Сельдерей полезные свойства и противопоказания для женщин


польза и вред для здоровья, калорийность, фото и отзывы

Сельдерей – растение из семейства Зонтичных. Мало кто знает, что его вкусовые свойства открылись не так давно. А вот магические и лечебные сделали его популярным в Древней Греции. Изначально листья вешали в домах, украшали победителей, лишь потом было замечено его полезное действие на организм. Древние греки знали, в чем сила, польза и вред сельдерея. Поэтому растение известно и сейчас.

Описание и виды сельдерея

Сельдерей популярен во Франции, Европе, Америке. Более привычная пряность в России – укроп. Поэтому чаще всего заморское растение везут из дальних стран. Хотя некоторые виды выращивать можно поблизости, так же, как укроп или щавель. Сельдерей – растение не совсем привычное и используется по-разному. Ведь есть несколько видов этой пряности:

  1. Корневой.
  2. Листовой.
  3. Черешковый.

Польза черешкового сельдерея в полной мере может раскрыться при одних проблемах и быть маловажной при других. Поэтому стоит правильно выбирать вид продукта.

Корневой вид примечателен большим корнеплодом, который к концу созревания весит около полутора килограмм. Больше всего пользу и вред корневого сельдерея оценили в странах Азии. Внутри он светлого, даже белого цвета, немного рыхлой структуры. А поверхность бурого оттенка. Листья крупного размера.

Листовой сельдерей приносит не только пользу, но и вред, привлекает внимание большими густыми листьями. А вот такого корнеплода у него нет. Черешки длинные. Этот вид распространен в странах Европы.

Черешковый вид имеет длинные толстые черешки. Зрелое растение достигает в высоту полметра. Корнеплодов нет. Но польза и вред черешкового сельдерея тоже заслуживают внимания.

Состав и калорийность сельдерея

В составе сельдерея на первом месте стоят элементы, которые необходимы организму человека. В сто граммах находится 8 миллиграмм витамина С, 7 мкг витамина В9. Большое количество эфирных масел держат организм в тонусе. Минеральные вещества помогают работать почкам и другим органам мочеполовой системы. Благодаря своему составу сельдерей негативно влияет на патогенные организмы. Большое количество волокон идет на пользу пищеварительной системе. Стоит отметить, что в составе есть и вещество, которое оказывает положительное действие при борьбе со злокачественными опухолями.

Чем полезен сельдерей

В чем польза свежего сельдерея и почему его почитали в Греции:

  1. Сельдерей проявляет слабительный эффект.
  2. Имеет антисептические и тонизирующие свойства.
  3. Большой процент витамина С.
  4. Положительно влияет на кровообращение и давление.
  5. Улучшает иммунную систему большим количеством витаминов.
  6. Держит гемоглобин в норме.
  7. В зрелом возрасте помогает сохранить память.
  8. Успокаивает.
  9. Ускоряет обмен веществ.
  10. Омолаживает организм.
  11. Обезболивает.
  12. Действует как афродизиак.

Для здоровья женщин

Сельдерей помогает сохранить красоту и здоровье, будет очень полезен для женщин. Стоит узнать о пользе сельдерея для женщин в сыром и готовом виде.

Первое, что интересует многих девушек – польза сельдерея для организма человека при снижении веса. И диетологи не отрицают, что продукт успешно помогает бороться с лишними объемами тела. Его сок выводит из организма вредные вещества, препятствует действию токсинов. Все это помогает сохранить молодость и выглядеть прекрасно.

Гормоны, витамины и минералы помогают держать в тонусе гормональную систему. Нельзя забывать, что пряность отлично действует при стрессах, тревожности, агрессии.

Эфирные масла восстанавливают силы организма. Содержание селена, калия, железа, магния, цинка, кальция, клетчатки и масел позволяет использовать сельдерей для приготовления косметических масок самостоятельно. А их эффект удивляет и оставляет приятное впечатление.

Важно! Сок сельдерея для женщин полезен для работы половой системы, красоты волос, ногтей и кожи, витамин А помогает сохранить упругость.

Для здоровья мужчин

Мужчины больше обращают внимание на мясо, хлеб и прочую сытную пищу. Но совсем оставлять в стороне овощи и другие продукты не стоит. В представлении многих – это еда для дам на диете. И зря. Ведь сельдерей содержит в себе те вещества, которые необходимы мужскому организму. Это витамины С, В, Е, А, К, магний, цинк, фосфор и железо. В этом польза сельдерея для мужчин в сыром виде.

Андростерон повышает потенцию, это главное свойство, благодаря которому сельдерей может пользоваться популярностью у мужчин. Кроме того, добавление этого продукта в рацион будет профилактикой заболеваний печени, почек, нарушений функций простаты. В этом случае для мужчин полезна настойка сельдерея на водке.

С лишним весом у мужчин сельдерей тоже поборется. Для этого желательно употреблять продукт в сыром виде. Полезны листья, стержень, корнеплод. Но нужно учитывать специфический вкус. Не стоит отказываться от полезных веществ при такой небольшой калорийности.

Для детей

Продукт, который богат витаминами и минералами, не может быть неполезным для ребенка. Во время роста и развития полезные вещества будут как нельзя кстати. Выбирать можно как наземную, так и подземную часть сельдерея.

Зачем ребенку есть сельдерей:

  1. Витаминный состав повышает иммунитет организма. Сопротивляемость различного рода патогенным организмам возрастает.
  2. При безглютеновом и безказеиновом питании продукт поможет сделать рацион более полезным и разнообразным.
  3. Клетчатка помогает кишечнику нормально работать, улучшает перистальтику, поддерживает микрофлору.
  4. В сыром виде растение улучшает аппетит у ребенка, активизируя выработку желудочного сока.
  5. В сочетании с мясом продукт помогает улучшить метаболизм аминокислот.
  6. В осенний период будет полезен яблочно-сельдереевый фреш.

Можно ли употреблять сельдерей беременным и кормящим

Будущие мамы всегда переживают о правильности своего рациона и стараются узнать, что же можно есть, а что стоит оставить другим. Пользу сельдерея переоценить тяжело. В нем много полезных веществ. Но беременность – сложный и важный период. Это особенное состояние организма.

Важно! Гинекологи утверждают, что даже от такого ценного овоща стоит отказаться на время вынашивания ребенка.

Компоненты, которые находятся в сельдерее, увеличивают приток крови к матке. Это грозит выкидышем на ранних сроках или преждевременными родами позже. Это главная причина отказа от продукта. Кроме того, усиливается газообразование, что тоже нежелательно. А масла способны вызвать аллергию.

После рождения ребенка картина меняется. Теперь женщине нужно много сил, чтобы восстановить работу организма, укрепить иммунитет. В этом помогает сельдерей. Еще он благотворно влияет на похудение. Во время грудного вскармливания важно, что продукт поддерживает нормальный баланс жидкости.

Сразу готовить блюда из сельдерея не стоит. После родов должно пройти 5 месяцев, прежде чем мама попробует его. Любой овощ вводится постепенно, при этом учитывается состояние малыша.

Важно! Если у малыша колики, то употреблять сельдерей не стоит. Это касается и аллергических реакций.

Польза сельдерея для похудения

Сельдерей – продукт, который часто входит в меню самых разных диет. Его низкая калорийность позволяет употреблять его в умеренных или даже больших количествах! При этом в нем содержатся вещества, которые помогают держать организм в тонусе. Это просто необходимо во время диет.

Многие знают о пользе и вреде стеблевого сельдерея. Он ускоряет обмен веществ и замедляет отложение жира. Большое количество воды в составе дарит красоту волосам, коже и ногтям, при этом насыщает организм. Не позволяет переедать. Растение улучшает кровообращение. А во время диет люди довольно часто страдают такими проблемами.

Стрессы и раздражительность — вовсе обычное дело при низкокалорийных и жестких диетах. Продукт поможет успокоиться. В рацион советуют включить стебель, корнеплод и листья. Они будут одинаково полезными, но это разнообразит меню. Тем, кто хочет ускорить эффект и обогатить пищу большим количеством витаминов, советуют узнать о пользе и вреде морковно-сельдереевого сока.

Польза листьев и стеблей сельдерея

Виды сельдерея отличаются не только вкусом и способами приготовления. В листовой и корневой части растения содержатся разные вещества, что делает их свойства различными. Как помогут листья и стебли:

  1. Выведут токсины и другие вредные вещества.
  2. Укрепят защитные силы организма.
  3. Снизят риск развития рака.
  4. Снимут воспаление, в том числе повлияют на ревматизм.
  5. Снимут отеки.
  6. Успокоят и оберегут от стрессов.
  7. Помогут бесперебойной работе почек.
  8. Сельдерей полезен и для печени.
  9. Действуют как мочегонное средство.
  10. Снизят количество холестерина.
  11. Способствуют похудению.
  12. Помогут при запорах.

Полезные свойства корня сельдерея

Первое, что отмечают любители сельдерея – у корнеплода более терпкий вкус и яркий аромат. Это объясняется тем, что в нем эфирные масла. Но такой состав меняет и полезные свойства части растения. Как помогает корнеплод:

  1. Помогает при малокровии, анемии, ведь в нем много железа.
  2. Ускоряет обменные и пищеварительные процессы.
  3. Помогает похудеть.
  4. Выводит соль из организма.
  5. Сохраняет состояние суставов.
  6. Успокаивает нервную систему.
  7. Улучшает мозговую активность.
  8. Помогает гипертоникам.
  9. Повышает потенцию.
  10. Укрепляет иммунитет.
  11. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Чем полезен сок сельдерея

Сок сельдерея не так популярен. Многие не привыкли пить его, а зря, ведь польза сельдереевого сока велика. Конечно, фруктовые соки намного вкуснее. Но этот напиток не менее полезный и даже незаменим в некоторых ситуациях. Что же делает его таким полезным:

  1. Большое содержание витаминов В, С, РР, А, Е, минералов, кальция, натрия, железа, цинка, магния, марганца, меди, клетчатки, масел.
  2. Очищает организм от продуктов распада, холестерина, чистит сосуды и кровь.
  3. Витамин В помогает в преодолении стресса, повышает тонус и работоспособность.
  4. Регулярное употребление – профилактика простуды и повышение иммунитета.
  5. Сок имеет противомикробные свойства.
  6. Повышает либидо женщин и мужчин.
  7. Помогает при простатите.
  8. Это профилактика инфаркта и инсульта.
  9. Регулирует водно-солевой баланс.

Масло сельдерея: польза и применение

Масло сельдерея не имеет таких же свойств, как само растение. Добывается из листьев или семян. Но в первом варианте получается более пахучим. Однако в них его содержание меньше. Производители прибегают к отжиму из семян.

Продукт ценится в первую очередь из-за мочегонного эффекта. Именно это позволяет использовать его для лечения почек. В таком случае употребляется как внутрь, так и внешне. Помимо этого, масло распространено в косметологии. Им делают антицеллюлитный массаж с добавлением других ингредиентов (масла апельсина, базилика, лимона, ромашки и т. д.).

Чем еще примечательно масло:

  1. Отбеливает.
  2. Удаляет родинки, пятна, бородавки.
  3. Борется с грибками.
  4. Снимает зуд от укуса комаров.
  5. Способствует отшелушиванию мертвых клеток.
  6. Помогает работе сальных желез.

Народные рецепты с сельдереем при различных заболеваниях

Сельдерей используют для лечения многих заболеваний. Народная медицина способна вернуть здоровье. Все самые полезные растения и продукты собраны в сотнях рецептов, проверенных временем.

Внимание! Несмотря на всю пользу растения, нужно получить консультацию специалиста перед лечением. Все рецепты используются не как самостоятельное лечение, а в дополнение к медикаментам.

Сельдерей приспособились использовать самыми разными способами, не оставляя отходов. На помощь приходит корнеплод, листья, стебель. В рецептах встречается масло, сок, измельченное растение, запеченное, сырое и приготовленное.

При гастрите и язве желудка

Сельдерей при гастрите употреблять нужно осторожно. Растение повышает иммунитет, улучшает перистальтику, очищает от токсинов. Но его применение согласовывается индивидуально с врачом. Ведь он повышает кислотность, а грубая клетчатка не рекомендуется при этом заболевании. Во время лечения допускается сельдерей в вареном, измельченном виде. Сок пить нельзя.

При язве ситуация не изменяется. В целом сельдерей противопоказан при хронических и острых колитах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Но его употребление допускается при согласовании с врачом лишь в некоторых случаях.

