендаций, чтобы наладить обмен веществ. По статистическим данным у 30% больных сахарным диабетом можно обойтись без лекарств, придерживаясь специальной диеты.

Диабет 1 типа – начните с математики

Диабет 1 типа является инсулинозависимым сахарным диабетом диета, при котором должна быть, в первую очередь, сбалансированной по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов. Если пациент не страдает ожирением (как правило, эти проблемы отсутствуют у больных диабетом 1 типа), то калорийность дневного рациона должна быть, как у здоровых людей (учитывать нужно возраст, пол и род занятий). При инсулинозависимом диабете нужно точно знать количество съеденных белков, жиров и углеводов. Это очень важные мероприятия и нужны для того, чтобы подобрать адекватную дозу инсулина (предупредить недостаток инсулина или его передозировку и гипогликемию).

Чтобы упростить жизнь людям с диабетом, введено понятие хлебной единицы (ХЕ). Это условное понятие, которое используется диетологами для упрощенного подсчета количества углеводов в пищевых продуктах. 1 ХЕ равна 10 (без учета балластных веществ) или 12 (с учетом пищевых волокон) граммам углеводов. Такая ХЕ повышает гликемию на 2,77 ммоль/л и требует для усвоения съеденного 1,4 ед. инсулина.

Имея информацию о том, сколько ХЕ содержится в разных продуктах (существуют специальные таблицы), можно составить правильный и разнообразный рацион питания и подобрать адекватную дозу инсулина. За день человеку с диабетом необходимо 18-25 ХЕ, которые нужно разделить на 4-5 приемов пищи. За один присест нельзя употреблять более 7 единиц.

Общие принципы питания при диабете 1 типа:

  • Обязательно соблюдать режим питания. Кушать 5-6 раз на день, при этом обязательно согласовывать прием пищи с инъекциями инсулина.
  • Исключить из рациона легкоусвояемые углеводы. Нужно отказаться от таких продуктов, как сахар, варенье, конфеты, кондитерские изделия, виноград, и др. продукты, которые имеют большое количество простых углеводов. Место сахара нужно выбрать его заменители (ксилит, сорбит, фруктоза).
  • Полноценность (по пищевым нутриентам и калорийности) и повышенное количество витаминов в дневном рационе.
  • Включение в рацион большого количества пищевых волокон.

Соблюдение основных принципов диетического питания, использование принципа подсчета ХЕ при лечении инсулином поможет разнообразить меню, получать от пищи не только набор
нужных веществ, но и удовольствие, а также предотвратить возможные усложнения болезни.

Зачем и какую нужно соблюдать диету при сахарном диабете 2 типа?

Процессы нарушения обмена веществ при диабете 2 типа обусловлены наличием резистентности к действию инсулина и нарушением его секреции клетками поджелудочной железы. Самой распространенной причиной или отягощающим фактором диабета 2 типа является ожирение и метаболический синдром. Потому нормализация питания будет первым и очень важным шагом на пути нормализации обмена веществ и уровня глюкозы в крови. Диета также способствует повышению чувствительности тканей к инсулину, что важно при диабете 2 типа. Правильное диетическое питание и контроль массы тела помогут отсрочить период лечения диабета сахароснижающими препаратами или инсулином, а в некоторых случаях даже избежать медикаментозного лечения.

При сахарном диабете диета 8 является очень эффективной. В большинстве случаев больные диабетом 2 типа имеют избыточную массу тела. Диета №8 воздействует на обмен путем устранения избыточного отложения жиров.

Основные диетические рекомендации диеты №8:

  • Уменьшение энергетической ценности рациона питания за счет жиров животного происхождения и легкоусвояемых углеводов. Количество белка обычное или повышенное.
  • Ограничение жидкости, соли, пряностей.
  • Кушать нужно 5-6 раз маленькими порциями.
  • Кулинарная обработка пищи – с помощью пара, вареные и тушеные блюда.
  • Калорийность 1500-1700 ккал, белки 80-90 г, жиры 60-70 г, углеводы 150 г, соль-до 5 г, жидкость-до 1 л.
  • Исключить из рациона мучные изделия и белый хлеб, картофель, макаронные изделия, бобовые, жирные сорта мяса, рыбы, птицы, наваристые супы, копченые, колбасные изделия, жирные сорта сыров, соуса, пряности, сладости.
  • В диете должны преобладать продукты, которые содержат много растительной клетчатки, полезных макро- и микроэлементов.
  • Ограничить употребление спиртного, так как такие напитки являются источником дополнительных калорий, особенно у людей с ожирением. А при приеме лекарственных препаратов для лечения диабета, алкоголь может вызвать развитие опасных для жизни гипогликемий.

Гречневая диета и диабет

Из всего разнообразия круп нет более полезной для диабетика, чем гречка. В этом продукте можно найти настоящий клондайк железа, кальция, йода, магния, витаминов В и Р. В состав гречневой крупы входит клетчатка и трудноусвояемые углеводы, которые не повышают уровня сахара в крови, потому гречневая диета при диабете, не только позволена, но и полезна. В этой крупе находится рутин – вещество, которое укрепляет сосудистую стенку, что очень важно для людей с диабетом. Также гречка выводит избыток холестерина с организма, предотвращая макрососудистые усложнения диабета.

Для гречневой диеты крупу запаривают на ночь кипятком. Съесть ее можно столько, сколько захочется. Запивать нужно нежирным кефиром в количестве 1 л в день. Придерживаться такой диеты можно не больше 7 дней. Если вы принимаете сахароснижающие препараты или инсулин, то во время диеты нужно снижать дозу лекарств, чтобы не развилась гипогликемия. В таких случаях лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Белковая диета для больных диабетом

Белковая диета при диабете эффективна и безопасна для людей с диабетом 2 типа и ожирением. В некоторых случаях такая диета оказывается даже более эффективной, чем простая низкокалорийная диета. Придерживаться белковой диеты намного проще, ведь человека на таком питании не покидает чувство сытости. Принцип подбора рациона очень прост – основная масса калорий должна быть за счет белковых продуктов.

Разновидностью белковой диеты является популярная сегодня диета Дюкана. Основной акцент в этой диете делается на не жирную рыбу, птицу, молочные продукты. Диета Дюкана при сахарном диабете не подойдет тем, кто имеет повышенный холестерин, подагру и проблемы с почками, а эти симптомы очень распространены среди диабетиков. Людям с диабетом нужно обязательно проконсультироваться с врачом перед такой диетой.

Гестационный диабет: как питаться будущей матери

Если у вас обнаружили гестационный диабет, то к выбору продуктов нужно подходить особо осторожно. Около 80-90% случаев контролировать проявления диабета беременных можно с помощью диеты и физических упражнений, не прибегая к лекарствам. Диета при гестационном диабете не особо отличается от общих принципов питания диабетиков. Единственные нюансы заключаются в том, что количество калорий должно быть больше и пища должна быть богатой микроэлементами и витаминами.

Большое количество людей с диабетом после ознакомления с рекомендациями по диетическому питанию опускают руки и решают принимать лекарства место изнуряющей диеты. Но, если вникнуть поглубже и разобраться во всем, то диета для лечения диабета равносильна обычной диете по контролю веса тела. Такой диеты придерживается половина женщин, чтобы красиво и здорово выглядеть. Существует много кулинарных книг и сайтов с рецептами вкусных и диетических блюд, надо только не лениться.

saharnyydiabet.ru

Сахар в крови после 60 лет у женщин

От риска заболеть сахарным диабетом не застрахован ни один житель Земли. Факторов, которые способствуют появлению болезни, достаточно, особенно в современном мире с его ритмом жизни и постоянными стрессами.

Слабая половина человечества чаще подвергается опасности заболеть сахарным диабетом. Причина тому – тесная взаимосвязь гормональной системы со всеми аппаратами жизнедеятельности.

Причины развития сахарного диабета в возрасте 60-ти лет у женщин

С возрастом риск развития сахарного диабета 2-го типа возрастает. Ослабевает иммунитет, снижается качество выработки гормонов, происходят необратимые процессы старения – эти причины в комплексе приводят к необходимости подпитки организма глюкозой. Сахар – основной «глюкозный» источник способствует улучшению метаболизма, повышению активности, дает определенный запас жизненных сил.

К сожалению, стремясь оставаться в тонусе, женщины начинают злоупотреблять продуктами, повышающими уровень глюкозы. Поджелудочная железа реагирует интенсивной выработкой инсулина. Закономерный результат – развивается сахарный диабет. Кроме неправильного питания и превышения допустимой нормы употребления сахара спровоцировать развитие сахарного диабета могут:

  • привычка вести малоподвижный образ жизни,
  • частое попадание в стрессовые ситуации или сверхчувствительная нервная система,
  • повышенная восприимчивость организма к вирусным заболеваниям,
  • аутоиммунные заболевания в анамнезе женщины: болезни щитовидной железы, патологии надпочечников.