Рецепт при язве:

  1. Готовят настой. 2 ложки измельченного корня заливают 350 миллилитрами кипяченой воды.
  2. Все настаивается 4 часа в комфортной комнатной температуре.
  3. После того как настой готов, его процеживают.
  4. Принимают по половине стакана трижды в день перед приемом пищи.

При подагре

Простые рецепты с применением сельдерея помогут ускорить процесс выздоровления от подагры, прийти к стойкой ремиссии, провести профилактику заболевания:

  1. Популярный и очень простой способ – употребление свежевыжатого сока. Суточная доза – 2 ложки за 20 минут до еды трижды в день. Проводить такое лечение рекомендуется не меньше 30 дней. Первые результаты заметны спустя две недели.
  2. Корень измельчают, 1 ложку заливают 1 литром кипятка и настаивают 7 часов.
  3. Используют и семена. Их заливают и настаивают сутки. Принимают по 2 чайных ложки перед едой.
  4. Дополнительно добавляют листья и стебли в различные блюда: салаты, каши, супы, мясо.

При сахарном диабете

Польза сельдерея для диабетиков волнует многих. При сахарном диабете второго типа полезными будут листья и черенок. Но и корнеплод даст свои результаты. Единственное условие при употреблении сельдерея – он должен быть свежим. Так в нем будет максимальное количество нужных полезных веществ.

В рационе растение должно присутствовать в любом виде – свежее, измельченное, вареное, в соке, в супе, в других блюдах.

Хорошо снижают уровень сахара в крови черешки. Из них делают сок. Ежедневно желательно пить 3 ложки перед едой.

Дополнительно добавляют и другие ингредиенты. Корень мешают с зеленой стручковой фасолью в соотношении 3:1.

Чтобы снизить уровень глюкозы, используют ботву. 20 грамм листьев заливают водой и варят 20 минут. Все это остужают. Пить нужно по 2 ложки трижды в сутки перед едой.

Корень кипятят в воде (на 1 грамм корня 1 стакан воды). Употребляют по три ложки трижды в день. Не менее эффективно мешать корень с лимоном (500 грамм – 6 лимонов). Ингредиенты кипятят на водяной бане полтора часа. Принимают по ложке с утра.

При артрозе и ревматизме

Артроз требует длительного и дорогого лечения. В его основе лежит прием препаратов и физиопроцедуры, изменение питания и правильные физические нагрузки. Хорошим дополнением станет сельдерей. В его составе есть компоненты, которые положительно влияют на состояние суставов:

  1. Калий снимает отеки, выводит лишнюю жидкость из тканей. Очищает организм от мочевой кислоты. Это важный момент в лечении артроза.
  2. Натрий отвечает за нормальное усвоение других элементов, в том числе и кальция. Если в организме мало натрия, то будет недостаток других витаминов. А вымывание кальция в период лечения нежелательно.
  3. Аминокислоты способствуют скорому восстановлению мышц и других тканей организма. Улучшают обмен.

Для быстрого результата желательно обратить внимание на сок и настой сельдерея. При ежедневном употреблении плоды будут заметны спустя неделю. Настоять корень в воде 5 часов – самый простой и доступный способ. Принимают такое лекарство трижды в сутки за полчаса до еды.

Свежевыжатый сок употребляют по три ложки в день. Не более. При этом прием всегда должен быть перед едой.

При ревматизме принцип лечения с помощью сельдерея такой же.

При обморожениях и ожогах

При обморожении и ожогах сельдерей применяется наружно. Естественно, в таких случаях речь идет о быстрой помощи, которая должна оказываться как можно скорее. А это растение находится не в каждом доме. Тогда сразу после нанесения возможных средств, которые оказались под рукой, желательно все же найти сельдерей, он окажет необходимую помощь, снимет боль и непременно ускорит восстановление тканей.

В таком случае раскрывается вся польза отвара сельдерея. При обморожении варят 200 грамм сельдерея в сухом виде, нужен литр воды. В остуженном отваре держат обмороженное место, опускают в холодную воду и мажут гусиным жиром. Рекомендуется повторить процедуру несколько раз.

При ожогах сельдерей используют как основу для компресса, протирают пострадавшее место настойкой из листьев.

Листья мочат, кладут в марлю и крепят к месту ожога. Держать нужно 20 минут. Процедуру повторяют дважды в день. Настоем обрабатывают рану, кладут на нее смоченный бинт и меняют повязку, не давая ей просохнуть.

От аллергии

Аллергия – довольно сложное заболевание. Многие лекарства способны избавлять от зуда, покраснений, ринита и других симптомов. Дают долгосрочный результат единицы. Один из самых эффективных способов навсегда забыть про реакцию организма на чужеродные вещества – десенсибилизация. Процесс длительный и серьезный. Если нужно воздействовать на проявления как можно быстрее, пользуются народными способами. Не забывают и про сельдерей.

Чтобы облегчить состояние, 2 ложки измельченных корнеплодов оставляют в стакане воды на 3 часа. Пьют по трети стакана на завтрак, обед и ужин.

Вред сельдерея и противопоказания к употреблению

Сельдерей, как и любой другой продукт, славится не только своими полезными свойствами. Врачи напоминают и о его вреде. В первую очередь его не стоит употреблять людям с индивидуальной непереносимостью. Противопоказан он и пациентам с болезнями почек, особенно с камнями. У больных эпилепсией после употребления растения учащались приступы.

Получить консультацию и осторожно есть сельдерей должны люди с язвой, гастритом. Не рекомендуется сельдерей при гипертонии. Противопоказанием является и варикозное расширение вен. Нельзя есть корень и листья при менструациях, маточных кровотечениях, беременности, в первые месяцы грудного вскармливания.

Как употреблять сельдерей

Польза сельдерея для здоровья человека раскрывается в любом виде. Его употребляют самыми разными способами. Большинство любителей предпочитает пить свежевыжатый сок, добавлять в салаты. Но, возможно, они не знают о других способах! Сельдерей – прекрасное дополнение к любому салату и супу. В них добавляют не только листья, но и корень. Палочки сельдерея макают в различные соусы, хумус и даже арахисовую пасту! Настолько универсально это растение. Кроме этого, его жарят, тушат, фаршируют.

Заключение

После того как стало понятно, в чем польза и вред сельдерея, нужно сделать вывод о его свойствах. Растение богато витаминами, минералами, маслами. Оно помогает побороть множество болезней, борется за женскую красоту. Сельдерей полезен для мужчин и потенции. Его нельзя употреблять при беременности, кровотечениях, язве и гастрите. Но в других случаях он окажет лечебное действие при правильном употреблении.

Отзывы

Снаткина Ольга, г. Ейск

Я услышала о сельдерее, когда пыталась привести свою фигуру в порядок. И благодаря соку у меня это получилось. Диета с сельдереем прошла замечательно. После этого открыла еще с десяток его замечательных свойств, сельдерей полезен не только для похудения.

Кожемян Денис, г. Калуга

Всем советую сельдерей употреблять в виде сока, добавок к салатам и супам. Я долго добавлял его в свое меню, пришелся мне по вкусу. А потом заметил, что мое самочувствие улучшилось. Стресс уже не так доставал меня. Набрался сил и все пришло в норму.

Коган Елена, г. Воронеж

Лишь однажды купила корень сельдерея, чтобы понять, что это чудо. Не только вкусно, но и полезно. А от ожогов действительно помогает. В тот самый момент листья оказались под рукой. Долго никто не верил, что растение помогло сыну при ожоге. Но это так.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

польза и вред для здоровья женщины, в сыром виде для похудения, лечебные свойства и противопоказания, как употреблять при гормональном сбое, корень

Сельдерей – один из самых популярных продуктов среди женщин. Он обладает уникальными свойствами, способными поддерживать красоту и здоровье, а при правильном употреблении помогает избавиться от ненавистных килограммов.

Содержание статьи

Состав и свойства сельдерея

Сельдерей – овощ, богатый витаминами, белками, аминокислотами и минералами. Все эти вещества необходимы для правильной работы организма:

  1. Валин. Отвечает за образование мышечной ткани (одна из 8 незаменимых аминокислот).
  2. Изолейцин. Контролирует уровень гемоглобина, поддерживает достаточное количество сахара в крови.
  3. Триптофан. Стимулирует выработку гормона радости.
  4. Аспарагиновая кислота. С ней связана бесперебойная работа нейроэндокринной системы.
  5. Рубидий (163% от суточной нормы). Необходим для борьбы с аллергенами, снимает воспаление, нервное напряжение.
  6. Магний (13% от нормы). Повышает прочность костей, помогает поддерживать нервную и мышечную функции.
  7. Калий (17,2%). Нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем, регулирует обменные процессы в клетках.
  8. Натрий (15,4%). Отвечает за водно-солевой баланс в клетках.
  9. Фосфор (9,6%). Служит источником энергии, способствует восстановлению организма.
  10. Железо (7,2%). Обеспечивает кислородом ткани, органы и системы.
  11. Кальций (7,2%). Регулирует свертываемость крови, сокращение мышц, прохождение нервных импульсов, выброс гормонов, деление клеток.
  12. Бета-каротин (4,5 мг, что составляет 90% от нормы). Защищает кожу от преждевременного старения.
  13. Витамин С, или аскорбиновая кислота (38 мг — 42,2% от нормы). Повышает устойчивость организма к инфекциям.

Все части растения полезны и питательны, несмотря на то, что состав корня и зелени несколько отличается.

Чем полезен сельдерей для женщин

Количество микроэлементов и витаминов – один из показателей пользы этого продукта:

  1. Черешковая часть — стебли зеленого и белого цвета, из которых делают салаты и свежевыжатый сок. В них присутствуют витамины В2, Е, С, К, РР, цинк, йод, железо, калий, кальций, фосфор, эфирные масла и незаменимые аминокислоты. Стебли стимулируют выработку желудочного сока, нормализуют водно-солевой обмен, улучшают переваривание белков.
  2. Листовая. Листья сельдерея также используют для приготовления салатов или же украшения блюд.
  3. Корневая часть округлой формы. Ее едят в сыром виде и после термической обработки. В корне растения содержатся эфирные масла, витамины А, В1, В2, В3, В9, С, Е, К, органические кислоты, клетчатка, калий, натрий, магний, кальций, фосфор, железо, цинк, марганец. Они стимулируют работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), очищают организм от токсинов и шлаков, контролируют обман веществ, препятствуют отложению жиров.

Интересное на сайте:

Укроп для женщин: чем полезен для организма

Верный друг женщины — арбуз: чем он полезен

Чем полезна тыква для организма женщины

Все части сельдерея полезны для женского здоровья и помогают похудеть. Семена используют как приправу, стебли и листья едят в сыром виде, либо готовят свежевыжатый сок, а корень отваривают, поджаривают, запекают.

Для похудения

Активные вещества в составе сельдерея регулируют обмен веществ, нормализуют гормональный фон, выводят шлаки, токсины и лишнюю жидкость.

При употреблении овоща сжигаются калории, а человек испытывает прилив энергии.

Для красоты и здоровья

Благодаря высокому содержанию клетчатки сельдерей помогает эффективно бороться с запорами и очищает кишечник от шлаков и токсинов. Аскорбиновая кислота поддерживает кожу в хорошем состоянии, укрепляет иммунитет и улучшает эластичность сосудов.

Также в сельдерее содержится апигенин – антиоксидант, который замедляет процесс старения, защищает от аллергии, снимает воспаление.

Особую пользу овощ оказывает людям в возрасте, когда повышен риск развития болезни Альцгеймера. Лютеолин предотвращает дегенеративные процессы в головном мозгу, улучшает память, стимулирует когнитивные функции.

Сельдерей необходим для поддержания женского здоровья, он нормализует гормональный фон, снижает боль во время менструаций.

Стебли и листья овоща положительно влияют на работу почек и мочевыводящих путей, нормализуют водно-солевой баланс, выводят лишнюю жидкость.

Красота и здоровье в одном овоще

Едят сельдерей в сыром и приготовленном виде, однако термическая обработка разрушает часть витаминов и минералов.

Сельдерей — средство для похудения

Похудение – это процесс, напрямую связанный с работой желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и репродуктивной системы. Уникальные свойства сельдерея помогают наладить ее и похудеть без вреда для здоровья.

Справка. Чтобы полностью переварить овощ, организм тратит большое количество энергии. При этом калорийность самого продукта составляет всего 16 ккал на 100 г продукта.

Сельдерей для похудения употребляют в сыром виде:

  1. Корень. Корневые сорта растения в большинстве случаев используются для приготовления диетических супов, салатов и соков. Их включают в рацион, когда человек уже достиг желаемого веса. Так результат сохраняется дольше.
  2. Стебли. Добавляют в рагу, маринуют и солят, готовят смузи в сочетании с овощами и фруктами. Стебли сельдерея устраняют чувство голода, насыщая организм полезными витаминами и микроэлементами.
  3. Листья. Во время похудения используют свежую зелень для приготовления любого первого или второго блюда. Обладают такими же свойствами, как и стебли.
  4. Семена. Добавляют в блюда в качестве приправы целыми или размолотыми.

Как используется в косметологических целях

Сок сельдерея в сочетании с соком петрушки, яблок и моркови делает кожу и волосы более здоровыми и красивыми. Во время крапивницы или аллергического дерматита им рекомендуют смазывать больные участки.

Овощ активно используется для косметологических целей:

  1. Маски, скрабы и тоники на его основе омолаживают клетки кожи и замедляют старение.
  2. Эфирное масло сельдерея снимает отечность и покраснения.
  3. При употреблении растения в пищу кожа насыщается влагой, становится эластичной, а ногти перестают ломаться.

Лечебные рецепты с сельдереем для женщин

Есть множество вариантов приготовления вкусных и полезных блюд из сельдерея с сохранением полезных свойств.

Средство для похудения

Для приготовления требуются:

  • стебли или корень сельдерея – 500 г;
  • лимон – 2 шт.;
  • мед – 200 мл;
  • вода.

Приготовление:

  1. Сельдерей размолоть и смешать с медом.
  2. Лимон обдать кипятком, разрезать на несколько частей, удалить косточки.
  3. К смеси меда и сельдерея добавить измельченную мякоть и сок лимона. Перемешать.
  4. Настаивать в холодильнике 3-4 дня.
  5. Употреблять по 1 ст. л. 3 раза в день (можно сочетать с диетическим питанием).

Читайте также:

Польза и вред помидоров для организма женщины

Польза тыквенного сока для женщин

Салат из сельдерея с овощами

Витамины и минералы в этом салате нормализуют пищеварение, очищают организм от шлаков и токсинов.

Для приготовления потребуется:

  • морковь – 40 г;
  • сельдерей – 30 г;
  • огурец – 200 г;
  • репчатый лук – 30 г;
  • растительное масло (любое) – 40 мл;
  • виноградный уксус – 40 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • мед – 20 г;
  • соль, укроп и белый кунжут – по вкусу.

Приготовление:

  1. Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой или измельчить на крупной терке.
  2. Стебли сельдерея нарезать крупными кубиками или брусками.
  3. Репчатый лук очистить и порезать полукольцами.
  4. Растительное масло перемешать с виноградным уксусом, лимонным соком и медом.
  5. Добавить полученную смесь к овощам, посолить и перемешать.
  6. В конце посыпать укропом и белым кунжутом.

Суп с сельдереем

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

  • сельдерей – 500 г;
  • средние луковицы – 6 шт.;
  • капуста – 500 г;
  • небольшой помидор – 3 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Все овощи мелко нарезать и отварить.
  2. Количество воды наливать по желанию (чем меньше, тем гуще).
  3. Варить около часа на среднем огне.
  4. Добавить соль и перец. Суп готов.

Когда сельдерей не помогает, а вредит здоровью

Среди противопоказаний к употреблению сельдерея:

  1. Аллергия. Больше всего аллергенов содержится в корнях растения. Симптомы – кожные высыпания и отеки слизистой.
  2. Воспаление тонкого и толстого кишечника. Концентрированный сок сельдерея раздражает слизистую.
  3. Беременность и период кормления грудью. Некоторые вещества в составе растения вызывают сокращение мышц (в том числе маточных), а это может привести к преждевременным родам и даже выкидышу. При грудном вскармливании также стоит воздержаться от сельдерея, потому что при его переваривании в кишечнике образовываются газы, которые могут негативно повлиять на ребенка.
  4. Тромбофлебит (воспаление) и варикозное расширение вен. Во время употребления сельдерея происходит значительное расширение сосудов, что опасно при этих болезнях.
  5. Камни в почках. Сок сельдерея провоцирует их движение. Может понадобиться хирургическое вмешательство.
  6. Почечная недостаточность. В составе овоща большое количество калия и фосфора, которые могут усугубить текущее состояние. Требуется консультация врача.
  7. Проблемы со свертываемостью крови. В сельдерее есть витамин К, способствующий образованию тромбов.
  8. Гастрит, язва и повышенная кислотность желудка. Растение стимулирует выделение желудочного сока, что раздражает слизистую.

Заключение

Полезные свойства сельдерея для женщин весьма разнообразны. Растение предупреждает многие болезни, помогает похудеть, очистить организм от всего лишнего. Однако несмотря на свою пользу и богатый витаминно-минеральный состав, сельдерей стоит употреблять его в пищу с осторожностью.

Помимо пользы для здоровья женщины, сельдерей может нанести и вред. Есть его не рекомендуется при беременности и грудном вскармливании, варикозном расширении вен и некоторых хронических заболеваниях. Чтобы не подвергать здоровье риску, перед употреблением сельдерея проконсультируйтесь с врачом.

agronom.expert

Сельдерей польза и вред для здоровья женщин, мужчин и детей

Среди полезных овощей сельдерей занимает почетное место. О его отменных свойствах можно написать целую книгу, это настоящий кладезь витаминов и полезных элементов аналогов которому нет в природе. Используется не только в пищу, но и в народной медицине.

Калории в 100 г., (ккал):12
Белка в 100 г., (г):0.9
Жиров в 100 г., (г):0.1
Углеводов в 100 г., (г):2.1
Гликемический индекс:15

Сельдерей состав и калорийность

У зелени, стеблей и корней данного растения разные химические составы.

Зелень содержит много воды, сахар, жиры, протеины. В ней также очень много бета-каротина и ретинола.

В корнях растения мало жиров, лишь 0,3 г, воды меньше, чем в зелени, есть углеводы и белки. Перечень витаминов во всем растении одинаковый, но их соотношение разное. Богат сельдерей на витамины группы В, К и С. Содержатся в нем и минералы: кремний, марганец и магний, этих компонентов больше всего, но есть и другие.

Калорийность продукта составляет 16-34 кКал.

Пищевая ценность заключается в лёгкой усвояемости полезных веществ, протеинов и углеводов.

Чем полезен сельдерей

Основное преимущество растения – низкая калорийность, то есть идеальный продукт для употребления с целью похудения. К тому же в растении не более 4% сахара.

Он помогает укреплять иммунную систему и устранять симптомы авитаминоза. Стимулирует процесс выведения из организма вредных веществ, борьбу с вредными бактериями и вирусами. Флавоноиды, содержащиеся в продукте, защищают организм от развития раковых образований.

Также растение рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  • при наличии болезней сердца и сосудистой системы;
  • в качестве защиты от депрессии;
  • как защиту организма от вредного воздействия окружающей среды.

Сельдерей является дополнительным, но эффективным средством в борьбе против атеросклероза, артрита и остеохондроза.

Сельдерей черешковый

Существует три основных вида сельдерея. Черешковый имеет крупные и мясистые стебли, которые употребляются в пищу.

Стебли или черешки употребляются в сыром и термически обработанном виде.

Черешки могут иметь разный окрас, от бледно-зеленого до темно-красного. Более сладкий вкус у светлых стеблей, с горчинкой – у красных.

Сельдерей корневой и польза корня

Корневой вид имеет плоды округлой формы, которые употребляются в пищу. Можно также употреблять листья растения, которые имеют приятный аромат. В среднем, размер корнеплода составляет 400 г, но есть и гиганты, с весом в 1000 г.

Корень растения обладает широким перечнем лечебных свойств, а именно:

  • оказывает защитное действие при борьбе с инфекционными заболеваниями;
  • приводит в норму метаболический процесс;
  • избавляет от стрессов;
  • восстанавливает подвижность суставов;
  • устраняет гнилостные процессы в ЖКТ;
  • помогает избавиться от целлюлита и лишнего жира;
  • стимулирует работу мочеполовой системы и почек.

Для малышей корнеплод полезен при авитаминозе.

Листовой сельдерей

Как видно из названия вида, самое ценное у растения – это листья, которые и употребляют в пищу. В них много летучих масел.

Польза сельдерея для женщин

Главная особенность продукта, он помогает избавиться от лишних килограммов, без особых усилий и изнурительных диет. Именно этот фактор очень ценен для женщин, которые в большинстве своем строго следят за своей фигурой.

Помимо этого, сельдерей улучшает состояние волос и кожи. Он также стимулирует либидо.

Еще одно важное свойство овоща, которое важно для женщин – успокаивающий эффект. Очень полезно его употреблять на ужин, он способствует хорошему сну.

Польза сельдерея для мужчин

В сельдерее много полезных веществ для мужского здоровья. Самое главное, что он содержит андростерон, который повышает потенцию. А выделяющийся гормон вместе с потом служит в качестве феромона и по-настоящему привлекает женщин.

Эффективен сельдерей и как профилактическое средство от развития простатита. Обладает мочегонным действием и выводит токсины.

Употребление сельдерея при беременности и грудном вскармливании

Большая часть врачей предостерегает женщин от употребления сельдерея в период вынашивания плода. Дело в том, что он стимулирует приток крови к малому тазу, что особо опасно на ранних сроках беременности. Помимо этого, сельдерей может провоцировать повышенное газообразование.

Во время лактации, когда матери необходимо больше сил, сельдерей можно употреблять, но в небольших количествах и не ранее 5 месяцев с момента рождения малыша. Придется следить за состоянием малыша, овощ может провоцировать аллергическую реакцию. Если у ребенка есть колики, то от сельдерея лучше отказаться.

Можно ли сельдерей детям

Вводить в рацион питания растение можно только с 8 месяца от рождения ребенка. Вначале его допускается добавлять в пищу в небольших количествах и обязательно после термической обработки. В свежем виде сельдерей допускается давать детям с 2-летнего возраста, но только зелень. Корнеплод рекомендуется давать с 6 лет.

Полезен ли сельдерей для похудения

Процесс похудения на сельдерее происходит за счет активизации жиросжигательного процесса. Овощ расщепляет подкожный жир и выводит лишнюю воду.

Помимо этого, употребляя сельдерей ежедневно на диете, можно значительно снизить калорийность рациона питания. Во время похудения можно употреблять корни, листья и стебли, все они обладают жиросжигательным эффектом.

Чтобы не сидеть исключительно на сельдерее, можно им заменять один из приемов пищи в день.

Как употреблять сельдерей в лечебных целях

Сельдерей широко используется в лечении заболеваний. Прежде всего, для очистки крови и всего организма. Полезно пить сок, настойки и отвары при наличии язв внутренних органов, при колите и гастрите.

Чтобы приготовить целебный напиток, стакан сухого сырья из сельдерея настаивают на паровой бане на протяжении 2 часов. После настойку процеживают и пьют в течение всего дня.

Если есть бронхиальная астма или проблемы с позвоночником, то можно приготовить целебный настой из корней. 35 г сухого сырья заливают литром кипятка и настаивают в термосе около 8 часов. Ежедневно, 4 раза в день, следует выпивать по 2 столовые ложки настойки.

Для устранения симптомов аллергии, измельченный сельдерей заливают кипяченой холодной водой, и оставляют на целую ночь. На следующий день смесь выпивают в три подхода, перед приемом пищи.

Чтобы снизить уровень глюкозы в крови, 20 г корней заливают 250 мл воды и кипятят на слабом огне, не более 15 минут. Отвар употребляют три раза в сутки, небольшими порциями – 3 ст. л.

Свежевыжатый сок сельдерея идеально подойдет для устранения болевых симптомов менструального цикла.

Применение сельдерея в косметологии

Сельдерей является отличным натуральным средством для омоложения кожи, избавляет от сухости. Растение помогает устранить сосудистую сетку, сделать кожу лица ровной и бархатистой.

В косметических целях можно использовать сок растения или ледяные кубики.

Сельдерей вред и противопоказания

Может показаться, что сельдерей является настоящей панацеей от всех болезней и проблем. Но у растения все же есть противопоказания к употреблению.

Недопустимо кушать сельдерей, если есть тромбофлебит или варикозная болезнь. Не разрешено употреблять его при эпилепсии и камнях в почках. Обострение хронических заболеваний также является абсолютным противопоказанием к его употреблению.