В зрелом возрасте люди имеют привычку заниматься самолечением, «прописывая» себе аптечные фармпрепараты. От приема медикаментов также может развиться сахарный диабет. Особенно, если в состав лекарства входят компоненты противоопухолевого, мочегонного, гипотензивного или гормоноугнетающего характера.

О норме сахара и симптомах его повышения

Для каждого возраста существует определенная норма содержания глюкозы в крови, ее превышение или резкое падение – уже симптоматика болезни. Для женщин от 60-лет допустимой нормой является показатель 6,0 ммоль/л. Незначительные отклонения в большую или меньшую сторону возможны, поскольку кроме медицинских стандартов в расчет принимаются особенности физиологии.

В норме повышение уровня сахара в крови постепенно возрастает с возрастом. Это объяснимо: чем старше человек, тем больше сил требуется для нормального функционирования организма. Однако если рост идет «скачками» на фоне возрастных изменений и гормональной «перестройки» к специалисту для выявления/опровержения диагноза «сахарный диабет» целесообразно обратиться при:

  • появлении лишнего веса, при условии правильного питания,
  • снижении остроты зрения,
  • повышенной сонливости,
  • ощущении тяжести в желудке после приема пищи,
  • повышении артериального давления, которого ранее не наблюдалось,
  • отечности лица и шеи,
  • сухости кожного покрова,
  • появлении небольших фурункулов,
  • наличии грибковых заболеваний,
  • проблемах со здоровьем ротовой полости,
  • временной потери чувствительности рук или ног.

Опасность сахарного диабета в умении «маскировать» симптомы под признаки других заболеваний. Часто женщины старше 60-ти принимают сухость кожи и отечность за признаки старения, фурункулез связывают с неграмотным выбором гигиенических средств. В итоге к специалисту пациентка попадает в средней или тяжелой стадии болезни, когда требуется стационарное лечение.

Признаки сахарного диабета у женщин — все в одной статье

При средней форме диабета кроме вышеперечисленных симптомов наблюдаются:

  • металлический привкус во рту,
  • повышенная раздражительность, беспричинная смена настроения,
  • сухость ротовой полости, малое количество слюны,
  • хрупкость волос и ногтей,
  • нарушение сна,
  • повышение или потеря аппетита.

Появление симптомов в комплексе – причина немедленно обратиться в больницу. Даже если диабет не будет диагностирован, лечение, скорее всего, понадобится. Подобные признаки не появляются «на пустом месте», соответственно, потребуется терапия для избавления от самой болезни и причин ее развития.

Диагностические мероприятия

Ставить диагноз самостоятельно, основываясь на симптоматике, не стоит. Единственным точным способом диагностирования сахарного диабета 2-го типа является замер уровня глюкозы на протяжении дня. Тест, показывающий толерантность человека к глюкозе показывает/опровергает наличие болезни.

Важно! По статистике у 50% пациенток, обратившихся к врачу с подозрением на заболевание, повышенная чувствительность к глюкозе со временем перерастает в сахарный диабет. Чем раньше врач скорректирует диету и назначит комплексное лечение, тем выше шансы, что патология не начнет прогрессировать.

Тест на толерантность к глюкозе показывает не только явные патологические изменения, но и скрытые формы заболевания. Обязательное исследование содержания сахара в крови показано при:

  • Несоответствиях показателей уровня глюкозы в крови и в моче. Например, в анализе крови содержание в норме, а в урине – повышено.
  • Увеличении количества суточной мочи (полиурии) на фоне нормальных показателей глюкозы в крови.
  • Клинической симптоматике, указывающей на сахарный диабет, даже при отсутствии сахара в моче и содержании в пределах нормы в крови.

Тест на толерантность к глюкозе проводится натощак – берется кровь из пальца или из вены. После забора материала необходимо съесть 70-75 граммов сахара и повторить тест после еды в промежутке через час и через два часа. Даже при отсутствии симптомов болезни сахарный диабет проявит себя повышением уровня глюкозы. На последнем этапе тестирования сахар в крови может достигнуть отметки выше 11 ммоль/л при норме для женщин старше 60-ти лет 8 ммоль/л.

Какое лечение назначают в зрелом возрасте

Сахарный диабет – не повод сильно менять образ жизни. Тем более не стоит отчаиваться и говорить о неизлечимом заболевании. У 60-летних женщин обычно развивается 2-й тип болезни, соответственно, инсулиновая зависимость отсутствует. Если патология диагностирована на ранних стадиях, назначается безболезненная и эффективная терапия, которая включает:

  • Коррекцию рациона. В зависимости от физиологического состояния пациентки составляется оптимальная диета.
  • Лечебную физкультуру. Естественно, настаивать на походах в фитнес-зал врач не будет. Для 60-летних женщин целесообразны умеренные кардионагрузки и упражнения, укрепляющие опорно-двигательный аппарат: пешие прогулки, спортивная ходьба, занятия на велотренажере или походы в бассейн.
  • Медикаментозное лечение, способствующее нормализации содержания глюкозы в крови.

Возрастные изменения могут привести к невозможности безинсулиновой терапии, особенно, если патология выявлена на поздней стадии развития. В таком случае врач вправе принять решение о назначении инъекций инсулина для поддержания жизнеспособности организма.

Признаки сахарного диабета у женщин — все в одной статье

Меры профилактики

Профилактика всегда лучше лечения. Хотя бы потому, что снижаются риски осложнений и тратится меньше времени и средств на поддержание здоровья. Предпринять профилактические меры против развития сахарного диабета рекомендуется всем женщинам старше 60-ти, но особенное внимание профилактике стоит уделить, если:

  • в наличии гипертоническая болезнь,
  • есть избыточный вес:
  • ранее был диагностирован атеросклероз,
  • в анамнезе генетическая предрасположенность.

Профилактические меры просты и не требуют особенных усилий и финансовых расходов. Достаточно соблюдать режим диетического питания и поддерживать физическую форму, выполняя простые упражнения 15-20 минут в день.

Особенности диеты при профилактике и лечении сахарного диабета

Женщинам, перешагнувшим 60-летний рубеж нецелесообразно убирать из рациона продукты, способствующие выработке глюкозы. Это может привести к резкому падению сахара, быстрой утомляемости и потере жизненных сил. Чтобы уровень сахара был в норме и при этом не ощущался постоянный голод, рекомендуется соблюдать определенные требования.

В таблице представлены разрешенные и запрещенные к употреблению продукты:

Рекомендовано Противопоказано
Мясо нежирных сортов: телятина, кролик, курица, индейка в отварном или запеченном виде. Высококалорийная пища: жирное мясо, мучное.
Нежирная рыба без икры. Продукты с высоким содержанием сахара.
Каши из различных видов злаковых. Еда с приправами, особенно с химическими ингредиентами.
Овощи без ограничений (только не в жареном виде), фрукты избирательно, в зависимости от состояния здоровья. Фаст-фуд и пища быстрого приготовления.
Постные первые блюда, для разнообразия готовить супы и борщи можно с добавлением диетического мяса или рыбы. Полуфабрикаты и консервы.
Обезжиренные кисломолочные продукты. Жирные молочные продукты: сливки, сметана.
Бобовые: горох, фасоль. Соусы, кетчупы, жирный майонез.

Рекомендовано:

  • Мясо нежирных сортов: телятина, кролик, курица, индейка в отварном или запеченном виде.
  • Нежирная рыба без икры.
  • Каши из различных видов злаковых.
  • Овощи без ограничений (только не в жареном виде), фрукты избирательно, в зависимости от состояния здоровья.
  • Постные первые блюда, для разнообразия готовить супы и борщи можно с добавлением диетического мяса или рыбы.
  • Обезжиренные кисломолочные продукты.
  • Бобовые: горох, фасоль.

Противопоказано:

  • Высококалорийная пища: жирное мясо, мучное.
  • Продукты с высоким содержанием сахара.
  • Еда с приправами, особенно с химическими ингредиентами.
  • Фаст-фуд и пища быстрого приготовления.
  • Полуфабрикаты и консервы.
  • Жирные молочные продукты: сливки, сметана.
  • Соусы, кетчупы, жирный майонез.

Даже сладкоежкам при желании можно подобрать меню. Для диабетиков выпускается ряд сладостей, которые при умеренном употреблении не ведут к повышению глюкозы в крови, соответственно, не провоцируют развитие болезни.