Он способен усиливать метеоризм и не рекомендован к употреблению при геморрое.

Наличие аллергии на какое-либо растение, является поводом для обращения к врачу перед употреблением сельдерея.

Как выбрать и хранить сельдерей

Чтобы выбрать по-настоящему свежий и качественный сельдерей, обращайте внимание на его листья, они должны быть упругими, обладать характерным ароматом.

Черешки должны быть твердыми и ярко-зелеными. Если на растении есть стрелка с семенами, то его вкусовые качества уже не будут так  хороши. Сельдерей будет горчить и к тому же будет обязательно жестким.

Корнеплод должен быть увесистым и твердым. Его текстура и цвет должны быть равномерными. Откажитесь от покупки, если корень имеет узелки или высохшие участки. Ни в коем случае при надавливании, не должно появляться вмятин.

Черешки и зелень овоща можно употреблять в свежем виде, засаливать или замораживать. Если кушать в сыром виде, то перед употреблением его хорошо моют и подсушивают полотенцем из бумаги. Хранить в помытом виде в холодильнике можно не больше 2 дней.

Корнеплоды растения идеально хранятся в погребе. Если же погреба нет, то корень можно сохранить в холодильнике. Предварительно с него счищают землю, моют, но не очищают от кожуры. Высушивают и заворачивают в пергамент, затем отправляют в холодильник. В таком виде корень может храниться несколько недель.

Сельдерей – вкусный и полезный овощ, про который можно сказать, что он имеет отрицательную калорийность. То есть на его переваривание уходит больше энергии, чем в нем содержится калорий. По этой причине овощ идеально подходит для диетического питания и позволяет избавиться от многих заболеваний.

Читайте также:

pravilnoyepitaniye.ru

польза и вред для здоровья женщины

Польза сельдерея для здоровья женщины заключается в целебном воздействии растения на организм. Зелень ценится людьми за свои вкусовые качества и лечебные свойства. Содержащиеся в стебле и листьях вещества омолаживают организм, тормозят процессы старения, улучшают функции внутренних органов.

Виды растения

Растение многие выращивают на своих огородах и дачных участках. Его специфический аромат придает особый запах салатам и другим блюдам. Вкус зелени добавляет пище аппетитные ноты.

Существует несколько разновидностей растения:

  1. Листовой сорт – на небольшом корешке растут мелкие листики, обладающие прекрасными вкусовыми качествами и ароматом. Напоминает всем известную петрушку.
  2. Корневой – отличается круглым сочным корешком. Листочки сорта также пригодны для употребления.
  3. Черешковый – имеет мясистый черенок и большой лист. Корнеплоды отсутствуют.

Все три сорта овоща употребляются в кулинарии. Особенно популярна зелень у французов. Сельдерей едят в свежем, сыром виде, овощ также тушат и жарят. Листья добавляют в различные салаты, супы, а из корнеплодов делают пюре и готовят первые блюда.

Состав

Что полезного содержат корень и листья овоща? Растение включает множество важных и нужных организму веществ, кислот, органических соединений. В листьях содержится большое количество витамина К, а в корнеплоде витамины группы В.

В овоще есть:

  • изолейцин;
  • аминокислота валин;
  • триптофан;
  • рубидий;
  • аспарагиновая кислота;
  • бета-каротин;
  • витамин С;
  • микро и макроэлементы;
  • фосфор;
  • железо.

Богатый минералами и витаминами состав обеспечивает растению целебные свойства. Сельдерей оказывает благоприятное воздействие на человеческий организм, улучшает работу всех внутренних систем, желез и кровеносных сосудов.

Польза для женского здоровья

Для женского организма польза сельдерея неоценима. Чудодейственное растение помогает насытить интимную жизнь яркими красками и достичь женщине оргазма. Частое употребление овоща способствует насыщению организма полезными аминокислотами, марганцем и натрием, которые регулируют процесс половой близости и ответственны за половое возбуждение женщины.

В составе зелени содержится андростерон – половой гормон. Он является мощным афродизиаком и усиливает либидо.

Кроме улучшения половой жизни сельдерей оказывает прямое влияние на работу сердца и кровеносной системы. Он укрепляет стенки мелких и крупных сосудов, стимулирует кровообращение. Содержащийся в овоще валин оказывает благоприятное воздействие на мышечную ткань. Незаменимая для человеческого организма аминокислота принимает активное участие в образовании мышечных волокон.

В овоще содержится триптофан, который регулирует выработку гемоглобина и стабилизирует уровень эндорфинов в человеческом организме. Употребляющий в пищу сельдерей, человек меньше страдает от нервных расстройств и депрессии. Особенно эмоциональному дисбалансу подвержены женщины, поэтому им необходимо достаточно часто есть зелень и корнеплоды сельдерея для поддержки эмоциональной стабильности.

Женщина больше мужчины подвержена эндокринным нарушениям. Зеленые листья растения способствуют улучшению функций эндокринной системы и стабилизируют синтез гормонов. Содержащаяся в зелени аспарагиновая кислота улучшает работу щитовидки, участвует в выработке тиреоидных гормонов. Сельдерей нормализует гормональный баланс, поэтому особенно необходим женщинам при климаксе.

В зелени содержится полезный для женщин флавоноид апигенин. Он предотвращает кислородное голодание клеток и оказывает мощное антиоксидантное действие.

Овощ необходим женщинам для торможения процессов старения и улучшения состояния кожного покрова. Сельдерей поддерживает водный баланс, сохраняя необходимую для упругости влагу. Вещества зелени улучшают клеточный метаболизм, подтягивают каркас эпидермиса, приводят кожу в тонус. Именно поэтому экстракт зелени включен многими производителями в косметические средства.

Для улучшения состояния кожи и устранения морщин женщинам рекомендуется использовать домашние скраб и маски на основе сельдерея. В домашних условиях готовят тоник для кожи: зелень измельчают, заливают кипятком и после остывания замораживают в формочке. Ледовыми кубиками из сельдерея протирают кожу шеи и лица утром и вечером. Подобная процедура приводит кожный покров в тонус и отлично очищает поры, насыщая кожу полезными микроэлементами.

Благоприятно влияет на кожу маска из корнеплода и творога. В массу следует влить подогретое молоко. Все ингредиенты  тщательно измельчают и размешивают до однородной пасты, после чего наносят на очищенное лицо. Спустя 15 минут смесь смывают теплой водой.

Большое количество аскорбиновой кислоты в зелени способствует укреплению иммунитета. Употребление сельдерея показано при частых простудах и ангинах. Свежевыжатый сок сельдерея полезно пить при гриппе, а корень растения добавляют в различные блюда.

Многие женщины не знают, что сельдерей помогает в борьбе с лишними килограммами. Если вы решили похудеть, то овощ станет хорошим помощником в устранении ожирения. Регулярное добавление сельдерея в дневной рацион способствует эффективному похудению. Калорийность зелени составляет только 16 калорий. При этом растение содержит полезную клетчатку. Чтобы быстро похудеть, рекомендуется включать листья в различные диеты.

Сельдерей также:

  • укрепляет волосяные луковицы и ногтевые пластины;
  • избавляет кишечник от шлаков;
  • очищает кровь от вредного холестерина;
  • помогает избавиться от прыщей;
  • оказывает противовоспалительное действие.

Всего два стебля овоща содержат 16% суточной нормы витамина С. Аскорбиновая кислота необходима организму для обеспечения многих обменных процессов и профилактики рака.

Очень полезен продукт курящим женщинам – овощ нейтрализует вредное воздействие канцерогенов, которые есть в табачных смолах. Женщине следует обязательно включить в меню сельдерей для очищения своего организма при увлечении сигаретами.

Полезен или нет сельдерей при беременности?

Несмотря на пользу зелени, при вынашивании ребенка она может нанести вред. Вещества растения стимулируют работу мышц любых органов, в том числе, и матки. Поэтому овощ может спровоцировать угрозу выкидыша или преждевременных родов.

Сельдерей при беременности в больших количествах употреблять нельзя. Беременной женщине следует быть особенно осторожной с данным овощем, а лучше вообще исключить его из рациона до родов.

Польза при грудном вскармливании

Если при беременности овощ запрещен, то при кормлении грудью он весьма необходим. Сельдерей при лактации способствует увеличению выработки грудного молока и укрепляет ослабленный родами женский организм.

В первые пару месяцев врачи рекомендуют вводить овощ в рацион постепенно и в малых количествах. Корнеплод и листья могут придать грудному молоку специфический вкус, отчего младенец начнет бросать грудь. Однако полностью кормящим мамам отказываться от полезного овоща нельзя. Добавлять продукт в малом количестве рекомендовано в салаты и супы.

Также растение может спровоцировать аллергию у малыша. Поэтому вводить продукт в рацион следует осторожно и не ранее 2-3 месяцев после родов. Сельдерей женщине при грудном вскармливании можно начинать употреблять в начале с корнеплода. Спустя 2-3 недели включают в меню зеленые листья и только после стебель.

Рецепты

В кулинарии существует много различных блюд с полезным овощем:

Жареный сельдерей

Для приготовления понадобятся корешковый сельдерей, лук-порей, молотый перец, соевый соус. Также следует взять масло для жарки. Перед началом готовки от корнеплода следует отрезать ненужный кончик. Также удаляются жестковатые волокна. Стебля тщательно моют и нарезают кубиками.

Далее режут кольцами порей. Корнеплод вместе с луком обжаривают на сильном огне в масле, после чего солят и перчат овощ. Блюдо заливают соевым соусом и подают к столу.

Салат с овощем

Среди ингредиентов блюда – жареная куриная грудка, отварные яйца, грецкие орехи, яблоки. Стебли овоща очищают и нарезают кубиками. Филе куриное предварительно нарезают и обжаривают кубиками. На терке следует измельчить вареные яйца. Яблоки также нарезают мелкими кубиками.

Заправляют все ингредиенты солью и майонезом. Грецкие орехи измельчают до состояния мелкой крошки и добавляют в салат.

Суп из сельдерея

Диетический овощной суп станет отличным вариантом для постного обеда. Готовить это первое блюдо очень легко. Понадобятся белокочанная капуста, морковь, петрушка, репчатый лук, сельдерей. Все овощи следует очистить, вымыть и нарезать кубиками. Капусту мелко шинкуют.

В кастрюле с толстым дном пассируют в масле морковь и лук. Далее добавляют сельдерей и капусту. Овощи должны 15 минут потушиться под закрытой крышкой. Далее их заливают кипятком, доводят до кипения массу и выключают огонь. Перед употреблением суп посыпают мелко нарубленной петрушкой.

Чем вредно употребление сельдерея

При употреблении овоща следует непременно учитывать его полезные свойства и противопоказания к использованию. Медики давно заметили, что употребление данного продукта усиливает симптомы желчекаменной болезни. Корнеплод может вызвать движение камней и тем самым усугубить течение заболевания. Однако пациентам, у которых зафиксированы болезни почек, употребление продукта полезно в минимальных количествах – сельдерей прекрасно очищает мочевыводящие каналы.

Корнеплод может усиливать симптомы варикозного расширения вен, поэтому его не следует чрезмерно есть при данной проблеме.

Высокий процент эфирных масел в продукте также способен усугубить течение энтероколита и болезни желудка.

Кому противопоказан

Запрещается добавлять зелень и корнеплоды растения в пищу при эпилепсии. Овощ усиливает проявления недуга и провоцирует развитие эпилептического приступа, поскольку стимулирует центральную нервную систему и сокращение мышечных волокон.

Можно ли сельдерей при онкологических заболеваниях? В данном вопросе решение об употреблении принимает лечащий врач. Мощный природный овощ-антиоксидант активно борется со злокачественным процессом, однако в каждом индивидуальном случае медики составляют определенные лечебные диеты.

Среди основных противопоказаний:

  • болезни ЦНС;
  • тромбофлебит;
  • болезни ЖКТ;
  • маточное кровотечение;
  • беременность.

В других ситуациях листья и корень овоща оказывают положительное влияние на организм, поэтому его можно смело добавлять в ежедневный рацион. Продукт является полезным и для детей, и для взрослых людей.

Администратор

Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Оставить коментарий

povkusu.guru

Сельдерей, польза для женщин. Чем полезен сельдерей?

Каждая из нас стремится быть здоровой, красивой и ухоженной. Какие же продукты включать в рацион, чтобы фигурка была точеной, кудри обрамляли личико густой и пушистой шапкой, а ноготки радовали блеском и силой?

В данной статье мы продолжим рассказ о хорошо знакомом всем сельдерее, который пользуется уважением не только у поваров, но и медиков.

Диетологи рекомендуют употреблять круглогодично «лунное растение» девушкам, мечтающим распрощаться с некрасивыми складками на теле. Душистый двулетник славится необычайно живительным соком, эффективно вымывающим из организма продукты распада, нейтрализующим пагубное воздействие токсических веществ, предотвращающим преждевременное старение организма.

Чем еще богат сельдерей и в чем его польза для женщин? Уникальное сочетание гормонов растительного происхождения, кислот и витаминов благотворно воздействует на женскую гормональную систему, обеспечивает высокий уровень обменных процессов, служит надежным щитом от депрессивного состояния, подавленности и тревожности.

Чтобы быть красивой

Еще красавицы Древнего Рима верили в магическую силу ароматной травушки придавать телу притягательность и совершенство, нежность и мягкость, а личику — белизну и изумительное внутреннее сияние. Сочетание витаминов и минералов не перестает восхищать косметологов. Оно как-бы специально подобрано и рассчитано природой для сохранения молодости, свежести, бархатистости и красоты эпителия.

Резные листики и стебли растения – бесценный и богатейший кладезь эфирных маслиц, которые мягко и бережно наполняют все системы энергией и силой, поднимают выносливость, восстанавливают и укрепляют организм после повышенных физических нагрузок. Запашистая зелень создает радостное и приподнятое настроение, удивительным образом «укрощает» различные фобии, агрессивность, повышенную возбудимость.

И листовой сельдерей, и черешковый, и корневой отличаются от других овощей значительным содержанием:

  • селена и калия,
  • железа и магния,
  • цинка и кальция,
  • масел и клетчатки,
  • сахаров.

Особенно важен для чувствительного женского организма токоферол (витамин E), нормализующий работу надпочечников и половых желез эндокринной системы. Входящий в состав ретинол (витамин A) укрепляет зрение, стимулирует выработку коллагена, усиливает сопротивляемость организма к инфекциям.

Никотиновая кислота (витамин PP) укрепляет нервную систему и улучшает кровообращение, способствует ритмичной работе сердечной мышцы. Из-за богатого содержания аскорбинки (витамина C) овощ часто называют молодильным даром природы. Аскорбиновая кислота участвует в процессах кроветворения и выработки белка, увеличивает способность лейкоцитов бороться с микроорганизмами.

Полезными веществами богаты все разновидности растеньица, может отличаться лишь их процентное соотношение. Так, на полках супермаркетов чаще встречается черешковый вид, который идеален для создания всевозможных косметических средств. Польза сока сельдерея заключена в его очищающем, витаминизирующем и тонизирующем действии.

Проблемной дерме целебный двулетник поможет справиться с воспалениями, жирной – с угрями и избыточном выделении кожного сала. Сухая кожица приобретет упругость, распрощается с краснотой и шелушением. В общем, косметические свойства душистого продукта принесут огромную пользу любой коже.

Совет: Перед нанесением массы по одному из нижеперечисленных рецептов лучше подстраховаться, протестировав смесь на внутренней стороне локтя (запястье), чтобы не возник неприятный «сюрприз» в виде аллергической реакции.

Готовим маски

  • Рецепт смеси тонизирующей. Пучок листиков измельчить в блендере, добавить коровье молоко (лучше домашнее), довести до кипения на слабом огне (не забывая помешивать!). Теплую массу процедить, добавить несколько капелек масла из виноградных косточек. Смазать составом личико, через 20 минут убрать остатки салфеткой, умыться прохладной водой.
  • Рецепт смеси отбеливающей. В одинаковых пропорциях смешиваем кашицу из сваренного клубня, сливки и половинку чайной ложечки водного настоя чистотела. Наносим крем на проблемные зоны. Через полчаса умываемся теплой водичкой, дополнительно проходимся по лицу кусочком льда из отвара ромашки.
  • Рецепт смеси питательной. Измельчаем сочный клубень на терке, смешиваем с жирным творожком, добавляем 1-2 ложки теплого молока. На коже появляются ранние бороздочки? Добавьте в состав немного меда. Держать маску на кожице следует 15-20 минут.
  • Рецепт смеси освежающей. Смешиваем сок из черешков и листьев, огурца, моркови и водного настоя тысячелистника (1:1:1:1). Ежедневно используем состав вместо утреннего умывания.

Чтобы быть здоровой

Легко усилить благотворное воздействие зеленого лекаря на организм, включая его во всевозможные блюда. Помимо волшебного влияния на эпителий, пряное растеньице обладает слабительным и мочегонным эффектом, укрепляет иммунную систему, замедляет процессы старения, очищает печень и почки, способно значительно снизить сахар в крови.

Особую ценность для женского организма представляет магний, которым особенно богаты клубни. Обладая седативными свойствами, микроэлемент легко «смягчает» предменструальный синдром: снимает болезненные ощущения внизу живота, напряженность в груди, нервозность, раздражительность, плаксивость и подавленность.

  • Салатик против усталости. Измельчите корнеплод, небольшую репу и морковь. Заправьте блюдо льняным маслицем, сбрызните соком лимона, украсьте горсточкой очищенных тыквенных семечек и кедровых орешков.

А вы знаете, что дивное растение является символом легкой и летящей походки? Не зря бытует поговорка «Ешь побольше овощей, чтобы бегать веселей». Попробуйте приготовить напиток, который избавит ваши ножки от усталости и тяжести.

  • Напиток для утомленных ножек. Смешайте 100 г сока из стеблей и листиков, 25 г свежевыжатого яблочного или 50 г сливового (грушевого) сока, 1 чайную ложечку яблочного уксуса. Пить «коктейль» следует перед сном.

Практики китайской медицины издавна используют полезные свойства корня сельдерея для борьбы с гипертензией. В чем его сила? Во-первых, входящие в состав фталиды — редкие активные соединения — способствуют расширению сосудов. Во-вторых, клубни богаты магнием, кальцием и калием. Повышенное потребление этих минералов также способствует понижению артериального давления (АД).

  • Паста для снижения АД. Мясистую «шишку» очистите, натрите на мелкой терке, смешайте с кислым молоком (домашним). Добавьте измельченные грецкие орехи, несколько веточек петрушки, растертый зубок чеснока. Принимайте лекарство ежедневно по 1 столовой ложке до еды.

Из народной сокровищницы

Многочисленные рецепты для приготовления сельдерея невероятно интересны тем, что в них применяются листики и корешки, семена и черешки. Целебный овощ можно использовать для приготовления сока, спиртовых и водных настоек, варить и запекать. Он прекрасно сохраняется в сухом и замороженном виде.

  1. Отварите клубень и пейте отвар по 100 мл до принятия пищи. Вы быстро избавитесь от дуоденита и запоров.
  2. Смешайте сок двулетника с капустным, тыквенным, яблочным и морковным соками. У вас получится чудесный напиток для улучшения цвета лица.
  3. Отварите клубень, измельчите, сбрызните оливковым маслицем. Душистую массу используйте в качестве гарнира к любому блюду. Вы забудете о воспалительных процессах, боли в желудке, аллергии.

Чтобы быть стройной

Если вы никак не можете найти средство, которое эффективно сжигает жировые отложения, обратите внимание на удивительный двулетник. Чем полезен сельдерей для женщин, стремящихся иметь красивое и подтянутое тело?

  • Продукт обладает негативной калорийностью.
  • Улучшает пищеварение и моторику кишечника.
  • Препятствует образованию жира.
  • Усиливает обменные процессы.
  • Избавляет от канцерогенов, токсинов, шлаков.
  • Регулирует водно-солевой обмен.
  • Изгоняет паразитов.
  • Предотвращает запоры и отеки.

Предлагаем воспользоваться старинным рецептом для быстрого похудения без какого-либо вреда для здоровья. Необходимо залить 3 ст. ложки измельченных листочков 0,5 л крутого кипятка. Смесь прокипятить на минимальном огне в течение 5-7 минут, настоять 2 часа. Процедить и принимать по 100 мл трижды в день до принятия пищи.

Противопоказания

Следует учитывать, что польза и вред стебля сельдерея, клубней и листьев во многом зависят от имеющихся патологий в организме. Женщинам необходимо исключить целебное растеньице из рациона:

  • при вынашивании малыша,
  • при грудном вскармливании,
  • при закупорке вен,
  • при эпилептических припадках,
  • при обострении язвенной болезни.

Возьмите в союзники для поддержания и регуляции здоровья сельдерей — польза для женщин пряного дара природы неоспорима. Используйте сполна кладезь полезных веществ растения, чтобы сиять красотой и радоваться жизни. Будьте всегда в великолепной форме и позитивном настроении!

Главная страница

РЕКОМЕНДУЕМ К ЧТЕНИЮ:

♦  Рубрика: Здоровье женщины.

zdorovieiuspex.ru

полезные свойства и особенности применения, противопоказания для организма

Сельдерей — популярный в кулинарии овощ, к тому же он имеет богатый состав и обладает лечебными для человеческого организма качествами. Рассмотрим подробное описание сельдерея, особенности применения овоща в разных сферах, пользу для мужчин, женщин и детей.

ПоказатьСкрыть

Химический состав

Богатый химический состав сельдерея оказывает положительный эффект на организм, овощ в большом количестве содержит:

  • аскорбиновую кислоту;
  • ретинол;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • никотиновую кислоту;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • клетчатку.

Пищевая ценность овоща и количество белков, жиров и углеводов (кбжу) зависят от употребляемой части (корневой или стеблевой):

  • корень содержит 34 ккал на 100 грамм продукта, среди которых 1,3 г белков, 0,3 г жиров, 6,5 г углеводов;
  • в стеблях содержится 12 ккал на 100 грамм, среди которых 0,9 г белков, 0,1 г жиров, 2,1 г углеводов.

Знаете ли вы? Сельдерей называют овощем с отрицательной калорийностью, в некотором смысле это действительно так. Одна палочка стебля содержит около 10 ккал, но в процессе переваривания организмом расходуется больше калорий, что способствует похудению.

Чем полезен сельдерей

Любая часть сельдерея принесёт пользу организму, при правильном потреблении и соблюдении рекомендаций. Очень популярен этот овощ среди мужчин, так как широко известны его полезные свойства для мужского здоровья. Но недооценивать пользу, которую приносит потребление продукта женщинам и детям также нельзя. Поэтому рассмотрим, зачем сельдерей рекомендуют употреблять всем без исключения людям.

  • Общая польза для организма от потребления овоща для всех людей, взрослых и детей представлена:
  • укреплением иммунитета при простуде и вирусных заболеваниях, благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, в частности витамина С, участвующего в окислительно-восстановительных процессах;
  • противовоспалительным эффектом, благодаря большому содержанию полисахаридов;
  • нормализацией артериального давления и работы сердечно-сосудистой системы, укреплением сосудистых стенок;
  • стимуляцией выработки желудочного сока, улучшением аппетита;
  • нормализацией работы желудочно-кишечного тракта, спасая от запора и диареи;
  • стимуляцией мозговой деятельности, улучшением работы мозга;
  • успокоением нервной системы, повышенной нервозности, предотвращением бессонницы;
  • мочегонным воздействием, выведением шлаков и токсинов из организма, улучшая работу печени;
  • усилением остроты зрения, профилактикой и лечением болезней глаз;
  • нормализацией работы эндокринных желез при заболеваниях щитовидки;
  • минимальной калорийностью и питательностью, которые позволяют быстро и эффективно похудеть при регулярном потреблении овоща;
  • улучшением обменных процессов организма.

Для мужчин

Максимально полезным сельдерей является для мужчин. Его состав богат на вещества, стимулирующие выработку андростерона, который относят к стероидным гормонам. Андростерон, аналогично тестостерону, оказывает активное биологическое воздействие на потенцию, стимулирует работу яичек.

  • Положительное влияние от употребления продукта также представлено:
  • нормализацией репродуктивной функции, благодаря улучшению сперматогенетических процессов;
  • афродизиакальными свойствами, которые способствуют повышению сексуального влечения;
  • профилактикой простатита;
  • профилактикой проблем с мочеполовой системой.

Для женщин

Основная ценность овоща для женщин заключается в замедлении процессов старения, очищении кожи, нормализации обменных процессов организма. Богатый состав продукта позволяет поддерживать кожу, ногти и волосы в хорошем состоянии, привести в норму процессы выработки гормонов.