В 60 лет жизнь не останавливается. Побольше положительных эмоций, прогулки на свежем воздухе, правильное питание – и сахарный диабет не страшен. Следите за своим здоровьем, чтобы не допускать осложнений и тогда не потребуется длительное лечение в стационаре и расход денег на медикаменты.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

diabetsahar.ru

Диабет 2 типа норма сахара в крови до еды и после после 60 лет у женщин

Просмотров: 22 655

Как свидетельствует статистика, заболеванием сахарный диабет страдает в большей степени возрастная группа людей. И хотя, как утверждают специалисты, диабет молодеет, и частыми пациентами являются и молодые люди, изучим детальнее, каковы нормы сахара считаются приемлемыми для пациентов старше шестидесяти лет. Итак,  тема обзора – диабет 2 типа норма сахара в крови до еды и после после 60 лет.

Каковы допустимые показатели сахара в крови

Одним из главных вопросов, если вам поставлен диагноз диабет 2 типа, является уровень глюкозы в крови. Норма показателей уровня сахара в крови различается у здоровых людей и больных сахарным диабетом.

Последние должны понимать важность поддержания его в пределах оптимальных объемов. К тому же выбранную терапию следует использовать комплексно. В таком случае будет легче не допустить полного исчерпания необходимых резервов работы эндокринной системы.

Диабет 2 типа норма сахара в крови до еды и после

Прогрессирующий диабет 2 типа: норма сахара в крови до еды и после после 60 лет, какой именно она должна быть? В идеале ее показатели должны быть максимально приближены к цифрам, присутствующим у здоровых людей.

Очень важно понимать для себя, какого рода факторы могут усиливать риск развития гипергликемии, чтобы успешно избегать их.

Для этого достаточно будет:

  • придерживаться рекомендованной диеты для инсулинозависимых,
  • учитывать рацион и правильное питание.

Рекомендуем ознакомиться: Диета при сахарном диабете 2 типа — главный аргумент ремиссии заболевания

Как снизить риски

Концентрация глюкозы в крови при эндокринной патологии предполагает разные уровни. На это оказывают влияние различные причины. Легче добиться поддержания уровня сахара в пределах нормальных численных значений при условии, что соблюдается правильное питание, выполняются минимально необходимые физические нагрузки. Параллельно стабилизируются индексы его колебаний, и становится намного легче производить контроль за скачками. Для снижения риска возможных негативных отражений на деятельности ваших органов, и создания препятствий для развития сопутствующих болезней, следует компенсировать диабет.

Нормы показателей диабет 2 типа

При выборе правильного подхода к терапии заболевания необходимые границы наличия глюкозы, скорее всего, не будут превышены.

Показатели сахара, которые считаются допустимыми:

  • Утром до еды – 3,6-6,1 ммоль/л,
  • Утром после еды – 8 ммоль/л,
  • Перед сном – 6,2-7,5 ммоль/л.
  • Не допускайте падения показателей ниже, чем 3,5 ммоль/л.

В таком случае развивающаяся гипогликемия провоцирует кому. Организм не может справляться со своими функциями, так как не снабжен необходимым количеством энергии. Тогда, если не принять нужные методы борьбы с прогрессированием болезни, можно ожидать даже смертельного исхода.

Важно знать: Гипогликемическая кома неотложная помощь больному алгоритм важных действий

Сахарный диабет 2 типа предполагает, что норма сахара в крови также не должна быть выше, чем 10 ммоль/л.

Гипогликемическая кома влечет за собой необратимые изменения, провоцирует сбои в стабильной работе всех внутренних органов.

Что нужно контролировать при диабете

Основные важные показатели, за которыми следует следить больным, страдающим диабетом.

Наименование Значение Описание
HbA1C или гликированный гемоглобин 6,5-7% Для контролирования уровня следует регулярно сдавать анализы по рекомендации врача.
Глюкоза в моче 0,5% Серьезный признак, при повышенном нахождении глюкозы в моче следует сразу же предпринять попытки для выявления причин таких симптомов.
Артериальное давление 130/80 Скачки давления следует привести в норму при помощи специальных препаратов, которые подбирает врач.

Их прием назначают утром либо два раза в сутки.

Масса тела Значения должны соответствовать росту, весу, возрасту. Чтобы не допустить выхода за пределы нормы, следует следить за питанием и заниматься регулярными физическими нагрузками.
Уровень холестерина 5,2 ммоль/л Чтобы создать препятствия и не спровоцировать разрыв сердечной мышцы, нужно своевременно диагностировать повышение уровня выше нормы и предпринять необходимые меры для его стабилизации.

Отличные от оптимальных показателей значения  предполагают возможный инсульт, инфаркт, атеросклероз или ишемию.

 

Важно знать: Причины и факторы риска инсулинорезистентности

Почему повышается сахар

Максимально точные значения количества сахара в кровеносных сосудах можно отследить на тощий желудок. После того, как пища попала в ваш организм, через час или два начинают расти и показатели сахара.

Такая закономерность наблюдается не только у подверженных недугу, но и у совершенно здоровых людей.

Если с эндокринной системой все в порядке, то после определенного времени значения приходят в норму, не принося никакого вреда для организма.

В виду того, что возможность воспринимать инсулин отсутствует, и продуцирование гормона занижено, внутренние органы перестают справляться с повышенным появлением глюкозы. Как результат – развивающийся сахарный диабет, тянущий за собой целый «хвост» различного рода негативных последствий для органов и систем.

Причины и симптомы возможных отклонений нормы сахара крови

В некоторых случаях подверженные заболеванию люди  сами провоцируют гипергликемию. Вероятность критических значений уровня глюкозы, декомпенсация сахарного диабета повышается в тех случаях, когда рекомендациям специалиста не придают надлежащего значения.

Выделяются следующие важные моменты, по которым скачок сахара превышает нормальные показатели:

  • нарушение рекомендаций по употреблению диетических блюд;
  • позволяются сладкие продукты, жареная пища, жирное, консервированное, сухофрукты и иное из списка неразрешенных;
  • методы приготовления продуктов не соответствуют норме: пищу жарят, коптят, маринуют, производят сухофрукты, делают домашнее консервирование;
  • не соблюдение режима питания по часам;
  • ограничение двигательной активности, пренебрежение занятиями физическими упражнениями;
  • излишнее переедание, провоцирующее дополнительные килограммы;
  • неправильный подход к выбору способа лечения патологии эндокринной системы;
  • гормональный сбой в деятельности органов;
  • употребление рекомендованных врачом медикаментозных препаратов с нарушением установленного режима приема;
  • частота и дневная величина антигипергликемических наименований не отслеживается своевременно;
  • пренебрежение ведением дневника употребляемой пищи, предполагающего четкий расчет дневного приема хлеба;
  • не соблюдение временных рамок при измерении уровня глюкозы в крови.

Частые проявления повышенного сахара

Диабет 2 типа: норма сахара в крови до еды и после после 60 лет предполагает необходимость ежедневного пользования глюкометром. Такое простое правило поможет вам избежать нежелательных изменений.

Пациентам необходимо понимать, какие первые симптомы свидетельствуют о развитии гипергликемии:

  • зудящая поверхность кожной поверхности и оболочек слизистых;
  • периодически возникающие «мушки» перед глазами;
  • повышенная потребность в приеме жидкости;
  • повышенный аппетит;
  • негативные изменения, отражающиеся на общей массе тела;
  • слишком частое мочеиспускание;
  • обезвоживание кожи и слизистых;
  • инфекционная проблема для женских половых органов – кандидоз;
  • слишком долгое заживление появляющихся на теле ран;
  • проблемы со зрением;
  • расстройства половой функции у мужчин;
  • повышение утомляемости, уменьшение работоспособности и жизненной активности; постоянно возникающее состояние апатии и излишней раздражительности;
  • периодически возникающие сокращения мышц – судороги;
  • предрасположенность к отечности лица и ног.

Как не допустить инсулинотерапию

При диабете 2 типа, соблюдая диету и правильное питание, необходимо знать при каком сахаре садят на инсулин, чтобы избежать неприятных последствий.

Для этого регулярно следует измерять показатели.

При этом, делается это не только с утра до момента приема пищи, но и на протяжении всего дня.

Когда диабет протекает в скрытой форме, то натощак уровень глюкозы может быть в пределах нормы. После попадания в организм продуктов питания, он, что вполне естественно, повышается. Не оттягивайте посещение врача в том случае, если высокий сахар наблюдается на протяжении нескольких суток.

Показатель выше 7,00 ммоль/л сигнализирует о том, что необходимо в обязательном порядке посетить эндокринолога. Помочь в измерении уровня глюкозы в домашних условиях может обычный глюкометр, рекомендуемый медиками. В настоящее время разработаны такие приборы, которые устанавливают показатели без необходимости получения биоматериала. При их использовании не требуется прокалывание пальца, вы избежите боли и риска инфицирования.

Узнать больше о неинвазивных глюкометрах: Неинвазивный глюкометр от компании Apple SmartWatch: новости биоэлектроники

Каким образом можно добиться стабилизации показателей

В том случае, когда вы в процессе произведенных измерений, определили, что уровень нормальных показателей глюкозы у вас не соответствует норме, необходимо проанализировать следующее:

  • Ежедневное меню,
  • Время получения пищи,
  • Общее количество употребляемых углеводов,
  • Способы приготовления готовых блюд.
  • Скорее всего, вы просто не соблюдаете рекомендованную диету или позволяете себе жареное или сладости.

Разобраться в возможных причинах резких скачков показателей сахара либо постоянной гипергликемии будет проще, если вы ведете пищевой дневник. Сделанные в нем отметки о том, в какое время, в каком количестве и какую конкретно еду вы употребляли на протяжении дня, помогут выявить, что конкретно вы сделали не так.

Нормы сахара в крови по возрасту

Она приблизительно одинаковая для всех без исключения. Имеющиеся различия чаще всего незначительны. Показатели младенцев чуть ниже, чем у людей в возрасте.

Показатели сахара в зависимости от возраста

Возрастная категория Показатель ммоль/л
До 1 месяца 2,8 – 4,4
До 14,5 лет 3,3 – 5,6
До 60 лет 4,1 – 5,9
От 60 до 90 лет 4,6 – 6,4
От 90 лет 4,2 – 6,7

 

Получается, что диабет 2 типа предполагает, что норма сахара в крови до еды и после после 60 лет будет повышена. В этот период организм уже не справляется с функцией правильного использования глюкозы, поэтому показатели ее повышаются. Особенно это касается тех людей, которые страдают избыточным весом.

Показатели глюкозы от времени суток

Как уже было сказано выше, процесс приема пищи влияет на показания сахара. Он не одинаков на протяжении суток. Изменение его значений различно для больных и здоровых людей.

Нормы сахара

Время измерения Здоровые люди Диабетики
Показатели ммоль/л
Натощак От 5,5 до 5,7 От 4,5 до 7,2
До еды От 3,3 до 5,5 От 4,5 до 7,3
Через 2 часа после приема пищи До 7,7 До 9

 

Еще к числу одних из важных коэффициентов, который необходимо учитывать, относится гликированный гемоглобин (HbA1c).

  • Его значение позволяет уточнить наличие глюкозы за последние 2,5 – 3,5 месяца.
  • Его величина отражается в процентном отношении.
  • У человека, не подверженного этому опасному недугу, чаще всего он составляет от 4,5 до 5,9%.

Международной Федерацией, вплотную занимающейся лечением диабета, установлен целевой показатель для заболевших не более 6,6%. Есть вероятность понизить его значение в том случае, если установить четкий контроль за гликемией.

В настоящее время многие специалисты сходятся во мнении о том, что подверженные диабету люди должны стремиться к поддержанию показателей своего сахара в крови практически в пределах той нормы, которая установлена для здоровых людей. В этом случае меньше становится риск развития осложнений, к примеру диабетической полинейропатии, сопутствующих данному недугу.

Читать больше: Диабетическая полинейропатия что это – современные подходы в лечении

Именно поэтому, заболевание диабет 2 типа: норма сахара в крови до еды и после должна четко отслеживаться ежедневно.

Известный доктор Р.Бернштейн указывает на необходимость стремиться к таким нормальным значениям, как 4,17-4,73 ммоль/л (76-87 мг/дл).

Именно об этом указано в его знаменитой книге Diabetes Solution. Для того, чтобы был соблюден такой уровень гликемии, следует придерживаться тщательнейшего диетического питания и постоянных измерений сахара. Это позволит предотвратить его падение, предполагающее гипогликемию,  в случае необходимости.

Очень хороша в этом случае низкоуглеводная диета.

Рекомендуем ознакомиться: Питание при диабете 2 типа с избыточным весом — как привести тело в норму

Когда после приема пищи скачок сахара увеличивается в пределах 8,6-8,8 ммоль/л, это первый симптом развития сахарного диабета. При условии, что вы старше 60 лет, то обязательно следует записаться на прием к эндокринологу. Вы пройдете необходимую диагностику и подтвердите или опровергните ваш диагноз. Скорее всего, врач порекомендует пройти следующие тесты:

  • анализ гликированного гемоглобина,
  • толерантность вашего организма по отношению к глюкозе.
  • глюкозотолерантный тест с итоговыми показателями более 11,2 ммоль/л будет свидетельствовать о наличии у вас сахарного диабета.

Рацион питания для диабетиков

Безответственное отношение к ежедневному контролю за объемом вырабатываемой вашим организмом глюкозы повышает риск гипогликемической комы. Диабет 2 типа норма сахара в крови до еды и после после 60 лет предполагает, что малейшие изменения требуют немедленного обращения к эндокринологу. Только он может дать необходимые рекомендации по стабилизации нормы и предложит варианты приведения ее к нужному результату.

Почему необходим контроль

Ослабленная поджелудочная и критический дефицит инсулина приведут к необходимости перехода от таблеток к гормональным инъекциям. Больной должен понимать, когда переводят на инсулин и какие симптомы являются следствием критической нормы сахара.

Соответственно, очень важно постоянно контролировать свой рацион.

Что исключить из рациона

Исключите из него продукты с простыми углеводами. Обратите внимание на кислые и сладкие фрукты, в которых присутствуют антиоксиданты, масла и кислоты, помогающие сжигать лишний жир. Попробуйте активизировать обменные процессы, контролируя, какое количество углеводов получает ваша пищеварительная система.

Запрещенные продукты

Разрешенные продукты

Хлебные единицы и рацион питания при диабете

  • Для большего удобства больные диабетом должны иметь таблицы хлебных единиц.
  • В зависимости от того, занимаетесь вы легким или тяжелым физическим трудом, какой образ жизни ведете (активный или ограниченный), отличается и уровень ХЕ.
  • Идеальным вариантом для снижения уровня сахара станут низкоуглеводные диеты.

Но при этом не допускайте критически низких его показателей. В этом случае вам грозит гипогликемическая кома, предполагающая, в некоторых случаях, даже смертельный исход. При приготовлении пищи прибегайте к ее тепловой обработке, комбинируйте наименования различных продуктов. Малополезное жирное мясо замените паровыми биточками. Вместо селедки под шубой приготовьте легкий овощной салат, заправленный лимонным соком и натуральным растительным маслом. Имейте в виду, что будет лучше, если вы съедите целое яблоко, а не приготовите из него сок, который способствует повышению уровня глюкозы. Абрикосы в свежем виде добавят вам 25 ГИ, а они же в консервированном виде отнимут 960 ГИ.

Советы правильного питания при диабете

Человек, подверженный серьезному заболеванию, должен тщательнее следить за своим распорядком дня и ежедневным меню, чтобы не пробудить развитие более опасных сопутствующих осложнений.

Вот самые важные рекомендации, которые необходимо знать каждому:

  1. Уберите из меню продукты с повышенным ИИ и ГИ.
  2. Используйте строго установленные часы для приема пищи.
  3. Придерживайтесь следующих вариантов готовки: на пару, запекать, варить.
  4. Откажитесь от копчения, жарения, сушения и консервирования.
  5. Не применяйте животные жиры, замените их растительными маслами.
  6. Употребляйте фрукты и овощи по сезону, свежими.
  7. Обратите внимание на морепродукты, но они должны быть низкокалорийными, с не большим ГИ.
  8. Ведите подсчет ХЕ.
  9. Таблицы ХЕ, ГИ, ИИ должны быть у вас всегда под рукой.
  10. Следите, чтобы ежедневная калорийность получаемых блюд не превышала 2500 – 2700 ккал.
  11. Чтобы получаемая пища переваривалась вашим желудком немного медленнее, употребляйте больше клетчатки.
  12. Не забывайте о постоянном измерении уровня сахара с использованием глюкометра. Делать это следует на протяжении всего дня, до и после приема еды. В таком случае вы сможете своевременно скорректировать показатели гипогликемии.
  13. Помните о том, что довольно высокие значения негативно отражаются на работе всех без исключения органов.

Не пускайте на самотек течение такого страшного недуга, как диабет 2 типа, норма сахара в крови до еды и после после 60 лет должна контролироваться постоянно. Учтите, что жизнедеятельность ваших органов с возрастом ухудшается. Выявленные своевременно изменения помогут тут же среагировать должным образом и принять необходимые меры. Ваше личное здоровье во многих случаях зависит полностью от вас.