Для детей

В детском рационе должен присутствовать сельдерей, так как он оказывает противоаллергическое, противовоспалительное, ранозаживляющее воздействие на организм. Овощ немного слабит, поэтому бережно борется с запорами, не нанося вред нежному детскому организму. Корнеплод способен лечить болезни мочевого пузыря. Овощ позволяет повысить аппетит, укрепить детские зубы, кости и улучшить работу мозга.

Применение в разных сферах

Использование сельдерея возможно в разных сферах, поэтому рассмотрим более подробно особенности применения в кулинарии, народной медицине и косметологии.

В кулинарии

Благодаря необычному ореховому аромату, овощ очень ценят в кулинарии. Овощ добавляют в основные блюда для придания насыщенного аромата. Хорошо сочетается корнеплод с мясными и рыбными блюдами, а черешки и зелень кладут в салаты, холодные закуски. Сельдерей дополнит любое овощное блюдо, так как отлично сочетается с картофелем, луком, баклажанами, огурцами, грибами, морковью и фасолью.

Важно! Приобретая стебли сельдерея, обращайте внимание на наличие семенной стрелки, если она есть такие стебли лучше не приобретать, их использование может полностью испортить блюдо, придав неприятную горечь.

В косметологии

Сельдерей часто применяют в домашней косметологии как средство против старения кожи, удаления мимических морщин, дефектов и сыпи, а также очищения и питания.

Чаще всего продукт используют в виде масок, поэтому рассмотрим несколько эффективных рецептов, куда добавляют сельдерей:

  1. Маска для очищения жирной кожи, которая сужает поры, нормализует работу сальных желез. Средство готовят на основе сушёных трав и листьев сельдерея: по 1 ст. л. укропа, петрушки, сельдерея, ромашки, шалфея. Все сухие компоненты необходимо залить стаканом кипятка и оставить на 1 час. Для одной маски следует использовать 2 ст. л. настоя, 1 яичный белок, всё тщательно смешать вилкой и нанести на лицо с помощью ватного диска. Наносить необходимо 3-4 слоя, дожидаясь полного просыхания предыдущего. После нанесения последнего слоя, следует выдержать средство на лице ещё 20 минут, затем смыть тёплой водой.
  2. Маска из сельдерея для омоложения, подтягивания кожи лица, придания свежего здорового внешнего вида. Подобное средство не только подтягивает кожу, но и запускает процессы регенерации клеток, стимулирует выработку коллагена. Для приготовления маски необходимо смешать отвар стеблей сельдерея (3 ст. л.), авокадо (2 ч. л.), рисовый крахмал (1 ч. л.). Отвар стеблей готовят следующим образом: на 1 ст. л. порезанных черешков используют 1 ст. воды, проваривают на медленном огне 10 минут, оставляют на 1 час до остывания. Отвар нужно смешать с другими компонентами и нанести на чистую кожу на 20 минут, смыть тёплой водой.
  3. Маска для питания сухой кожи, оказывает увлажняющий и питательный эффект, устраняет шелушение, подходит для чувствительной кожи. Для приготовления маски используют сельдерей — 3 стебля, жирный творог — 1 ст. л., молоко — 2 ст. л. Овощ измельчают в блендере, добавляют молоко и творог, тщательно перемешивают и наносят на лицо. Оставляют средство на 20 минут и смывают тёплой водой.

В народной медицине

Любую часть сельдерея можно использовать как лекарство, из них готовят отвары, соки, косметические средства, которые способствуют излечению от распространённых заболеваний и помогают решить другие проблемы со здоровьем.

При бессоннице и раздражительности

Чтобы избавить себя от редких случаев бессонницы, применяют отвар сельдерея, смешанный с вином или портвейном. Для приготовления лечебного напитка следует смешать 5 ст. л. травы или корня овоща с 500 мл алкоголя и кипятить 15 минут. Оставить смесь на 60 минут до полного остывания, процедить и принимать на ночь по 50 г.

Решить проблему хронической бессонницы можно применением настоя овоща. Для приготовления средства используют 2 ст. л. травы или корня овоща и стакан кипятка. Средство должно настояться в течение 2 часов. Принимать настой следует 2 раза в день — за 2 часа до сна и непосредственно перед сном по 0,5 стакана. Приём продолжают до того момента, пока сон наладится.

Чтобы избавиться от раздражительности применяют средство на основе сельдерея и валерианы. Готовить лекарство очень просто: измельчённые корни валерианы (1 ст. л.) и листья сельдерея (1 ст. л.) заливают водой и кипятят 15 минут, снимают с огня, настаивают 10 минут, процеживают, остужают и принимают по 1 ст. л. 3 раза в сутки, независимо от приёма пищи.

При обморожениях

Сельдерей очень эффективен при обморожениях, его применяют в виде отваров, чтобы восстановить повреждённые ткани. Для приготовления лекарственного средства необходимо сварить корнеплод (150 г) в 1 л воды. Слегка остудить отвар варёного овоща, чтобы можно было погрузить туда обмороженную часть тела, держать до полного остывания жидкости. Промыть поражённое место прохладной водой, натереть жиром животного происхождения.

Важно! Обмороженные участки тела теряют чувствительность, поэтому температуру отвара следует пробовать здоровой рукой, чтобы не получить ожог.

При ревматизме

Эфирное масло сельдерея, которое можно приобрести в аптеке широко применяется для лечения ревматизма. Его используют в процессе массажа болезненных областей тела, что позволяет избавиться от скоплений мочевой кислоты в суставах, обезболить и снять воспаление. Кроме того, можно употреблять сок овоща, который будет воздействовать на поражённые суставы изнутри. Для лечения свежий сок овоща пьют по 100 г 2 раза в день за 20 минут до приёма пищи.

При сексуальной слабости

Побороть сексуальную слабость, которая иногда возникает у мужчин из разных причин, можно использованием сока сельдерея. Свежий корень пропускают через соковыжималку, собрав необходимое количество (100 г), добавляют сок облепихи (2 ст. л.) и выпивают. Использовать такое средство можно регулярно, оно не только позволит усилить сексуальное влечение, но и положительно скажется на всех функциях организма.

Как выбрать при покупке

Чтобы получить максимум пользы от употребления сельдерея, необходимо разбираться в тонкостях выбора овоща при покупке.

В зависимости от того, какую часть овоща вы планируете приобрести, обращают внимание на её внешний вид:

  1. Качественные стебли будут иметь приятный свежий внешний вид, на ощупь — упругие, с блестящей ярко-зелёной окраской. При попытках отделить стебли друг от друга будет слышен характерный хруст — это означает, что овощ свежесобранный. Обратите внимание на поверхность стеблей — они не должны иметь царапин, пятен, тёмных точек, следов гнили или жизнедеятельности вредителей.
  2. Корнеплоды имеют светлый молочный или коричневатый оттенок, без посторонних вкраплений, пятен. Корень должен быть целым, без следов механических повреждений. Лучше выбирать более мелкие корни — в таком случае можно получить максимально ароматный и приятный на вкус корнеплод.

Знаете ли вы? Чтобы получить качественные стебли и корни сельдерея их собирают в разное время и отдельно друг от друга: стебли срезают ещё до формирования корня, а корень выкапывают гораздо позже.

Как хранить в домашних условиях

В тёплом помещении сохранность сельдерея без потери внешнего вида и вкусовых качеств составляет 4 дня. Чтобы продлить срок годности овоща, рекомендуют поместить его в прохладное место, к примеру, холодильник. В таком случае существует возможность употреблять свежий овощ в течение 2 недель. Такие сроки хранения касаются только зелени и стеблей.

Корень же хранится гораздо дольше — до 1 месяца в холодильнике и до 4 месяцев в погребе при соблюдении определённой технологии. Лучшим вариантом сохранить корнеплод свежим длительное время является деревянный ящик, при этом каждый корнеплод обильно пересыпают песком, укладывая слоями. Разместить ящик с корнеплодами необходимо в прохладном тёмном помещении.

Видео: Уборка и хранение корневого сельдерея

Противопоказания и возможный вред

Противопоказаниями к употреблению сельдерея являются беременность и период лактации. Запрещено применение лекарственных средств на основе овоща при язве желудка, гастрите, заболевании почек. С осторожностью следует потреблять овощ людям с повышенной кислотностью желудка, предварительно проконсультировавшись со специалистом. При нарушениях артериального давления также возникает вопрос, повышает или понижает давление данный овощ. Доктора предупреждают, что употребление продукта может приводить к повышению давления, поэтому людям при гипертонии категорически запрещено добавлять его в рацион.

Побочные действия от употребления сельдерея представлены осложнениями существующих заболеваний, при которых запрещено потребление данного овоща.

Таким образом, сельдерей является очень полезным для человеческого организма продуктом. Его используют для приёма вовнутрь и наружно для лечения проблем со здоровьем. Чтобы получить максимальную пользу и не навредить организму, необходимо следовать рекомендациям по приготовлению и употреблению.

fermer.blog

польза и вред для здоровья, виды (черешковый, корень, стебли, китайский), как есть женщинам и мужчинам, калорийность, противопоказания

Сельдерей, его польза и возможный вред известны с глубокой древности, когда растение входило в состав настоек и мазей от различных болезней. Позже овощ начал использоваться в качестве приправы. Чтобы употребление пряности принесло только положительный результат, нужно знать противопоказания к его употреблению.

Состав и характеристики сельдерея

Сельдерей – пряный овощ с выраженным свежим, но специфичным запахом. Его листья насыщенно-зеленого цвета напоминают петрушку, только значительно крупнее – в высоту растение может достигать 1 метра.

Есть сорта с развитым, утолщенным корнем. Сверху он слегка желтоватый или бежевый, на разрезе мякоть белая или сероватая.

Овощ растет в виде мощного куста, у которого много листьев на длинных черешках и один стебель, появляющийся перед цветением. Цветет в июле на 2-й год мелкими зеленоватыми цветками, собранными в соцветия – зонтики.

Виды сельдерея отличаются по длительности роста. Он бывает:

  • однолетним – дает корнеплоды;
  • двулетним – черешковый или стеблевой;
  • многолетним – на нем растут листья, корень развит плохо.

Ценность представляют все части растения – они пригодны для употребления в пищу. Овощ островато-сладкий, у взрослых растений может ощущаться горечь. В вареном виде по вкусу похож на картофель.

Энергетическая ценность сельдерея на 100 грамм:

  • белки – 0,1 г;
  • жиры – 0,07 г;
  • углеводы – 1,82 г;
  • калорийность стеблевого – 13,82 ккал, корневого – 32 ккал, листового – 13 ккал.

Сельдерей отличается богатым химическим составом. В нем содержатся витамины А, С, Е, РР, группы В, а также:

  • белок;
  • крахмал, декстрин;
  • флавоноиды;
  • железо, магний, кальций;
  • фосфор, марганец, селен, цинк;
  • пектин;
  • клетчатка;
  • кислоты – никотиновая, глутаминовая, полиненасыщенные жирные.

В корне содержится апиол (обладает спазмолитическим эффектом), в листьях много витамина С.

Смотрите обзор про полезную культуру:

Разновидности растения

В зависимости от того, что будет играть роль урожая, выделяют следующие виды сельдерея:

  1. Листовой. Ценность вида в зелени, она быстро отрастает после срезки, что позволяет собрать несколько урожаев за сезон.
  2. Черешковый. Выращивается ради крупных стеблей. С каждого растения получают от 200 г до 1 кг зеленой массы.
  3. Корневой. Дает крупный округлый или вытянутый корнеплод.

Отдельный вид – сельдерей китайский. Он схож с черешковым видом, но имеет более выраженный вкус и тонкие стебли, больше напоминая траву, чем петрушку. По пользе не уступает привычным видам культуры. В Китае используется в национальных блюдах, сырым употребляется очень редко. Семена применяются с лечебными целями.

Полезные свойства сельдерея

Сок сельдерея пьют для снижения веса, добавляют в маски для лица и волос. Листья укрепляют иммунитет, борются с метеоризмом, повышают либидо. Стебель улучшает состояние кожи, ногтей и волос, препятствует старению, служит профилактикой снижения памяти, внимания.

Корнеплод улучшает настроение, помогает при бессоннице, неврозе, имеет мочегонный эффект, помогает организму усваивать белок, повышает работоспособность.

Использование в пищу любых частей сельдерея приносит пользу:

  • нормализует сахар в крови;
  • понижает холестерин;
  • улучшает пищеварение;
  • помогает в борьбе с раковыми клетками;
  • ускоряет заживление ран.

Употребление овоща принесет пользу, особенно при следующих заболеваниях и состояниях:

  • сахарный диабет;
  • болезни сердца и сосудов;
  • запоры;
  • хронический бронхит;
  • склонность к простудным заболеваниям;
  • ожирение;
  • послеоперационный период.

К просмотру передача о здоровье на тему полезности овоща:

Для женщин

Сельдерей считается одним из лучших овощей для женщин. Его польза заключается в следующем:

  • сок уменьшает проявления варикоза;
  • в сыром виде овощ улучшает цвет лица;
  • ускоряет обмен веществ;
  • смягчает проявления ПМС в виде успокаивающего действия на нервную систему;
  • повышает либидо.

Для мужчин

Польза сельдерея для мужчин:

  • стимулятор для потенции;
  • улучшает кровоток в органах мочеполовой системы;
  • профилактика простатита;
  • улучшает отхождение мокроты.

Сельдерей при беременности и во время лактации

Любой вид овоща повышает давление, вызывает гипертонус мышц матки, что может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Беременность – противопоказание к употреблению сельдерея.

Кормящим мамам не стоит включать сельдерей в свой рацион. При нахождении ребенка на грудном вскармливании из-за богатого химического состава растения у него может разиться аллергия.

Противопоказания и потенциальный вред разных видов сельдерея

Употребление любого вида сельдерея может быть во вред при наличии противопоказаний:

  • тромбофлебит, т. к. ухудшает течение болезни;
  • гипертония, т. к. повышает давление;
  • низкий уровень глюкозы, т. к. вызывает обморок;
  • эпилепсия, т. к. провоцирует приступы;
  • обильные менструации и любые кровотечения, т. к. увеличивает кровопотерю;
  • камни в желчном пузыре или почках, т. к. обостряет состояние, вызывает движение камней;
  • при панкреатите, холецистите и других острых заболеваниях или хронических в стадии обострения, т. к. усугубляет болезнь, отодвигая сроки выздоровления или ремиссии;
  • аллергия – противопоказание к использованию овоща в любом виде, даже наружно.

Применение сельдерея

Сельдерей используется не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии, для снижения веса.

Овощ входит в состав детского питания, разрешенного к приему с 12 месяцев. После термической обработки корнеплода до мягкого состояния его можно давать ребенку с года в виде пюре на кончике чайной ложки. Не стоит делать это чаще, чем 2 раза в месяц.

С лечебными целями сельдерей можно использовать у детей старше 5 лет при хорошей переносимости.

В кулинарии

Чтобы употребление растения было на пользу, его нужно правильно подготовить перед использованием:

  • листья тщательно промывают проточной водой;
  • с корнеплода тонким слоем снимают кожицу;
  • стеблевой вид перед употреблением нужно чистить – снимать кожицу с черешков, молодые побеги других видов достаточно помыть.

Как есть сельдерей и куда его добавлять:

  • листовой – сырым, в составе салатов, соусов;
  • черешковый – сырым в салатах, фрешах, тушеным в рагу, мясных блюдах, омлетах, супах;
  • корневой – кладут в суп, рагу, консервацию, добавляют к мясу при запекании, иногда – к рыбе при тушении.

Особо полезными считаются сочетания натертого корнеплода вместе с яблоком и соком лимона, а также листья в сыром виде. Лучше всего их использовать в овощных салатах с оливковым маслом, натуральным йогуртом или в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Как вариант, в блюдах может использоваться сельдерей сушеный. При сушке и воздействии температур овощ почти не теряет полезных свойств.

Сельдерей сочетается с мясом, овощами, кисломолочными продуктами. Лучше всего он гармонирует:

  • с яблоками;
  • огурцами;
  • лимоном;
  • жирной птицей – гусем, уткой;
  • баклажанами;
  • творогом;
  • фасолью.

Виды тепловой обработки овоща:

  • варка;
  • тушение;
  • запекание.

Рецепт тушеной говядины с сельдереем. Понадобятся:

  • говядина (ребра или часть без кости) – 500 г;
  • морковь – 1 крупная;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • стебли – 2 шт.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • перец красный, черный молотый, орегано, базилик – по щепотке;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль – по вкусу.

Как готовить:

  • в сотейник или казан налить масло, разогреть, обжарить в нем 1 раздавленный зубчик чеснока, затем достать его;
  • мясо нарезать крупными кусками (с куриное яйцо), ребра нарубить по 5 см, промыть, обжаривать 10 минут;
  • добавить лавр, целый чеснок, жарить еще 10 минут;
  • порезать морковь и сельдерей кубиками, положить к мясу;
  • убавить огонь, всыпать специи;
  • тушить под крышкой, периодические подливая воду (общий объем – до 2 стаканов), до готовности мяса – примерно 1 час.

Корень сельдерея в блюдах можно заменить корнем петрушки или пастернака. Зелень сельдерея – другой пряной зеленью (например, кинзой, петрушкой).

Вы можете приготовить суп по видео:

В народной медицине

Польза сельдерея проявляется при следующих патологиях:

  • артрит;
  • травмы, раны;
  • повышенное газообразование;
  • ВСД по гипотоническому типу;
  • авитаминоз;
  • бронхит;
  • простуда, ОРВИ.

Польза при подагре проявляется в снижении уровня мочевой кислоты, уменьшении воспаления в суставах:

  • 2 ч. л. мелко нарезанного корнеплода залить 250 мл кипятка;
  • настаивать 4 часа;
  • процедить;
  • принимать по 2 ч. л. 3 р/д за 30 минут до еды.

Польза сельдерея при диабете 1-го или 2-го типа проявляется в снижении уровня глюкозы в крови – овощ можно использовать, но при условии контроля сахара. Как применять сельдерей с пользой при диабете:

  • залить 20 г измельченного корня 200 мл кипятка;
  • варить на медленном огне 15 минут;
  • процедить;
  • пить по 3 ст. л. 3 р/д.

При гастрите с повышенной кислотностью сельдерей будет во вред – он спровоцирует выделение соляной кислоты, еще больше увеличив кислотность. Если кислотность понижена, то показано употребление овоща в небольших количествах в виде приправы. Примеры:

  • в суп на курице – 5 г корня;
  • в овощной салат – 1 лист;
  • в рагу с говядиной – 1 черешок.

В косметологии и для похудения

Польза овоща для кожи:

  • питает;
  • увлажняет;
  • тонизирует;
  • отбеливает;
  • очищает поры.

Маска из сельдерея для сухой кожи лица:

  • 10 г черешков измельчить в блендере;
  • добавить к массе 1 небольшой банан, взбить;
  • вмешать 10 г сметаны;
  • подогреть на водяной бане до теплого состояния;
  • равномерно нанести на лицо, включая область вокруг глаз;
  • через 20 минут удалить остатки влажным спонжем.

Очищающий тоник:

  • выжать из стеблей 20 мл сока;
  • добавить к ним 25 мл минеральной воды без газа и 1 каплю эфирного масла апельсина;
  • протирать лицо утром и вечером.

Польза овоща для снижения веса связана с очищением кишечника, активацией пищеварительных процессов и ускорением обмена веществ. Лучше всего это проявляется при употреблении овоща без тепловой обработки.

Как правильно и с пользой использовать сельдерей для похудения:

  • стебли и листья оптимальнее употреблять в сыром виде, в составе фрешей – в жидком виде гораздо проще это сделать, чем в салате;
  • рекомендованный объем съедаемого овоща в день – 150–250 г при хорошей переносимости, если возникает чувство тяжести, бурление в животе, то сократить объем вдвое;
  • не нужно есть сельдерей в любом виде на ночь – клетчатка создаст дискомфорт в желудке, кишечнике, лучше всего делать это за 1–2 часа до сна.

Кефир вместе с сельдереем – отличный вариант для разгрузочного дня. Польза такого смузи проявляется в нормализации микрофлоры кишечника, очищении организма от шлаков, снижении веса:

  • зелень петрушки – 5 веточек;
  • листья сельдерея – 4–6 шт.;
  • кефир – 250 мл;
  • все измельчить блендером.

Фреш из сельдерея, груши, лимона и меда с пользой для организма и похудения:

  • очистить от сердцевины и кожуры 1 грушу;
  • почистить 1 черешок;
  • поместить в чашу блендера, добавив по 1 ст. л. сока лимона и меда;
  • измельчить.

Употребление сока из сельдерея несет пользу для всего организма и сжигает жиры. Корнеплод измельчают блендером, отжимают из него сок. Разводят пополам с водой или с соком яблока, моркови. Пьют за 25 минут до обеда или ужина. При этом его объем не должен превышать 100 мл в день в разбавленном виде.

Смотрите семидневный эксперимент употребления зеленого сока:

Как выбрать и хранить сельдерей

Чтобы купленный сельдерей принес пользу, важно обращать внимание на следующее:

  • листья должны быть свежими, зелеными;
  • черешки – плотными, не подвявшими;
  • корнеплод – чистым, без повреждений кожицы, плесени.

Как хранить сельдерей в домашних условиях, чтобы максимально сохранить пользу овоща:

  1. Листовой. Зелень моют, сушат, разложив тонким слоем в тени или замораживают. Другой вариант – положить в целлофановом пакете в холодильник на срок до 5 недель.
  2. Стеблевой. Его можно заморозить, посушить или хранить в холодильнике до месяца, выкопать целиком из грядки и положить на 2 месяца в погреб.
  3. Корневой. Овощ моют, обрезают листву, оставляют на воздухе подсохнуть. Кладут в погреб. При температуре не выше +2 °С он может пролежать до весны.

Дополнит тему отбора и хранения овоща видео:

Выращивание сельдерея

Сельдерей растет долго и медленно, поэтому требует выращивания через рассаду. Исключение составляет листовой вид – его можно сеять семенами в открытый грунт с середины апреля до начала мая, но это сопряжено с риском потерять большой процент растений еще на стадии всходов. Их могут погубить:

  • заморозки;
  • подсыхание почвы;
  • сорняки.

Сорта сельдерея:

  1. «Яблочный». Известен более полувека, позволяет получить некрупные, но ароматные корнеплоды с белой мякотью. Считается раннеспелым – от всходов до сбора урожая проходит 140–155 дней.
  2. «Нежный». Среднеспелый (100–105 дней) листовой сорт с мощной розеткой листьев и большим количеством боковых побегов длиной до 40 см. Урожайность – 3,5 кг/м2.
  3. «Золотой». Представитель стеблевого вида, от всходов до срезки проходит 150–160 дней. Черешки широкие, мясистые. Подходит для употребления в свежем виде, хорошо переносит заморозку.

Для ускорения прорастания и защиты от болезней семена перед посадкой обрабатывают:

  • замачивают на сутки в бледном растворе марганцовки;
  • затем убирают в холодильник на 2 недели завернутыми во влажную салфетку.

Сроки посева сельдерея на рассаду дома:

  • черешковый и листовой – в марте;
  • корневой – в конце зимы.

Выбор места для сельдерея:

  • солнечное, без глубокой тени;
  • не любит глину и сушь;
  • нуждается в питательной почве.

Сельдерей сажают:

  • россыпью в емкости, затем пикируют;
  • по 3–4 семя в таблетки из торфа, потом удаляют слабые всходы, оставляя 1 растение;
  • в индивидуальные стаканчики по тем же принципам, что и в таблетки.

Для выращивания используется универсальный грунт. Семена раскладываются по поверхности почвы, сбрызгиваются раствором «Эпина», не присыпаются землей. Накрываются пленкой, убираются в светлое и теплое место, где температура не ниже +24 °С. Всходы показываются через 1–2 недели, тогда целлофан убирают.

Хорошо себя показало использование снега при посадке – его кладут плотным слоем на грунт, сверху раскладывают семена. Растаяв, он не только питает землю талой водой, но и слегка втягивает посевной материал вглубь почвы.

При появлении 3–4 настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные емкости. Высадку в грунт проводят во 2-й половине мая, когда почва прогреется выше +8 °С.

Уход за сельдереем:

  1. Полив. Нельзя допускать пересыхания грунта у молодых всходов. Для взрослых растений урожайность зависит от уровня влаги – полив должен быть еженедельным.
  2. Подкормки. Используется «Биогумус», куриный навоз, суперфосфат, аммиачная селитра.
  3. Удаление сорняков, в том числе по периметру грядки. Это служит профилактикой болезней.