Советуем также ознакомиться:

Инсулинорезистентность что это такое. Как повысить чувствительность к гормону

Как правильно принимать метформин при сахарном диабете 2 типа: отвечаем на вопросы пациентов

Можно ли пить кофе при сахарном диабете 2 типа — частые вопросы диабетиков

Норма креатинина в крови у женщин: как диагностируется нефропатия у больных сахарным диабетом

www.doctordiabetes.ru

Сахар в крови после 60 лет у женщин

От риска заболеть сахарным диабетом не застрахован ни один житель Земли. Факторов, которые способствуют появлению болезни, достаточно, особенно в современном мире с его ритмом жизни и постоянными стрессами.

Слабая половина человечества чаще подвергается опасности заболеть сахарным диабетом. Причина тому – тесная взаимосвязь гормональной системы со всеми аппаратами жизнедеятельности.

Содержание статьи

Причины развития сахарного диабета в возрасте 60-ти лет у женщин

С возрастом риск развития сахарного диабета 2-го типа возрастает. Ослабевает иммунитет, снижается качество выработки гормонов, происходят необратимые процессы старения – эти причины в комплексе приводят к необходимости подпитки организма глюкозой. Сахар – основной «глюкозный» источник способствует улучшению метаболизма, повышению активности, дает определенный запас жизненных сил.

К сожалению, стремясь оставаться в тонусе, женщины начинают злоупотреблять продуктами, повышающими уровень глюкозы. Поджелудочная железа реагирует интенсивной выработкой инсулина. Закономерный результат – развивается сахарный диабет. Кроме неправильного питания и превышения допустимой нормы употребления сахара спровоцировать развитие сахарного диабета могут:

  • привычка вести малоподвижный образ жизни;
  • частое попадание в стрессовые ситуации или сверхчувствительная нервная система;
  • повышенная восприимчивость организма к вирусным заболеваниям;
  • аутоиммунные заболевания в анамнезе женщины: болезни щитовидной железы, патологии надпочечников.

В зрелом возрасте люди имеют привычку заниматься самолечением, «прописывая» себе аптечные фармпрепараты. От приема медикаментов также может развиться сахарный диабет. Особенно, если в состав лекарства входят компоненты противоопухолевого, мочегонного, гипотензивного или гормоноугнетающего характера.

О норме сахара и симптомах его повышения

Для каждого возраста существует определенная норма содержания глюкозы в крови, ее превышение или резкое падение – уже симптоматика болезни. Для женщин от 60-лет допустимой нормой является показатель 6,0 ммоль/л. Незначительные отклонения в большую или меньшую сторону возможны, поскольку кроме медицинских стандартов в расчет принимаются особенности физиологии.

В норме повышение уровня сахара в крови постепенно возрастает с возрастом. Это объяснимо: чем старше человек, тем больше сил требуется для нормального функционирования организма. Однако если рост идет «скачками» на фоне возрастных изменений и гормональной «перестройки» к специалисту для выявления/опровержения диагноза «сахарный диабет» целесообразно обратиться при:

  • появлении лишнего веса, при условии правильного питания;
  • снижении остроты зрения;
  • повышенной сонливости;
  • ощущении тяжести в желудке после приема пищи;
  • повышении артериального давления, которого ранее не наблюдалось;
  • отечности лица и шеи;
  • сухости кожного покрова;
  • появлении небольших фурункулов;
  • наличии грибковых заболеваний;
  • проблемах со здоровьем ротовой полости;
  • временной потери чувствительности рук или ног.

Опасность сахарного диабета в умении «маскировать» симптомы под признаки других заболеваний. Часто женщины старше 60-ти принимают сухость кожи и отечность за признаки старения, фурункулез связывают с неграмотным выбором гигиенических средств. В итоге к специалисту пациентка попадает в средней или тяжелой стадии болезни, когда требуется стационарное лечение.

При средней форме диабета кроме вышеперечисленных симптомов наблюдаются:

  • металлический привкус во рту;
  • повышенная раздражительность, беспричинная смена настроения;
  • сухость ротовой полости, малое количество слюны;
  • хрупкость волос и ногтей;
  • нарушение сна;
  • повышение или потеря аппетита.

Появление симптомов в комплексе – причина немедленно обратиться в больницу. Даже если диабет не будет диагностирован, лечение, скорее всего, понадобится. Подобные признаки не появляются «на пустом месте», соответственно, потребуется терапия для избавления от самой болезни и причин ее развития.

Диагностические мероприятия

Ставить диагноз самостоятельно, основываясь на симптоматике, не стоит. Единственным точным способом диагностирования сахарного диабета 2-го типа является замер уровня глюкозы на протяжении дня. Тест, показывающий толерантность человека к глюкозе показывает/опровергает наличие болезни.

Важно! По статистике у 50% пациенток, обратившихся к врачу с подозрением на заболевание, повышенная чувствительность к глюкозе со временем перерастает в сахарный диабет. Чем раньше врач скорректирует диету и назначит комплексное лечение, тем выше шансы, что патология не начнет прогрессировать.

Тест на толерантность к глюкозе показывает не только явные патологические изменения, но и скрытые формы заболевания. Обязательное исследование содержания сахара в крови показано при:

  • Несоответствиях показателей уровня глюкозы в крови и в моче. Например, в анализе крови содержание в норме, а в урине – повышено.
  • Увеличении количества суточной мочи (полиурии) на фоне нормальных показателей глюкозы в крови.
  • Клинической симптоматике, указывающей на сахарный диабет, даже при отсутствии сахара в моче и содержании в пределах нормы в крови.

Тест на толерантность к глюкозе проводится натощак – берется кровь из пальца или из вены. После забора материала необходимо съесть 70-75 граммов сахара и повторить тест после еды в промежутке через час и через два часа. Даже при отсутствии симптомов болезни сахарный диабет проявит себя повышением уровня глюкозы. На последнем этапе тестирования сахар в крови может достигнуть отметки выше 11 ммоль/л при норме для женщин старше 60-ти лет 8 ммоль/л.

Какое лечение назначают в зрелом возрасте

Сахарный диабет – не повод сильно менять образ жизни. Тем более не стоит отчаиваться и говорить о неизлечимом заболевании. У 60-летних женщин обычно развивается 2-й тип болезни, соответственно, инсулиновая зависимость отсутствует. Если патология диагностирована на ранних стадиях, назначается безболезненная и эффективная терапия, которая включает:

  • Коррекцию рациона. В зависимости от физиологического состояния пациентки составляется оптимальная диета.
  • Лечебную физкультуру. Естественно, настаивать на походах в фитнес-зал врач не будет. Для 60-летних женщин целесообразны умеренные кардионагрузки и упражнения, укрепляющие опорно-двигательный аппарат: пешие прогулки, спортивная ходьба, занятия на велотренажере или походы в бассейн.
  • Медикаментозное лечение, способствующее нормализации содержания глюкозы в крови.

Возрастные изменения могут привести к невозможности безинсулиновой терапии, особенно, если патология выявлена на поздней стадии развития. В таком случае врач вправе принять решение о назначении инъекций инсулина для поддержания жизнеспособности организма.

Меры профилактики

Профилактика всегда лучше лечения. Хотя бы потому, что снижаются риски осложнений и тратится меньше времени и средств на поддержание здоровья. Предпринять профилактические меры против развития сахарного диабета рекомендуется всем женщинам старше 60-ти, но особенное внимание профилактике стоит уделить, если:

  • в наличии гипертоническая болезнь;
  • есть избыточный вес:
  • ранее был диагностирован атеросклероз;
  • в анамнезе генетическая предрасположенность.

Профилактические меры просты и не требуют особенных усилий и финансовых расходов. Достаточно соблюдать режим диетического питания и поддерживать физическую форму, выполняя простые упражнения 15-20 минут в день.

Особенности диеты при профилактике и лечении сахарного диабета

Женщинам, перешагнувшим 60-летний рубеж нецелесообразно убирать из рациона продукты, способствующие выработке глюкозы. Это может привести к резкому падению сахара, быстрой утомляемости и потере жизненных сил. Чтобы уровень сахара был в норме и при этом не ощущался постоянный голод, рекомендуется соблюдать определенные требования.