Болезни и вредителя сельдерея:

  1. Огуречная мозаика. Важно как можно раньше удалять заболевшие растения, быстро их сжигать. Из препаратов применяют «Актару», «Актеликт», 2 % бордосскую жидкость.
  2. Тля. Растения опрыскивают «Биотлином» или еженедельно опудривают золой, табаком.
  3. Септориоз. Используется «Фундазол», прочие фунгициды.
  4. Сельдерейная муха. Профилактика – не сажать рядом с пастернаком. Борьба – опрыскивание раствором хозяйственного мыла (30 г на 1 литр).
  5. Белая гниль. Опрыскивание медным купоросом, «Вектрой». Удаление зараженных растений.

Смотрите видео как выращивать культуру:

Сельдерей – удивительное растение с массой полезных свойств. Он помогает поддерживать красоту, снимает усталость, оказывает целебное воздействие в случае болезни. Культуру можно вырастить на участке. Перед употреблением нужно внимательно изучить противопоказания, иначе эффект будет обратным – во вред.

Вам нравится аромат и вкус растения? Какие рецепты с овощем вы можете порекомендовать? Расскажите о пользе и возможном вреде сельдерея друзьям и знакомым, поделившись с ними статьей в соцсетях.

pripravit.ru

Сельдерей: польза и вред для здоровья женщины и мужчины

Более того, он чрезвычайно универсален и может быть легко включен в ваш рацион в качестве альтернативы картофелю и другим корнеплодам.

Эта статья содержит все, что вам нужно знать о сельдерее, в том числе о его составе, полезных свойствах и применении.

Сельдерей – польза и вред для здоровья женщины и мужчины

Что такое сельдерей?

Сельдерей – это корнеплод, тесно связанный с петрушкой и пастернаком. Однако съедобная часть – так называемый гипокотиль – находится в стебле растения ниже листьев, над корнем.

Его научное название Apium graveolens var. Rapaceum, и он также известен как сельдерей пахучий или сельдерей корневой.

Родиной сельдерея считается Средиземноморье. Он принадлежит к тому же семейству растений, что и морковь.

Сельдерей хорошо известен своим странным внешним видом. Он похож на деформированную репу с шероховатой неровной поверхностью, покрытой крошечными корешками. Его гладкая, белая мякоть похожа на картофель.

Листья и стебель растения растут над землей и похожи на черешковый сельдерей. Корнеплод обычно имеет диаметр около 10-13 см и весит около 450-900 грамм.

Сельдерей пользуется популярностью в регионах Восточной и Северной Европы и широко используется в салатах, супах, запеканках и рагу. Сельдереевый ремулад – популярное французское блюдо, похожее на салат из капусты.

Его вкус напоминает вкус верхней части стебля сельдерея, и его можно есть сырым или приготовленным.

Сырой сельдерей обладает хрустящей текстурой, что делает его идеальным дополнением к салатам. После приготовления он имеет более сладкий вкус и хорошо подходит для приготовления пюре. Его можно употреблять в вареном, запеченном и жареном виде.

Хотя пик сезона приходится на сентябрь-апрель, сельдерей обычно доступен круглый год.

Резюме:

Сельдерей – это корнеплод, тесно связанный с петрушкой и пастернаком. Его можно употреблять в сыром или вареном виде и хорошо подавать в салатах, а также вареном, запеченном или жареном.

Сельдерей имеет впечатляющий состав

Сельдерей богат питательными веществами, такими как клетчатка и витамины B6, C и K. Он также является хорошим источником антиоксидантов и важных минералов, таких как фосфор, калий и марганец.

Порция сельдерея весом 100 грамм обеспечивает (в % от рекомендованной суточной нормой потребления) (1, 2):

Сырой

Приготовленный (вареный)

Калорийность 42 ккал (2%) 27 ккал (1%)
Углеводы 9,2 г (3%) 5,9 г (2%)
Жиры 0,3 г (0%) 0,2 г (0%)
Белок 1,5 г (3%) 1 г (2%)
Клетчатка 1,8 г (7%) 1,2 г (5%)
Витамин C 8 мг (13%) 3,6 мг (6%)
Витамин K 41 мкг (51%) неизвестно
Витамин B6 0,2 мг (8%) 0,1 мг (5%)
Фосфор 115 мг (12%) 66 мг (7%)
Калий 300 мг (9%) 173 мг (5%)
Марганец 0,2 мг (8%) 0,1 мг (5%)

Важно отметить, что приготовление корня сельдерея может привести к некоторой потере витаминов – например, отваривание сельдерея снижает уровень содержания витамина C как минимум на 50% (2).

Неясно, как приготовление пищи влияет на витамин K. Тем не менее альтернативные методы приготовления пищи, такие как приготовление на пару, могут предотвратить потерю некоторых витаминов.

Приготовленный корень сельдерея содержит всего 5,9 грамм углеводов на 100-граммовую порцию, что делает его более здоровой альтернативой картофелю (2).

Кроме того, хрустящая свежая порция сырого сельдерея весом в 100 грамм содержит всего 42 калории и 0,3 грамма жира, что делает его превосходным низкокалорийным продуктом (1).

Резюме:

Сельдерей имеет высокий уровень клетчатки и является хорошим источником витаминов B6, C и K. Он также содержит важные минералы, такие как фосфор, калий и марганец. Более того, в нем мало жиров и калорий.

Потенциальная польза сельдерея для здоровья

Благодаря высокому уровню определенных питательных веществ и антиоксидантов, сельдерей обладает несколькими полезными свойствами.

Богат антиоксидантами

Сельдерей содержит антиоксиданты, которые обладают противовоспалительными свойствами – они борются с вредными свободными радикалами, защищая здоровые клетки от повреждения.

При этом они могут защитить от многих заболеваний, таких как болезни сердца, рак и болезнь Альцгеймера. Они могут даже оказывать омолаживающие эффекты (3, 4).

Сельдерей – особенно сырой – также является хорошим источником витамина C, который действует как антиоксидант и может укрепить вашу иммунную систему (5).

Может принести пользу здоровью сердца

Сельдерей богат калием и витамином K, которые важны для здоровья сердца.

Калий может помочь регулировать кровяное давление, нейтрализуя негативные последствия высокого уровня потребления соли у чувствительных людей (6).

Фактически, потребление более высоких уровней калия было связано с более низким риском проблем со здоровьем, таких как инсульт (7).

Метаанализ 16 наблюдательных исследований показал, что более высокий уровень потребления калия был связан с 13% снижением риска возникновения инсульта (8).

Витамин K может снизить риск развития заболеваний сердца, предотвращая накопление кальция в ваших кровеносных сосудах. Такое накопление может привести к тому, что ваши кровеносные сосуды станут жесткими и узкими (9).

Сельдерей также содержит витамин C, который может улучшить функцию кровеносных сосудов и жиров в крови у некоторых людей, таких как люди с сахарным диабетом или с низким уровнем витамина C в крови (10).

Может улучшить пищеварение

Сельдерей классифицируется как продукт с высоким содержанием клетчатки. Получение достаточного количества клетчатки может помочь пищеварению, обмену веществ и дефекации (11, 12, 13).

В свою очередь, это может защитить от определенных заболеваний, таких как рак толстой кишки (14).

Факты показывают, что достаточное потребление клетчатки необходимо для питания дружественных кишечных бактерий, которые чрезвычайно важны для многих аспектов здоровья, таких как защита от сахарного диабета и ожирения (15).

Может укрепить ваши кости

Сельдерей является хорошим источником фосфора и витамина K, которые важны для здоровья костей.

Витамин K способствует усвоению кальция и предотвращает потерю костной массы (16, 17).

Обзор пяти обсервационных исследований показал, что у людей с самым высоким уровнем потребления витамина K риск переломов на 22% ниже, чем у людей с самым низким уровнем потребления (18).

В другом обзоре из 7 исследований было отмечено, что ежедневный прием 45 мг витамина K снижает риск перелома бедра на 77% (16).

Более того, в дополнение к кальцию, для укрепления костей вашему организму необходим достаточный уровень фосфора.

Наблюдательные исследования показали, что более высокий уровень потребления фосфора связан с улучшением здоровья костей и снижением риска развития остеопороза (19).

Обладает противораковыми свойствами

Сельдерей богат витамином K, который может обладать противораковыми свойствами (20).

Несколько исследований в пробирке и на животных показали, что витамин K уменьшает рост и распространение раковых клеток (21, 22, 23).

Большое обсервационное исследование, проведенное на более чем 24 000 человек, показало, что витамин K2 был связан со снижением риска развития рака и смерти от рака (24).

Кроме того, обзор пяти исследований на людях с раком, перенесших операцию, показал, что прием витамина K после операции немного улучшил общую годовую выживаемость (25).

Тем не менее чтобы определить, может ли витамин K защитить от рака необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме:

Сельдерей богат антиоксидантами и некоторыми питательными веществами, которые связаны с пользой для здоровья. К ним относятся защита от некоторых видов рака и улучшение пищеварения, а также здоровье сердца и костей.

Легко добавить в свой рацион

Сырой или приготовленный, сельдерей является чрезвычайно универсальным овощем. Он может быть использован в качестве основы для салатов или может употребляться в приготовленном виде.

Вот как включить сельдерей в свой рацион.

Выбор, подготовка и хранение

Для оптимального вкуса выбирайте сельдерей среднего размера – 8-10 см в диаметре – с гладкой, ровной поверхностью. Избегайте больших и тяжелых корнеплодов, которые имеют неестественный для них цвет или поверхностные трещины.

Убедитесь, что его центр не полый, что является признаком того, что сельдерей уже не свежий.

Более того, чем свежее корень сельдерея, тем сильнее его вкус.

Для оптимального срока хранения храните его в пластиковом пакете внутри отделения для овощей вашего холодильника.

Чтобы подготовить его к приготовлению пищи, вымойте и вычистите овощ, чтобы удалить грязь, прежде чем отрезать верх и основание.

Затем осторожно удалите грубую кожуру ножом и порежьте или измельчите мякоть.

Поскольку сельдерей очень быстро изменяет цвет, замочите нарезанные кусочки овощей в холодной воде и добавьте туда несколько кусочков лимона или немного белого винного уксуса.

Приготовление

Сельдерей можно есть сырым или приготовленным в качестве гарнира.

Вот несколько полезных советов:

  • Попробуйте есть его в салатах в сыром виде – нарезанным ломтиками или в тертом виде.
  • Отварите и сделайте из него пюре, используя в качестве альтернативы картофелю или другим корнеплодам.
  • Запекайте сельдерей, как картофель.
  • Готовьте супы, соусы, пироги и запеканки с сельдереем.

Нарезанный большими кусками сельдерей обычно варится около 20 минут и жарится около 40 минут.

Резюме:

Сельдерей можно есть в сыром или приготовленном виде. Он является отличным дополнением ко многим блюдам. Выбирайте сельдерей среднего размера, который не является полым посередине, чтобы обеспечить свежесть и оптимальный вкус.

Потенциальный вред сельдерея для здоровья

Сельдерей считается безопасным для большинства людей. Однако некоторым может потребоваться ограничить или избежать употребления этого овоща.

Сельдерей богат витамином K, который может влиять на свертываемость крови. Поэтому людям с нарушениями свертываемости крови, которые принимают такие лекарства, как варфарин, следует избегать чрезмерного потребления.

Кроме того, высокий уровень калия и фосфора в сельдерее может сделать его непригодным для людей, принимающих диуретики или имеющих проблемы с почками (26, 27).

Если вы страдаете каким-либо из этих состояний, поговорите со своим лечащим врачом о целесообразности потребления сельдерея.

Наконец, некоторые соединения в этом овоще, такие как бергаптен, могут стимулировать матку женщины, что может вызвать сокращение. Таким образом, вы не должны есть его в больших количествах во время беременности (28).

Резюме:

Большинство людей могут смело есть сельдерей. Однако людям с нарушениями свертываемости крови или проблемами с почками, а также беременным или принимающим диуретики, следует ограничивать или избегать его употребления.

Подведем итог

  • Сельдерей является корнеплодом, который относится к тому же семейству, что и петрушка с пастернаком.
  • Он богат антиоксидантами и питательными веществами, благодаря чему обладает различными полезными свойствами.
  • Употребление сельдерея способно улучшить пищеварение, здоровье костей и сердца, а также защитить от рака.
  • Вы можете употреблять корень сельдерея в сыром или приготовленном виде в качестве более здоровой альтернативы картофелю и другим корнеплодам.
  • Благодаря его особому вкусу, впечатляющему профилю питательных веществ и универсальности, сельдерей может стать отличным дополнением к здоровому рациону питания.

Поделиться новостью в соцсетях