В таблице представлены разрешенные и запрещенные к употреблению продукты:

Рекомендовано Противопоказано
Мясо нежирных сортов: телятина, кролик, курица, индейка в отварном или запеченном виде. Высококалорийная пища: жирное мясо, мучное.
Нежирная рыба без икры. Продукты с высоким содержанием сахара.
Каши из различных видов злаковых. Еда с приправами, особенно с химическими ингредиентами.
Овощи без ограничений (только не в жареном виде), фрукты избирательно, в зависимости от состояния здоровья. Фаст-фуд и пища быстрого приготовления.
Постные первые блюда, для разнообразия готовить супы и борщи можно с добавлением диетического мяса или рыбы. Полуфабрикаты и консервы.
Обезжиренные кисломолочные продукты. Жирные молочные продукты: сливки, сметана.
Бобовые: горох, фасоль. Соусы, кетчупы, жирный майонез.

Рекомендовано:

  • Мясо нежирных сортов: телятина, кролик, курица, индейка в отварном или запеченном виде.
  • Нежирная рыба без икры.
  • Каши из различных видов злаковых.
  • Овощи без ограничений (только не в жареном виде), фрукты избирательно, в зависимости от состояния здоровья.
  • Постные первые блюда, для разнообразия готовить супы и борщи можно с добавлением диетического мяса или рыбы.
  • Обезжиренные кисломолочные продукты.
  • Бобовые: горох, фасоль.

Противопоказано:

  • Высококалорийная пища: жирное мясо, мучное.
  • Продукты с высоким содержанием сахара.
  • Еда с приправами, особенно с химическими ингредиентами.
  • Фаст-фуд и пища быстрого приготовления.
  • Полуфабрикаты и консервы.
  • Жирные молочные продукты: сливки, сметана.
  • Соусы, кетчупы, жирный майонез.

Даже сладкоежкам при желании можно подобрать меню. Для диабетиков выпускается ряд сладостей, которые при умеренном употреблении не ведут к повышению глюкозы в крови, соответственно, не провоцируют развитие болезни.

В 60 лет жизнь не останавливается. Побольше положительных эмоций, прогулки на свежем воздухе, правильное питание – и сахарный диабет не страшен. Следите за своим здоровьем, чтобы не допускать осложнений и тогда не потребуется длительное лечение в стационаре и расход денег на медикаменты.

diabetor.ru

Питание при сахарном диабете у женщин после 60 лет меню — Диабет и всё о нем

Содержание статьи:

Аспекты оздоровительного питания

Диета при сахарном диабете 2 типа направлена на улучшение самочувствия пациента. Главными ее задачами врачи называют:

  • Минимизацию поступления в организм «легких» углеводов, которые вызывают скачки гликемии и прогрессирование заболевания.
  • Нормализацию массы тела.
  • Насыщение организма витаминами и минералами для стабилизации метаболизма.

Особенностью развития диабета 2 типа доктора называют его связь с ожирением. Поэтому диетологи при подборе рациона для конкретного больного учитывают его вес, скорость обменных реакций в организме и пищевые привычки.

Помимо особенностей питания при диабете 2-го типа, врачи выделяют принципы, на которых базируется оздоровление:

  • Уменьшение количества простых углеводов в потребляемой пище. Под запрет традиционно попадают кондитерские изделия, сладости, шоколад.
  • Частые трапезы, но небольшими порциями. Оптимальным считается 5-6-разовый режим питания. За счет снижения количества употребляемой за один прием пищи пациент уменьшает нагрузку на органы ЖКТ.
  • Выбор свежих продуктов.
  • Термическая обработка продуктов предусматривает их варку, запекание или тушение. Питаться жареными и копчеными блюдами пациентам с диабетом 2 типа вредно.
  • Применение сахарозаменителей. При сильном желании больного человека ощутить сладкий вкус диетологи предлагают воспользоваться стевией, ксилитом, сорбитом и другими аналогами традиционного продукта.
  • Снижение калорийности рациона. Пациент учитывает энергетическую ценность всех потребляемых продуктов для уменьшения суточного количества килокалорий.

Клинически было доказано, что с помощью одного только лечебного питания при сахарном диабете 2 типа в 40–50% случаев удается достичь снижения концентрации сахара в сыворотке крови до нормального уровня. Пациенты могут уменьшить дозировку потребляемых лекарств.

Особенности рациона

Диетическое питание при сахарном диабете 2 типа базируется на модификации ежедневного рациона пациента. Он исключает из меню запрещенные продукты и увеличивает количество рекомендованной еды. За счет этого происходит стабилизация гликемии и уменьшение веса тела.

Для создания низкокалорийных, полезных блюд и борьбы с диабетом врачи рекомендуют использовать следующие группы продуктов:

  • Постные виды мяса. Преимущество больные отдают крольчатине, курице, индейке, молодой говядине. Кожа птицы богата холестерином и жирами, поэтому во время готовки ее удаляют.
  • Кисломолочные продукты. Главное при диабете – низкий процент жирности. В ежедневном меню пациентов должны присутствовать кефир, йогурты, ряженка, творог.
  • Овощи и несладкие фрукты. Правильное питание при сахарном диабете предусматривает увеличение количества приемов пищи в течение дня. Дары садов и огородов содержат витамины, минералы, клетчатку, которая стимулирует работу кишечника.
  • Постные виды рыбы. Главная ценность продукта – содержание полиненасыщенных жирных кислот, снижающих риск развития сердечно-сосудистых осложнений диабета. Максимальное количество липидов присутствует в морских сортах рыбы.
  • Выпечка, хлеб из муки второго сорта или отрубей. Пациенты, страдающие от диабета 2 типа, употребляют эти продукты в ограниченных количествах.
  • Крупы. Врачи рекомендуют регулярно использовать овсянку, гречневую кашу. Стоит избегать блюд из манной и рисовой круп.

Диета при диабете 2 типа используется для стабилизации уровня глюкозы. Врачи выделяют продукты, которые негативно сказываются на углеводном обмене и вызывают скачки концентрации сахара в сыворотке:

  • Все виды сладостей, при изготовлении которых применяют традиционный сахар.
  • Макаронные изделия. Наиболее опасными для пациентов с диабетом 2 типа врачи называют спагетти из мягких сортов пшеницы.
  • Хлебобулочные изделия из муки высшего и первого сортов.
  • Манная и рисовая крупы.
  • Консервированная кукуруза.
  • Баранина, свинина.
  • Сладкие виды фруктов – бананы, арбузы, финики. Доктора не рекомендуют больным с диабетом употреблять сушеные плоды.
  • Парное молоко, сыры с процентом жирности более 9%.
  • Острые специи.
  • Алкоголь.

Запоминание указанных выше особенностей рациона является важным аспектом успешного лечения для диабетиков 2 типа. Предварительно стоит проконсультироваться у врача.

Недельное меню

Раздельное питание – дополнительный принцип диеты при диабете 2 типа, который пациентам не всегда удается соблюдать. Его суть заключается в употреблении за 1 прием продуктов только одного вида. Белки не комбинируют с углеводами, жирами, крахмал – с сахаром и тому подобное.

Для удобства больных, которые только начинают осваиваться с правилами лечебного питания, ниже представлена таблица, демонстрирующая примерное меню на неделю при диабете 2 типа. Вариант рациона на 7 дней:

Трапеза

Набор блюд

Понедельник

Завтрак

Гречневая крупа с добавлением небольшого количества масла, чай.

Ланч

Салат из свежих овощей.

Обед

Борщ без добавления мяса, запеченная в духовке рыба.

Полдник

Один банан.

Ужин

Овощное рагу с добавлением отварной говядины.

Вторник

Завтрак

Овсянка с добавлением свежих ягод.

Ланч

Фруктовый салат.

Обед

Свекольник, гороховое пюре со 100 г отварной говядины.

Полдник

Обезжиренный йогурт.

Ужин

Тушеная капуста со 150 г рыбы, запеченной в духовке.

Среда

Завтрак

Паровой омлет.

Ланч

150 г ягод на выбор.

Обед

Вегетарианские щи, чечевичное рагу с говядиной.

Полдник

Овощной салат.

Ужин

2 вареных яйца, ломтик ржаного хлеба.

Четверг

Завтрак

Смесь проросших зерен пшеницы с йогуртом и стаканом кефира.

Ланч

Греческий салат.

Обед

Грибной суп. Овощное рагу с индейкой на гриле.

Полдник

Два яблока.

Ужин

Отварная куриная грудка с баклажанами и кабачками, приготовленными на гриле.

Пятница

Завтрак

Морковное суфле, стакан кефира.

Ланч

Ломтик отрубного хлеба с вымоченной селедкой.

Обед

Гороховое пюре с кубиками куриной грудинки, приготовленной на растительном масле.

Полдник

Диабетический десерт.

Ужин

Говяжий стейк с тушеной капустой.

Суббота

Завтрак

Паровой омлет и 100 г отварной курятины.

Ланч

Банан или грейпфрут.

Обед

Макароны в томатном соусе с куриной отбивной без кляра.

Полдник

50–70 г крекеров с минеральной водой.

Ужин

Творожная запеканка с ягодами и фруктами.

Воскресенье

Завтрак

Любая каша, за исключением манной и рисовой, со стаканом кефира.

Ланч

100 г свежих ягод.

Обед

Борщ, 150 г индейки или крольчатины на гриле с тушеной капустой.

Полдник

Стакан кефира и 2 очищенных огурца.

Ужин

200 г запеченной в духовке рыбы с отварными овощами.

Указанное меню на неделю по дням для пациентов с диабетом 2 типа корректируется в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений пациента.

Диеты для похудения

Лечение сахарного диабета 2 типа диетой – простой и доступный метод стабилизации углеводного обмена, который работает эффективнее на ранних этапах заболевания. В основе развития проблемы лежит резистентность тканей к воздействию инсулина.

Второй тип диабета прогрессирует на фоне ожирения и метаболических нарушений в организме. Коррекция веса тела в сторону его уменьшения – задача пациента. Диетологи предлагают использовать для снижения массы стол № 9 по Певзнеру.

Рацион, согласно режиму, предусматривает следующие моменты:

  • Уменьшение общей калорийности. В среднем суточное количество энергии не превышает 2200 ккал. Такая калорийность обеспечивает организм необходимым числом молекул АТФ, но не способствует отложению жировой ткани.
  • Большое количество овощей в рационе. Независимо от степени сахарного диабета, врачи рекомендуют есть их каждый день.
  • Употребление пищи с низким гликемическим индексом. Этот показатель демонстрирует скорость поступления углеводов в кровь. Рацион для похудения составляется из продуктов, которые слабо влияют на гликемию и не вызывают ожирения.

Диетологи дополнительно акцентируют внимание на исключении из меню полуфабрикатов, фастфуда, газированных напитков и алкоголя. Меню на неделю при диабете, указанное выше, используют как базовый рацион для похудения.

При желании калорийность указанных блюд снижают за счет уменьшения порций. Подобная практика не приветствуется врачами из-за перестройки организма на экономный режим работы. На фоне уменьшения количества потребляемой пищи меняется липидный обмен.

Организм компенсаторно откладывает энергию про запас в виде жировой прослойки. Диетологи рекомендуют кушать достаточно, но не переедать. Из-за стола нужно вставать с ощущением неполного насыщения.

Популярные диеты для похудения не относятся к числу лечебных рационов при диабете второго типа. Соответствующие варианты питания предусматривают односторонний отказ от определенного вида продуктов.

На организм пациента, печень и почки приходится нагрузка, которая в условиях гипергликемии усугубляет симптоматику заболевания. Поэтому пациентам перед похудением стоит консультироваться с врачами.

Гендерные особенности питания

Иногда пациенты интересуются, существует ли разница в протекании сахарного диабета у мужчин и женщин. Механизмы развития заболевания не отличаются, но от гипергликемии на 20–30% чаще страдают представительницы слабого пола.

Причиной таких нюансов врачи называют циклические гормональные колебания и склонность к набору избыточного веса. Диета при сахарном диабете второго типа у больных обоих полов практически одинакова.

Мужчинам врачи рекомендуют обратить внимание на следующие моменты:

  • Ограничение употребления алкоголя.
  • Снижение количества жареной и жирной еды, полуфабрикатов, снеков.
  • Увеличение количества овощей в рационе.

Мужчины традиционно страдают от атеросклероза. На фоне диабета, вызванного инсулинорезистентностью, риск сердечно-сосудистых заболеваний возрастает в два раза.

Женщинам рекомендовано:

  • Полностью исключить из рациона сладкое, кроме диабетических десертов, изготовленных с применением сахарозаменителей.
  • Питаться 5-6 раз в день небольшими порциями.

Указанные аспекты индивидуальны для каждого пациента. Врачи не выделяют кардинальных различий между диетой при сахарном диабете 2 типа у мужчин и женщин, главное – стабилизация гликемии и минимизация рисков развития осложнений.

Рецепты при диабете

Диабетическая диета при инсулинорезистентности предусматривает приготовление больными блюд с низким содержанием простых углеводов и жиров. Ниже перечислены разновидности готовых блюд, полезных при гипергликемии.

Борщ c грибами

Вариант супа, обеспечивающего больного энергией. Ингредиенты для приготовления:

  • 0,5 л второго бульона из грибов;
  • 1 помидор;
  • по 1 штуке моркови, лука и свеклы;
  • 20–40 г сушеных грибов;
  • 1-2 картофелины;
  • специи – по вкусу.

Готовится блюдо следующим образом:

  1. Грибы вымачивают в воде 15 минут. Отцеживают и заливают снова на два часа, до набухания.
  2. Варят до готовности.
  3. Отвар сливают в отдельную емкость и в ней уже готовят блюдо. Добавляют овощи.
  4. За 15 минут до конца засыпают отваренные грибы. Специи добавляются по вкусу.
  5. Блюдо кулинары украшают зеленью и порцией сметаны.

Врачи не рекомендуют использовать борщ при диабете второго типа чаще 3 раз в неделю из-за нагрузки на поджелудочную железу.

Сырники

Рецепт полезного завтрака. Кулинары предлагают следующий вариант приготовления сырников с применением таких ингредиентов:

  • 200 г творога с содержанием жира ниже 9%;
  • 1 яйцо;
  • до 50 г муки второго сорта;
  • стевия, фруктоза, ксилит или другой заменитель сахара на выбор;
  • 5–7 г корицы.

Приготовление блюда предусматривает соблюдение следующих этапов:

  1. Творог растирается до образования однородной массы.
  2. Добавляется мука с сахарозаменителем.
  3. После предварительного взбивания добавляют яйцо.
  4. Из образовавшегося теста формируются лепешки, которые выпекают 10–15 минут.

Корица добавляется в конце. Она снижает концентрацию сахара в крови. Блюдо употребляют при диабете утром, на обед или перед сном. Сырники насыщают организм кальцием, энергией и приятны на вкус.

Тушеные овощи

Блюдо не влияет на гликемию, утоляет голод. Для его приготовления используются:

  • 2 болгарских перца;
  • по 1 кабачку, баклажану, головке лука;
  • 2 томата;
  • средняя головка капусты.

Приготовление блюда:

  1. Ингредиенты нарезаются кубиками и перемешиваются.
  2. Овощи заливаются бульоном.
  3. Блюдо оставляется в духовке на 30–35 минут при температуре 150–170 оС.

Для приготовления вкусных кушаний пациенты используют разнообразные рецепты. Главное – соблюдение правил диеты при диабете второго типа и стабилизация гликемии.



Source: netdiabeta.ru

diabet.gepasoft.ru

Правила и рацион питания при сахарном диабете у пожилых детей

Болезнь, которая подбирается тихо, незаметно, пользуется губительными для здоровья человека привычками – скоро займет одно из первых мест в статистике причин смертности. Только зарегистрированных официально больных на планете 500 миллионов. Речь идёт о сахарном диабете. Возрастного ограничения у диагноза нет. Люди, уже больные – еще не знают об этом, не обращаются к врачу, потому что не замечают никаких симптомов.

Особенности диеты при диабете в пожилом возрасте

Человек становится старше, меньше двигается, активность снижается. Биохимические процессы проходят медленнее. Человек продолжает употреблять еду, к которой привык. В результате – лишний вес, повышенный сахар, высокое давление.

Симптомы диабета у пожилых могут не проявляться, а гипергликемию на глаз не определишь. Поэтому питание в зрелом возрасте не может оставаться прежним. Рекомендации врачей зависят:

  • от состояния здоровья;
  • хронических болезней;
  • уровня подвижности.

Правильная диета снижает сахар, холестерин, решает проблемы с инсулином. Если добавить физкультуру, пешие прогулки – нормализует вес. Такая диета подходит как пример здорового питания, полезного для большинства людей.

Пожилые корректируют меню с учетом хронических заболеваний.

Рацион диабетика:

  • клетчатка – овощи, фрукты;
  • углеводы – только сложные;
  • мясо – нежирное, 30% рациона;
  • жиры - 20%;
  • вода – до 2 литров;
  • 5-6 разовый прием пищи.

План питания при диабете после 50 лет

Выбрать продукты для здорового меню не сложно. Разумно сконцентрироваться на тех, которые можно и полезно употреблять. Они помогут контролировать уровень сахара в крови, следить за калориями, убрать лишний вес.

Правила питания

В плановое меню включайте сложные углеводы, ненасыщенные жиры, белковые продукты, рыбу, клетчатку и достаточное количество воды. Потребление соли уменьшить. Отказ от сахара и продуктов, которые его содержат – необходим.

Мучного, жирного, жареного, копчёного есть нельзя – это спасет здоровье.

Алкоголь – исключить или свести до минимума. Соусы, майонез – не еда при диабете. Таблица гликемического индекса продуктов используется, чтобы сделать подсчет, сколько глюкозы выдаст организм после порции еды. «Метод тарелки» поможет ориентироваться в достаточном количестве, калорийности пищи:

  • половина блюда – овощи – помидоры, шпинат, огурцы;
  • четверть – белок – курица без кожи, тунец, нежирная свинина;
  • оставшаяся 1/4 – сложные углеводы – гречка, коричневый рис, цельное зерно.

В тарелку добавляют немного полезного жира – орехи, авокадо, оливковое масло. Минут через 15-29 запивают водой, несладким чаем или кофе.

Лучшие продукты для диабетиков

Профилактика болезни невозможна без продуманного, сбалансированного питания, а лечить только препаратами – результат будет нулевой. Диета диабетов 1 и 2 типов отличается. Зрелым людям, которые чаще имеют второй тип – необходимо вкусное, разнообразное, полезное, но низкокалорийное питание.

Углеводы

При сахарном диабете нарушается процесс их усвоения. Обмен нормализуется, когда количество в питании уменьшается за счёт овощей, богатых клетчаткой и углеводами, которые усваиваются длительное время. Не стоит забывать о свежевыжатых соках, полных витаминами, микроэлементами.

Полезны блюда из приготовленных:

  • кабачков;
  • капусты, особенно из брокколи;
  • баклажанов;
  • патиссонов;
  • щавеля, шпината, зелёного лука, салата – листовые овощи богаты питательными веществами, витаминами и антиоксидантами. Они защищают сердце, здоровье глаз;
  • бобовых, фасоли, чечевицы;
  • грибов.

Крахмалистые овощи – источник питательных веществ, витамина С. Содержат больше углеводов, чем зеленые, но меньше, чем рафинированное зерно.

Употребление допустимо иногда, в меру.

Сюда включаются:

  • картофель;
  • кукуруза;
  • корнеплоды – морковь, репа, свекла.

К сложным полезным углеводам относятся гречневая крупа, овсянка, цельные зерна. Кашу из пшена, перловки – поменьше варить, а от манки – отказаться навсегда. Макароны едят только твердых сортов, а рис – иногда, исключительно бурый.

Белки

Организму нужен источник энергии, чувство сытости. Меню при сахарном диабете балансируется только с участием белковой пищи.

Поставщики:

  • яйца;
  • морепродукты;
  • постное мясо;
  • птица без кожи;
  • рыба;
  • орехи;
  • сушеные бобы, горох;
  • соя, тофу;
  • молоко и продукты из него;
  • йогурт;
  • сыр.

Источники жиров

Люди стремятся к похудению и выбирают низкокалорийную диету – это ошибка. Жиры мало влияют на уровень сахара в крови. Обменные процессы нарушаются, если баланс БЖУ не соблюдается. Главное – выбирать ненасыщенные, «хорошие» жировые продукты.

К ним относятся:

  • оливковое, льняное, другие растительные масла;
  • орехи, семена;
  • лосось, тунец, скумбрия – источники омега-3;
  • авокадо.

Рыба – полезна для сердца, ее употребляют не реже двух раз в неделю в запеченном, тушеном виде или приготовленную на пару. Жарить – категорически запрещено!

Опасные продукты

Диабет увеличивает риск сердечных болезней и инсульта, ускоряет закупорку артерий и образование тромбов. Опасность диабета отодвинется на много лет, если отказаться от некоторой пищи.

Не употребляйте:

  1. Сахар и его заменители – ни в каком виде, даже фрукты – несладкие.
  2. Выпечку, конфеты, мороженое, торты.
  3. Насыщенные жиры: жирные молочные продукты, хот-доги, колбасу, бекон, субпродукты. Откажитесь от кокосового, пальмового масел.
  4. Транс-жиры. Обработанные закуски, заправки, маргарины, жареное, копчености.
  5. Соль – чем меньше, тем лучше.
  6. Алкоголь – редко.
  7. Сладкие напитки, промышленные соки.

Меню на день при сахарном диабете

Правильно составленный, суточный набор продуктов – это пол дела. Питьевой режим – не менее двух литров чистой воды за день, диетическое питание – соблюдать ежедневно.

Принимая еду каждые три часа небольшими порциями, вы избежите скачков глюкозы, создадите благоприятные условия для работы организма.

Меню:

  1. Первый завтрак – овсянка на воде, тушеное мясо кролика, овощи со сливками – обезжиренными, зеленый или черный чай, сыр.
  2. Второй завтрак – йогурт, печенье.
  3. Обед – суп из томатов, запеченная рыба с овощами, салат, несладкий компот.
  4. Полдник – фрукты.
  5. Ужин – кусок куриной отварной грудки, винегрет, чай без сахара.

Видео

2604

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

27 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

sovets24.ru

Диета при повышенном сахаре у женщин

Уровень глюкозы в крови здорового человека натощак составляет 3,3−5,5 ммоль/л. Повышенный сахар появляется из-за недостаточной выработки инсулина или инсулинорезистентности. Последствиями этого могут быть нарушения обмена веществ и диабет. Чтобы вернуть нормальный показатель глюкозы, необходимо пересмотреть питание.

Диета для снижения сахара: принципы питания

Способность продуктов повышать уровень глюкозы называется гликемическим индексом (ГИ). Если Г. И. в питании завышен, показатель сахара в крови будет расти. Для нормализации углеводного обмена необходимо употреблять преимущественно пищу с низким гликемическим индексом (ниже 55). Диета при повышенном сахаре у женщин предусматривает ограничение легкоусвояемых углеводов, соблюдение дробного питания (5−6 приёмов пищи в день).

Диета для снижения сахара: список продуктов

  • Хлеб и хлебные изделия: хлеб, преимущественно ржаной, отрубный, цельнозерновой.
  • Супы в основном на овощном отваре; на слабом мясном и рыбном бульоне 1−2 раза в неделю.
  • Блюда из мяса и птицы (говядины, телятины, нежирной свинины, птицы, кролика) в отварном и заливном виде.
  • Блюда из рыбы: из нежирных сортов (судака, трески, щуки, наваги, сазана) в отварном и заливном виде.
  • Блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени (капусты белокочанной, цветной, салата, брюквы, редиса, огурцов, кабачков, картофеля, свеклы, моркови) отварные, сырые и печеные.
  • Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий: в ограниченном количестве.
  • Блюда из яиц: не более 1шт. в день в виде омлетов или всмятку, а также в других блюдах.
  • Кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки антоновские, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква и др.) в день в сыром виде, в виде компотов с подсластителями.
  • Молоко, молочные продукты и блюда из них: молоко, кефир, простокваша, творог, в т. ч. в виде творожников, сырников и пудингов; сыр, сметана, сливки в ограниченном количестве.
  • Соусы и пряности: неострые соусы на овощном отваре, томат-пюре, с кореньями, молочные.
  • Закуски в виде салатов, винегретов, заливной нежирной рыбы.
  • Напитки: чай, чай с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод, фруктов. Всего жидкости (вместе с супом, молоком, простоквашей, компотом, напитками) 5−6 стаканов в день.
  • Жиры: сливочное, растительное масло всего 30 г в день.
  • Запрещаются: конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдоба, варенье, мед, мороженое и др.; бараний и свиной жир; острые, пряные, копченые и соленые закуски и блюда, перец, горчица; алкогольные напитки; виноград, бананы, изюм.

Диета при повышенном сахара в крови: примерное меню

Завтрак: 50 г отварной телятины, 200 г гречневой каши, 150 г салата из капусты и огурца, чай.

Второй завтрак: яблоко.

Обед: 250 г супа из овощей (можно заправить сметаной), 50 г отварной грудки индейки, 100 г салат овощной, ломтик цельнозернового хлеба, яблочное пюре.

Полдник: кисель без сахара (с разрешённым подсластителем).

Ужин: 150 г биточков из кабачка без соли, 150 г суфле творожного с подсластителем, чай.

Поздний ужин: ряженка.

Диета при диабете для снижения сахара

Сахарный диабет требует лечебного рациона. Диабет 2-го типа хорошо корректируется грамотно составленным меню. Диабетикам прописывают диету стол № 9 по Певзнеру.

Диета при повышенном сахаре для диабетиков предусматривает плотный завтрак, 5−6 приёмов пищи в день, исключение продуктов с высоким гликемическим индексом. Рекомендуется употребление овощей и белковой пищи, сокращение количества соли.

www.cosmo.ru


Смотрите также